A ကောင်းဆုံး Chantilly မုန့်စာရွက်တိုင်းပြင်သစ်မီးဖိုချောင်မှမရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။ vanilla ထုတ်ယူအတူထုံမွှန်းဤသည်ကြွယ်ဝတဲ့နှင်တံမုန့်ပြင်သစ် pastry, génoiseကိတ်မုန့် (ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်), နှင့် tarts တစ်ဦးဂန္န့ဖြစ်ပါတယ်။
အနှစ်သာရမှာ, အတူဒူကြာပွတ်မုန့်ဖြစ်ပါတယ်အားလုံး vanilla (အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများ vanilla-တွေ့မြင်အောက်ကမူကွဲ၏အရပျ၌ liqueurs ကိုသုံးပါ) ကဆက်ပြောသည်။ ဒါဟာသင်ဘယ်လောက်သိလျှင်ဖြစ်စေလျှပ်တပြက်ပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့် (30 ရာခိုင်နှုန်းကနို့အဆီ)
- 2 ဇွန်းသကြား granulated
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကောင်းသောအရည်အသွေး vanilla ထုတ်ယူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့အပျော့ထိပ်ဖွဲ့စည်းရန်သည်အထိမြင့်မားသောအမြန်နှုန်းအပေါ်အတူတကွ extract လေးလံသောမုန့်, သကြား, နှင့် vanilla ရိုက်တယ်။
- သင့်ရဲ့စာရွက်ညွှန်ကြားအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ မဆိုအသုံးမပြုတဲ့ Chantilly မုန့် Chilling ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
သင်တစ်ဦးအနံ့ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် ကြာပွတ်မုန့် , ယခုသင်ခရစ္စမတ်အဘို့ကိုလက်ခံရရှိသူအပေါငျးတို့ဖန်စီ liqueurs ဆွဲထုတ်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့တချို့ကလူကြိုက်များသူတွေကို amaretto, cassis, ဘရန်ဒီ, ရူရာ, ဂရန်း Marnier, အိုငျးရမုန့်, ရမ်နှင့်ထို့ထက် ပို. ပါဝင်သည်။
သင့်ရဲ့တီထွင်ဖန်တီးမှုသင့်ရဲ့လမ်းညွှန်ဖြစ်ကြပါစို့။
သင်တစ်ဦး teetotaler ဆိုရင်, ကော်ဖီအချိုရည်များတွင်အသုံးပြုများစွာအီတလီရင်းနှီးစွာရည်၏တဦးတည်းကြိုးစား။ လူကြိုက်များအမှတ်တံဆိပ် Sonoma, da Vinci, Torani, Giffard, Stasero, Fontana နှင့် Monin ပါဝင်သည်။
သတိထားတစ်ခုမှာစကားလုံးသင်လိုချင်သောအရသာရောက်နေပြီတိုင်အောင်, ဖြည်းဖြည်းအချိန်မှာ liqueur သို့မဟုတ် nonalcoholic ရည်ဖြစ်စေ၏ဖြစ်ကောင်း 1 ဇွန်းကိုစတငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်နိုင်သည်
- နာနတ်သီးနှင်တံ Cream အချိုပွဲကြော် : ဒီ creamy အချိုပွဲနာနတ်သီးအချက်ကတော့တာ, marshmallows, ချယ်ရီသီးနှင့်ကြာပွတ်မုန့် features, toasted ပျားရည်နှင့်အတူပဲရှိတယ်။
- မွဲနှင်တံ Cream Make ဖို့ကိုဘယ်လို : ကအနည်းငယ်-unflavored gelatin နှင့်ဖွဲ့နှင့်ခွဲခြားသို့မဟုတ်ငိုကြွေး start က၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်မည်မဟုတ်သောကွောငျ့သငျတို့ကြိုတင်၌ဤကြာပွတ်မုန့်တစ်နေ့စေနိုင်သည်။
- Zabaglione Cream နှင့်အတူအီတလီ Mille-Feuille မုန့်ကြော်ဖြည့် : အလင်း, ကြွယ်ဝသော zabaglione မုန့်, mascarpone, ကြာပွတ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်ချောကလက်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အတူ layered မမြဲသော puff pastry ။ Zabaglione တစ် billowy, ဆယ်စုနှစ်အဆာအဘို့, ကြက်ဥအနှစ်နှင့် Marsala စပျစ်ရည်နှင့်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။
- ဟနျဂရေီ Raspberry-Cream Roulade ကြော် : ကိုလည်းအဖြစ်လူသိများဒီ Raspberry ကြာပွတ်မုန့်လိပ်, roulade သို့မဟုတ်စည်သွတ် Raspberry အဆာ, ကြာပွတ်မုန့်, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်လတ်ဆတ်သော Raspberry နှင့်ပြည့်စုံရေမှိုတထွေးကိတ်မုန့်၏ဆွစ်ဇာလန်လိပ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 864 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 86 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 55 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 22 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 269 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 65 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 19 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |