ပေါ့ပေါ့တန်တန်များမှာမီးကျွမ်းနေပြီးရုံအထိဤသက်သတ်လွတ် tandoori-မှုတ်သွင်းစာရွက်မှာတော့ paneer တစ်ဦးဒိန်ချဉ်ဆော့စ်အတွက် coated ဖြစ်ပါတယ် tandoori နံ့သာအတွက် smothered နှင့် skewers အပေါ်ကင်။ အပိုငံပြာရည်နှင့်အတူ up ပြုလုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ yum!
သင်သည်တတ်နိုင်ကင် paneer မသိခဲ့သလား သငျသညျအမှန်ပင်, နိုငျပါသညျ! အစဉ်အလာကဲ့သို့ပင် ဂရိ halloumi ဒိန်ခဲ , အိန္ဒိယ ကင် paneer ကပေါ့ပေါ့တန်တန်နဲ့အခြားဒိန်ခဲကဲ့သို့အပယ်သွားအရည်ပျော်အစားများမှာမီးကျွမ်းနေပြီးဖြစ်လာအတိုင်း, သင်တို့၏မိုးလုံလေလုံသို့မဟုတ်ပြင်ပကင်အပေါ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။ သင်တို့ရှေ့မှဒိန်ခဲ grilling ကြိုးစားခဲ့ဖူးပါဘူးလျှင်သင်ဒီ tandoori-spiced ကင် paneer စာရွက်နှင့်အတူစစ်မှန်သောအားရစရာဘို့အတွက်ပါပဲ။
(ထိုကဲ့သို့သောလုံးအစားအစာများသို့မဟုတ်ပိုကြီးသောလွတ်လပ်သောကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်ကဲ့သို့) အများစုမှာပိုမိုကြီးမားသည့်သဘာဝအစားအစာများစတိုးဆိုင်များ paneer နှင့် tandoori ရာသီ Blend သိုလှောင်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်းဒေသခံတစ်ဦးကအိန္ဒိယသွင်းကုန်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်သင့်ရဲ့ဧရိယာထဲမှာရှိမယ့်လျှင်မြင်ချင်လိမ့်မည်။
တစ်ဦးသက်သတ်လွတ် tandoori ကင်စာရွက်လိုအပ်ပါသလား? များအတွက် paneer ထွက်ဖလှယ်ကြိုးစားပါ tofu နှင့်အစား marinade များအတွက်သက်သတ်လွတ်ပဲပုပ်ဒိန်ချဉ်ကိုသုံးပါ - ဒါကြောင့်နေဆဲအစစ်အမှန်အရသာမှလာသည်အဘယ်မှာရှိတော်မူသော, နံ့သာခိုင်ခံ့သော tandoori ရာသီရောစပ်ကျေးဇူးတင်အရသာနှင့်ရောင်စုံဖြစ်လိမ့်မယ်။ ခံစားကြည့်ပါ!
ဒီအကင် paneer စာရွက်သက်သတ်လွတ်နှင့်အ gluten-အခမဲ့ (သို့သော်အဘယ်သူမျှမက hidden သည်လိုအပ်ပါကရုံအချို့ဖြစ်ရှိပါတယ်သေချာအောင်သင့်ရဲ့အမွှေးအကြိုင်ရောစပ်အပေါ်ပါဝင်ပစ္စည်းများစစ်ဆေးပါ) ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုလွင်ပြင်သို့မဟုတ်သံပုရာဒိန်ချဉ်
- 2 tbsp ။
- tandoori ရာသီရောစပ်
- 1/4 Tsp ။ Cayenne ငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ (သင်ကသင်၏အစားအစာကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်နည်းနည်းစပ်, optional ကို!)
- 8 အောင်စ
- paneer 1 လက်မအရွယ် Cube သို့ကုန်တယ်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကျယ်ပြန့်, ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းဒိန်ချဉ်, tandoori အမွှေးအကြိုင်ရောစပ်နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းအတူတကွ Whisk ။ ယင်းဒိန်ချဉ်ဆော့စ်နှင့်အတူကောင်းစွာ coating, ကုန်တယ် paneer ထည့်ပါ။
- သင်အချိန်ရှိသည်လျှင် paneer အနည်းငယ်ပိုရှည်, အနည်းဆုံးတစ်နာရီစိမ်နှင့်ခွင့်ပြုရန်။ ကတုန်းပဲငံပြာရည်နဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်း, လိုအပ်အဖြစ်တကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်ပြုလုပ် turn သို့မဟုတ်ပြန်လည်အင်္ကျီကိုဖွင့်သေချာစေရန်တကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်ဒိန်ခဲစစ်ဆေးပါ။
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူတစ်ခုမိုးလုံလေလုံသို့မဟုတ်ပြင်ပကင် Preheat ။ Skewer အပေါ် paneer စိမ်ဝါး skewers , နှင့် 5 မှ 7 မိနစ်ကင်, ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အပိုငံပြာရည်နှင့်အတူကောင်းစွာ coating, များမှာမီးကျွမ်းနေပြီးအထိပါပဲ။
- အပိုငံပြာရည်နှင့်သင်၏ကင် paneer မိုးဖွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်နှစ်များအတွက်ဘက်မှာအပိုငံပြာရည်ဝတ်ပြုကြလော့။
သင်တို့သည်လည်းဝါး skewers မှကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် paneer kabobs စေနိုင်သည်။ အဆိုပါ paneer အဖြစ်ချက်ပြုတ်ဖို့တစ်ချိန်တည်းအကြောင်းကိုယူပေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ Chunk, quartered ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုအားလုံးကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်လိုရိုးရာကင်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။