Tahini ငံပြာရည် ထံမှဖန်ဆင်းထားသည် tahini တစ်ဦးနှမ်းအမျိုးအနွယ်ကိုငါးပိ - ။ ဒါဟာပိုမိုပါးလွှာခြင်းနှင့် pita အသားညှပ်ပေါင်, marinades နှင့် dips များတွင်အသုံးပြုမယ့်နှင့်လုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိုလှောင်သိမ်းဆည်းခြင်း, အကြောင်းနှစ်ပတ်အတွင်းအဘို့စောင့်ရှောက်မည်။
Tahini အချက်အလက်:
- Tahini မရှိမဖြစ်တဲ့အရှေ့အလယ်ပိုင်းစားစရာခန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတူသောအများအပြားအရှေ့အလယ်ပိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပါသည် hummus နှင့် baba ghanoush ။
- Tahini အိမ်လုပ်ကိုပြင်ဆင်တစ်ခုသို့မဟုတ်မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည် အရှေ့အလယ်ပိုင်းကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင် တစ်ဦးလုပ်နိုင်တဲ့အတွက်။ ဒါဟာဒေသတွင်းပေါ် မူတည်. tahini သို့မဟုတ် tahina ဟုခေါ်သည်။
- ဤမျှလောက်သင် tahini နှင့်အတူလုပျနိုငျရှိပါသည်။ ဒါဟာအများအပြားဟင်းလျာများ, အထူးသဖြင့်များတွင်အသုံးပြုသည် appetizer dips နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီအပါအဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူတွဲနိုင်ပါသည်။
Tahini နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ဆိုတာဘာလဲ
ကုလားပဲထက်အခြား hummus အတွက်အရေးအပါဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုမှာ, tahini ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမကြာခဏအရှေ့အလယ်ပိုင်းစားသောက်ဆိုင် အကယ်. နှင့် hummus ကိုစား, သင် hummus နေရာတိုင်းကွဲပြားခြားနားသောအရသာကိုငါသိ၏။ hummus ၏အချို့အမျိုးအစားများကိုတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့သံပုရာအရသာရှိအချို့သောတစ်ခုလွှမ်းမိုးသောကြက်သွန်ဖြူအရသာရှိသည်, တချို့ hummus တစ်စပ်သေံရှိပါတယ်။ သင့်ကိုယ်ပိုင် hummus အောင်အခါ, သငျသညျစိတျထဲမှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာဘူးသီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရှိသည်။ အရှေ့အလယ်ပိုင်းချက်ပြုတ်၏ပျော်စရာအဆိုပါပစ္စည်းပမာဏကျောက်သတ်မှတ်ထားကြသည်မဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒီအနည်းငယ် Add နှင့်ပယ်ရှားတော်မူခြင်းနှင့်သင်ဆဲတစ်ဦးအချက်အပြုတ်လက်ရာရှိသည်!
Shawarma အဆုံးစွန် on-the-go မုန့်ညက်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ pita ပတ်ရစ်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူမုန့် နှင့်ငံပြာရည်တစ်အရသာအမြန်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အတူ Tahini, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဒိန်ချဉ်ကဒီအရှေ့အလယ်ပိုင်းဂန္နှင့်အတူသွားသောဆော့စ်ကိုတက်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကို tahini (နှမ်းအမျိုးအနွယ်ကိုငါးပိ)
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1/4 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
- ထုကုန်တယ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း parsley, (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ်မော်တာများနှင့် pestle ခုနှစ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ tahini ပေါင်းစပ်။ kosher ဆားထည့်ပါ။
- အစားအစာ Processor ကိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့် add သံလွင်ဆီ နဲ့ သံပုရာဖျော်ရည်ကို ။ အရမ်းထူသည်မှန်လျှင်, တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုသည်အထိနွေးရေလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
- parsley အတွက်ရောမွှေပါ။
- ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 291 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 23 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 331 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 19 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |