နံနံတစ်ခုပျိုးပင်နှင့်တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်နှစ်ဦးစလုံးမှရည်ညွှန်းနိုင်ပါသည်။ ဟူသောဝေါဟာရကိုနံနံနှစ်ဦးစလုံးမှရည်ညွှန်း၌ကမ္ဘာအများကြီးအတွက်အသုံးပြုသည်ဖြစ်သော်လည်း cilantro အရွက် နှင့်အစေ့များ, အမေရိကအတွက်ကြောင့်ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်နှစ်ဦးစလုံးတပြင်လုံးကိုပုံစံတစ်မျိုးနဲ့မြေပြင်တွင်အသုံးပြုကြသည်သောအခြောက်လှန်း cilantro မျိုးစပါးကိုရည်ညွှန်းသည်။ Cilantro အရွက်နှင့်နံနံမျိုးစေ့များအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားများအတွက်အစားထိုးမရပါ။
နံနံမျိုးစေ့များပတ်ပတ်လည်နှင့် tannish အညိုရောင်ဖြစ်ကြသည်။
သူတို့တစ်တွေစပ်, Citrus အရသာအနည်းငယ်ရှိသည်နှင့်အများဆုံးစျေးကွက်၏အမွှေးအကြိုင်အတန်းမှာအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သင်ကစာရွက်ညွှန်ကြားချက်အဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းရေးသားသူခံရဖို့အစေ့သို့မဟုတ်အရွက်ရည်ရွယ်ထားခြင်းရှိမရှိဆုံးဖြတ်ရန်စာရင်းဝင်ဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက်အထူးအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် စာရွက်များတွင်အသုံးပြု ။
နံနံ၏သမိုင်း
နံနံစံချိန်အပေါ်အသက်အကြီးဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ခုဖြစ်သည်။ နံနံကျမ်းစာထဲမှာဖော်ပြခဲ့တဲ့ခဲ့ပါတယ်နှင့်အစေ့၎င်း၏အမည်အားတစ်ပုပ်စပ်သောအနံ့ bug ကိုဆိုလိုတာကဂရိစကားလုံး koris မှလာပြန် 5000 ဘီစီမှချိန်းတွေ့အပျက်အယွင်း၌တွေ့ပါပြီ။ ဤသည်ဖြစ်နိုင်ဖွယ်သူတို့နာကျင်စွာထိုးခြင်းခံရသောအခါအရွက်တို့သည် cilantro စက်ရုံအားဖြင့်ပယ်ပေးထားသောခိုင်ခံ့သောအနံ့တစ်ခုရည်ညွှန်းသည်။
အမွှေးအကြိုင် vs. ဟင်းသီးဟင်းရွက်: အ Difference ကဘာလဲ?
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပင်တစ်ပင်၏လတ်ဆတ်သော, leafy အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာ၌အလွန်ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်, ချိုမြိန်စပ်သို့မဟုတ် savory နိုင်ပါတယ်။ နံ့သာမျိုးကိုအပင်များ၏မျိုးစေ့များ, အမြစ်သို့မဟုတ်အခေါက်မှ လာ. , ရာသီအတှကျအသုံးပွုနိုငျသောအရွက်မှတပါးစက်ရုံ, မဆိုစားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဟုယူဆနေကြသည်။
တချို့ကအပင်နှစ်မျိုးလုံးရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, cilantro အရွက်ကိုရည်ညွှန်းသည်နှင့်နံနံအစေ့ကိုရည်ညွှန်းသည်။
အဆိုပါနံနံစက်ရုံ
နံနံပု parsley (Apiaceae) မိသားစုအဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဓိကအားထားသေးသွယ်အစိမ်းရောင်ပေါ်တွင်ပေါက်သောနှစ်စဉ်စက်ရုံဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစက်ရုံသုံးပေရှည်ထိကြီးထွားနိုင်ပြီးအရွက် parsley ရွက်နှင့်ဆင်တူနေသည်။
ဘယ်အချိန်မှာနံနံပန်းပွင့်ကခရမ်းရောင်နှင့်ပတ်ပတ်လည်အလင်းအညိုရောင်မျိုးစပါးတစ်အရိပ်အမြွက်အတူအဖြူရောင်ပန်းပွင့်ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ဤရွေ့ကားမျိုးစပါးရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်နံ့သာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ နံနံဥရောပ, အာရှ, အာဖရိကနှင့်အမေရိကတိုက်များတွင်အပါအဝင်ကမ္ဘာတဝှမ်းကစက်ရုံအဖြစ်ကြီးထွားလာ။
နံနံခြင်းနှင့် Cilantro အသုံးပြုခြင်း
အသုံးပြုခြင်း နံနံ cilantro အသုံးပြုခြင်းမှအတော်လေးကွဲပြားခြားနားသည် ၎င်းတို့၏အရသာများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောကြောင့်။ ယေဘုယျအားနံနံမျိုးစေ့များအသုံးမပြုခင် toasted နေကြပြီး, မြေပြင်နံနံဟင်းနဲ့တူနှင့်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အမှုအရာချက်ပြုတ်ဖို့အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ Cilantro မကြာခဏအပါအအဖြစ်အသုံးပြုသို့မဟုတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries ထံမှ Taco အထိအရသာအစားအစာများဖို့နောက်ဆုံးမိနစ်အချိန်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
ကိုယ့်ကိုသူတို့ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုနဲ့တူမတူကြ, ဒါ၏သိုလှောင်မှုအလေ့အကျင့်တွေဟာ နံနံခြင်းနှင့် cilantro ။ အများစုမှာနံနံအခြောက်လှန်းသည်အခန်းအပူချိန်မှာ Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာထဲမှာသိုထားရပါမည်။ Cilantro ပုံမှန်အားဖြင့်ဖြစ်စေရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်, အအေးသိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။
cilantro ၏အရသာကို lemony, ဌာပနာမုနှင့် citrusy အဖြစ်ဖော်ပြနေသည်။ ဆပ်ပြာနဲ့တူ cilantro အရသာထင်ကြောင်းလူတွေ၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုရှိပါတယ်။ ဒါဟာဆပ်ပြာတွင်လည်းပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြောင်း aldehyde ဓာတုပစ္စည်းကို detect သောရှားပါးမျိုးဗီဇပြန်နှင့်ဆက်စပ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်လူအစုအဝေးအဘို့ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ, cilantro တစ်ဘုံအစားထိုး parsley ဖြစ်ပါတယ်။