Sbiten 12 ရာစုဝန်းကျင်ကတည်းကမူကြောင်းကိုရုရှား၌ရေပန်းစားနေတဲ့အစဉ်အလာဆောင်းရာသီပျားရည်-based အဖျော်ယမကာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ sbitenshchik သို့မဟုတ်လမ်းထောင့်ပေါ်မှာပြသနာတွေနှင့်စိတ်အားထက်သန်ခြင်းနှင့်နှင်းခဲ-ကိုက်အများပြည်သူကရောင်းသော sbiten ချမှတ်သူများကကြေးနီ samovars ကနေတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ Sbiten 19 ရာစုအတွက်လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီထွန်းနှင့်အတူမျက်နှာသာထဲကပြုတ်ကျပေမယ့်ဒီအဟောင်းကိုအချိန်သောက်စရာအတွက်အသစ်တဖန်အကျိုးစီးပွားယခုအရပ်ဌာနတာဖြစ်ပါတယ်။
လိုပဲ Mead နှင့် medovukha (Mead တစ်စျေးသက်သက်သာသာ, ပိုမြန်ဗားရှင်း), sbiten ပျားရည်, ရေ, နံ့သာမျိုး, နဲ့ယိုဖြင့်လုပ်သောပျားရည်-based အဖျော်ယမကာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာစပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ် nonalcoholic ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အရက်ရှိနိုင်ပါသည်။ သော့ချက်ကောင်းသောအရည်အသွေးနှင့်ပျားရည်နံ့သာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုမျှော်လင့်မယ်အဖြစ်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးသွန်းလောင်းအောင်မိသားစုပေါ်မူတည်သည်။
sbiten အဆိုပါစကားလုံးရိုက်ပုတ်ကိုဆိုလိုသည်နှင့်မော်တာအတွက်ထောင်းခံရသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုရည်ညွှန်းသောရုရှားကြိယာ sbit မှဖြစ်ပါတယ်။ တချို့ကအနီစပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ် add ဗော့ဒ်ကာ သို့မဟုတ် ဘရန်ဒီ ဒီအစွမ်းထက်အနေအထိုင်စေရန်အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများရန်။ sbiten အဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ သင်သည်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ယိုကသာ 2 ဇွန်း၌ပျားရည်ကဲ့သို့များများစားစား 2 အဖြစ်ခွက်ကိုတွေ့လိမ့်မည်သော်လည်းဒီစာရွက်ထဲမှာယိုအချိုးအစား, ပျားရည်ထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုပျားရည်
- 1 ဇွန်း
- မြေတပြင်လုံးလေးညှင်းပွင့
- အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းအက် 3 သစ်ကြံပိုးချောင်းတွေ,
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
- 16 အောင်စ
- BlackBerry ယို
- 10 1/4 ခွက်ကိုရေ (သို့မဟုတ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg
- 1 ပူစီနံရွက် (optional)
- 2 အခြောက်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်း, ပျားရည်, လေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး, ဂျင်း, BlackBerry ယို, ရေသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုပေါင်းစပ်, nutmeg, ပူစီနံရွက်ကိုအသုံးပြုလျှင်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းများတွင် အသုံးပြု. လျှင်။ တဖြည်းဖြည်းနှင့်ပျားရည်ယိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဒီဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
- အဆိုပါ sbiten အခန်းအပူချိန်ထံသို့လာကွပါစို့။ အခဲအပေါ်နှိပ်, cheesecloth မှတဆင့်အရည် strain နှင့်တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ပုလင်းမှလွှဲပြောင်း။ တစ်ဦးက 750 ml ကိုပုလင်း sbiten ၏ဤငွေပမာဏကိုလိုက်လျောညီထွေသင့်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာနှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါ reheat ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 85 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 66 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |