အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး Pickled ကြော်

ဤရွေ့ကား Pickled နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်တက်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာ Pickled နှင့်သဘောကျအကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်င်ဒါကြောင့်သင်ကဘာဂါသို့မဟုတ်ပူခွေးပေါ်သူတို့ကိုထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျကို select ခရမ်းချဉ်သီးလုံးဝအစိမ်းရောင်ဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး (လိုက်သည်ကိုနှင့်ထိထိရောက်ရောက်မထုပ်ပိုး)
• 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးကြက်သွန် (လိုက်သည်ကိုနှင့်ထိထိရောက်ရောက်မထုပ်ပိုး)
• 1 ခွက် Pickled ဆား (ကှဲပွား)
• 2 ပေါင်အညိုရောင်သကြားပွင့်လင်း
• 6 ခွက်ကိုရှာလကာရည် (5% အချဉ်ဓာတ်)
• 2 အသေးစားအနီရောင်ချီလီငရုတ်ကောင်း
• 1/3 ခွက်ကို
• မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ
• 1/4 ခွက်ကိုဆလရီမျိုးစပါး
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ဇွန်းတပြင်လုံးကို allspice
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကိုလေးညှင်းပွင့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သီးခြားဖလားအတွက်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကိုခွဲကြက်သွန်ထားပါ; ကြက်သွန်ကျော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် 1/4 ခွက်ကိုဆားကျော် 3/4 ခွက်ကိုဆားဖြန်း; နှစ်ဦးစလုံးအရောနှောမွှေပေးပါ။ နှစ်ဦးစလုံးအင်တုံကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 4 မှ 6 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
2. တစ်ဦး cheesecloth အိတ်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးထားပါနှင့်ပိုလျှံသီးဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ညင်ညင်သာသာညှစ်။ ကြက်သွန်အဘို့ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ ဆားအရည်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။
3. ကြီးမားတဲ့ရေနွေးအိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, သကြား, ရှာလကာရည်, ချီလီငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ, ဆလရီမျိုးစေ့များ, နှင့်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။

1. သေးငယ်တဲ့ cheesecloth အိတ်၌ allspice နှင့်လေးညှင်းပွင့ချည်နှောင်; ခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန်အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်အရောအနှောကိုယူခဲ့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာ 20 မိနစ်သို့မဟုတ်တိုင်အောင်, အနိမ့်နှင့်မျှတည်ထားပါ, ထင်ရှားဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
2. (တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးထဲမှာချီလီငရုတ်ကောင်း 1 အပိုင်းအစအတူ - လိုအပ်ပါကဖြတ်) ပူပြင်းတဲ့ပိုးပိုင့အိုးသို့ Pack ကိုခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောများနှင့်အရည် 1/2 လက်မ headspace ထွက်ခွာ, အိုးတလုံးဘီးဝန်းသုတ်။
3. မှာတခါသတ္တု lids နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်လက်စွပ်ကိုခညျြအနှောအပေါ်ဝက်အူ။
4. တစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေရေချိုးအတွက် Process ကို 10 မိနစ်။
5. တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးတာနဲ့ဖွင့်လှစ်ခြင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Pickled သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ လေး 1-ပိုင့်အိုးကိုမှန်ကန်စေသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	247
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 7,166 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	59 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )