Tapenade အံ့သြဖွယ်အရသာအများကြီးရှိပါတယ်တဲ့အစဉ်အလာမြေထဲသံလွင်အရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ဝက်သားကင်ထို့နောက်စုံလင်ကင်အနက်ရောင်သံလွင် kalamata သံလွင်နှင့် capers, င်တစ်ဦး tapenade အရောအနှောနှင့်ပြည့်စုံသည်။ အထူးအခါသမယများအတွက်တစ်ဦးကပြီးပြည့်စုံသောဟင်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 2 ပေါင် / 1 1.3 မှကီလိုဂရမ်မှ 3 ဝက်သားခါးကိုကင်
- 1 ခွက် / 240 mL အနက်ရောင်သံလွင် (ညှစ်နဲ့ချွတ်ချွတ်)
- 1 ခွက် / 240 mL kalamata သံလွင် (ညှစ်နဲ့ချွတ်ချွတ်)
- 2 tsp./30 mL capers (ညှစ်)
- 2 tsp./30 mL သံလွင်ဆီ
- 2 tsp./120 mL Dijon မုန်ညင်း
- 1-2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (ကုန်တယ်)
- 1 tsp./5 mL oregano (အခြောက်)
- 1 tsp./5 mL ငရုတ်ကောင်း
- Herb အပေါ်ယံလွှာများအတွက်:
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL သံလွင်ဆီ
- 2 tsp./10 mL oregano (အခြောက်)
- 2 tsp./10 mL ကြက်သွန်အမှုန့်
- 1 1/2 tsp./7.5 mL ပင်လယ်ဆား
- 1 tsp./5 mL marjoram
- 1/2 tsp./2.5 mL ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုခုနှစ်တွင်သံလွင် capers, မုန်ညင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, oregano နှင့်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ အချောသည်အထိရောနှောနေခြင်း။ လိပ်ပြာသို့မဟုတ်လိပ်ပုဝက်သားခါးကိုခုတ်ဖြတ်။ ယင်းဝက်သားခါးကိုတဦးအခြမ်းကိုကျော်အညီအမျှ tapenade အရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လှိမ့်ပုံနှင့်မီးဖိုချောင်ကြိုးနဲ့လုံလုံခြုံခြုံကိုကြိုးနဲ့တုတ်။ Preheat ကင်နှင့်သွယ်ဝိုက်ကင်အဘို့ပြင်ဆင်လော့။ ပျိုးပင်အပေါ်ယံလွှာပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်အပေါင်းတို့နှင့်ချည်ထားသောကင်၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကင်ပေါ်ကင်ထားပါနှင့် ပတ်သက်. 1 1/2 1 နာရီချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အမဲသားကိုရောက်ရှိနှင့် 160-165 ဒီဂရီအက်ဖ်၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်သည်အထိ
ကင်မှဖယ်ရှားရန်နှင့် 5-7 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်ရာရစေ။ အချပ်ဟာအလွန်ချွန်ထက်သောဓားကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 477 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 32 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 99 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,070 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 36 ဂရမ် |