ဒီအကျန်ကြက်ဆင်သုံးစွဲဖို့တစ်အရသာလမ်းဖြစ်တယ်, ဒါဟာအလွန်အထူးညစာစားပွဲကိုမှန်ကန်စေသည်။ ကညွတ်လှံနှင့်တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူဤအ crepes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး heartier မုန့်ညက်တစ်ဆန်ပန်းကန်ထည့်ပါ။
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းစိတ်ညစ်စရာကိုကြည့်မယ်, ဒါပေမယ့်ခြေလှမ်းများအတွက်လုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ အဆိုပါ crepes ရှေ့ဆက်အချိန်ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်အသုံးပြုမှု savory crepes ဝယ်ယူခဲ့သည်။ ငံပြာရည်လည်းအစောပိုင်းကသောနေ့၌ လုပ်. အအေးခန်းနိုင်ပါသည်။ သင်အဆာအဘို့အလိုကျသောအခါရုံက reheat ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ Crepes များအတွက်:
- ရိုက်နှက် 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
- 3/4 ခွက်ကိုနို့
- 1/2 ခွက်ကို
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- Parmesan နှင့်အတူဖြူ Sauce for:
- 3 ဇွန်းထောပတ်
- 3 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်း
- 1 3/4 ခွက်နို့
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
- အပါအ 3 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲပေါင်းကပို
- အဆိုပါတူရကီဖြများအတွက်:
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 အလတ်စား shallots, minced
- 8 အောင်စမှိုလိုက်သည်ကို
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအရွက်
- စမုန်ဖြူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပွတ်အခြောက်
- ပညာရှိ
- 2 ခွက်ချက်ပြုတ်ကြက်ဆင် diced
- optional ကို 1 ဇွန်းခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီသို့မဟုတ် vermouth,
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
Crepes
- ကြက်ဥ, နွားနို့ 3/4 ခွက်များ, မုန့်ညက် 1/2 ခွက်ကို ထား. , 2 ဇွန်းတစ် Blender အတွက်ထောပတ်နှင့်ဆား 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရည်ကျို။ အချောသည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်သည်။ တနည်းအား whisk သို့မဟုတ်ချောမွေ့သည်အထိလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ အဆိုပါ Battery ကိုပါးလွှာဖြစ်လိမ့်မည်။
- 1 နာရီ 30 မိနစ်များအတွက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Battery ကို, အဖုံး, နှင့်ရေခဲသေတ္တာထားပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲက Battery ကိုယူပါ။ 7 လက်မအရွယ် nonstick skillet သို့မဟုတ်အလတ်စားအပူကျော်ဝါရင့် crepe ဒယ်အိုးအပူ။ အနည်းငယ်ဆီနှင့်တိုက်သို့မဟုတ် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ကိုလေပေါ်မှာပ။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကို၏ 1/4 ခွက်ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှအောက်ခြေကလောကဓာတ်။
- 1 ဦးခန့် 1/2 2 မိနစ်မှ, ဒါမှမဟုတ်တစ်စုံမှီတိုင်အောင်အနားအညိုရောင်စတင်ဘို့အကွတ်။ ဂရုတစိုက်ပါးလွှာ spatula အတူကဖွင့်နှင့် 30 ခန့်စက္ကန့်ရှည်ဘို့ချက်ပြုတ်။ တစ်ပန်းကန်မှဖယ်ရှားပါ။
- အဆိုပါ crepes အကြားဖယောင်းစက္ကူတစ်ရွက်ချပြီး, ကျန်ရှိနေသေးသော Battery ကိုအတူ Continue ။
ချဉ်ရည်
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ထောပတ်၏ 3 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ 1 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, မုန့်ညက်နှင့်ခြောက်သွေ့သောမုန်ညင်းနဲ့ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းနို့၏ 1 3/4 ခွက်ထဲမှာ whisk ။ ကွတ်, ငံပြာရည် thickens တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ် whisking ။ Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ 3 ဇွန်းမြည်းစမ်းဖို့, ထည့်ပါ။ reserve 1 အဆာများအတွက်ငံပြာရည်၏ဖလား, ဘေးဖယ်ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်ထားကြ၏။
တူရကီနှင့်မှိုဖြ
- ကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုးထဲမှာ, အပူ 1 ထောပတ်၏ဇွန်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း။ 1 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, အ shallots နှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါမှို, စမုန်ဖြူနှင့်ပညာရှိ Add နှင့်မှိုနူးညံ့ Brown ဖြစ်ကြောင်းနှင့်မှိုကထုတ်လုပ်မဆိုအရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အရောအနှောပူအထိ, နှိုးဆော်, ထိုကြက်ဆင်နှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်ဆင်အရောအနှောမှငံပြာရည်၏ reserved 1 ခွက် Add နှင့်ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။ ဆန္ဒရှိပါက, ရှယ်ရီသို့မဟုတ် vermouth ၏ 1 ဇွန်းထည့်ပါ။ ငံပြာရည်သည်အထိအပူပူသည်နှင့်ပူဖောင်းမှစတင်ခဲ့သည်။
- မှိုအရောအနှောတွေနဲ့လေး crepes ဖြည့်ပါနှင့်ကျော်ခေါက်။ ပန်းကန်ပေါ်ဖြည့် crepes စီစဉ်ထားပါ။
- ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်အနည်းငယ်နို့နှင့် reheat နှင့်အတူပါးလွှာအလွန်ထူလျှင်။ အဆိုပါဖြည့် crepes ကျော်ကျန်ရှိငံပြာရည်အချို့ကိုဇွန်းနှင့်ပိုပြီး Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
ပေါင်းနှင့်အတူဤအ crepes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ညွတ် ဆန္ဒရှိလျှင်နှင့်ဆန် pilaf ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
စားကြွင်းစားကျန်တူရကီ 36 Awesome ကိုချက်ပြုတ်နည်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1580 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 77 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 29 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 27 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 751 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,989 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 58 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 159 ဂရမ် |