ဒသိုးသငယ်ကိုဟင်းအမှန်တကယ်အနေနဲ့စစ်မှန်အိန္ဒိယပန်းကန်မဟုတ်ပါဘူးသော်လည်း, ကအပေါ်တစ်ဦးလူကြိုက်များအနောက်ပိုင်းလှည့်ကွက်ဖြစ်ပါတယ် သိုးသငယ်ကိုအသားဟင်း အတွက်ကိုဖန်ဆင်း တောင်ဘက်အိန္ဒိယ ။ ယင်းဒေသ၏အရသာကိုဖမ်းယူနှင့်လွင်ပြင်ပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ်နှင့်အတူဤဟင်းအစေခံရန်အစဉ်အလာကိုအိန္ဒိယတောင်ဘက်နံ့သာမျိုးကိုသုံးပါ Parathas စုံလင်သောမုန့်ညက်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 Tsp ဇီမျိုးစပါး
- 1 Tsp ဘိန်းမျိုးစေ့များ / khus khus
- 6 peppercorns
- 6 လေးညှင်းပွင့
- သစ်ကြံပိုးခေါက်၏ 3 "အပိုင်းအစ
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 1 Tsp
- စမုန်နက်မျိုးစေ့များ
- 2 နံနံအမှုန့် tbsps
- 1 Tsp အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/2 လတ်ဆတ်တဲ့အုန်း, အမဲသားပါးလွှာ 2 "ရှည်လျား strips တွေသို့ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဖြတ်
- 2 Tsp ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ
- 1 Tsp ဂျင်းငါးပိ
- 3-4 ဟင်းသီးဟင်းရွက်, canola, ဒါမှမဟုတ်နေကြာ tbsps
- ရေနံချက်ပြုတ်
- 2 ကြက်သွန်နီဒဏ်ငွေကုန်တယ်
- 2 "Chunk သို့ဖြတ် 1 ကီလိုဂရမ်သိုးသငယ်
- ဒဏ်ငွေကုန်တယ် 3 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
- 1 ခွက်ထူ
- အုန်းနို့
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူပေါ်တစ်ဦး griddle သို့မဟုတ်ပြားချပ်ချပ်ဒယ်အိုးအပူ။ မြေတပြင်လုံးနံ့သာမျိုးကို (ဇီ, ဘိန်းနှင့်စမုန်နက်မျိုးစေ့, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, peppercorns) ထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးကိုမရောက်မှီတိုင်အောင်, ကင်အနည်းငယ်မှောင်နှင့်မွှေးကြိုင်ရ။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 10 မိနစ်ဖယ်စောင့်ရှောက်လော့။ စင်ကြယ်အတွက်ဒဏ်ငွေအမှုန့်မှစပါးကိုကြိတ် ခြောက်သွေ့တဲ့ကော်ဖီ grinder ။
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုထဲသို့အုန်းသီးအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခု, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းအတိတ်, ဇီနှင့်အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန်, နှင့်အထက်-ရောထွေးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်ထားပါ။ ချောမွေ့တဲ့ငါးပိမှရေနှင့်ကြိတ် 3 မှ 4 ဇွန်းထည့်ပါ။
- အလတ်စားအပူပေါ်နက်, မိုးသည်းထန်စွာ-အောက်ခြေဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ရေနံအပူ။ လာသောအခါပူကကြက်သွန်ထည့်ပါ။ နီးပါးရွှေမှီတိုင်အောင်ကြော်။ အထက်ပါမဆလာ (အမွှေးအကြိုင်ငါးပိ) Add နှင့် (ပဲအလတ်စားအပူအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော) အနည်းငယ်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ရေနံဟာအမွှေးအကြိုင်ငါးပိထဲကနေခွဲထုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိကြော်, မကြာခဏနှိုးဆော်။ သငျသညျကိုမီးရှို့ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးမှကပ်ထံမှမဆလာကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရံဖန်ရံခါရေဖြန်းဖို့လိုအပ်လိမ့်မည်။
- ဒါဟာအညိုရောင်မှစတင်သည်မှီတိုင်အောင်အသားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, အုန်းသီးနို့နှင့်ရေပူ၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းရေတွင်းနှိုးဆော်ရန်ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အမဲသားကိုသည်အထိ Cook ကပျော့သည်။ ဒီအဆင့်မှာအထူဟင်းရည်တစ်ဦးမျှတသောပမာဏကိုရှိသင့်ပါသည်။ လိုအပ်လျှင်, သင်ချက်ပြုတ်အဖြစ်ဟင်းရည်ပမာဏကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ရေနွေးထည့်ပါ။
- အမဲသားကိုပြုမိလျှင်, အပူကို turn off နဲ့ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 554 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 40 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 24 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 117 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 159 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 34 ဂရမ် |