ဒါဟာမဆိုကင်ကင်, အမဲသားကင်များနှင့်ဝက်သားခုတ်ရန်နောက်ထပ်အဆင့်ကိုဖြည့်စွက်အကြီးအငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဆော့စ်အားလပ်ရက်များအတွက်စုံလင်သောနေစဉ်, ဒါကြောင့်လည်းမွေးနေ့, နှစ်ပတ်လည်, ဒါမှမဟုတ် Valentine Day ကိုများကဲ့သို့ပုံမှန်စုဝေးနှင့်အထူးအခါသမယများအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ထုကုန်တယ် 1 shallots,
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
- 1/3 ခွက်ကို / 80 mL အပြာရောင်ဒိန်ခဲအကျအဆုံးများ
- 1 ဇွန်း / 15 mL Worcestershire ငံပြာရည်
- 1 ဇွန်း / 15 mL သံလွင်ဆီသို့မဟုတ် unsalted ထောပတ်
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ထင်းရှူးအခွံမာသီး
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL အမဲသားဟင်းရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL Dijon မုန်ညင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL လတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်သီးမှုန့်
- ဆား၏ဖြစ်တော့ (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်အပူ။ 2 မိနစ်အဘို့, သို့မဟုတ်စသည်အထိ shallots နှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ စပျစ်ရည်, အမဲသားဟင်းရည်နှင့် Worcestershire ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ မုန်ညင်းနှင့်ကျန်ရှိသောရာသီအတွက်မွှေပေးပါ။ 8-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ငံပြာရည်နှင့်အမျှလျော့ချအပြာရောင်ဒိန်ခဲထည့်မှတဆင့်အရည်ပျော်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ , အပူမှဖယ်ရှားရန်ထင်းရှူးအခွံမာသီးအတွက်နှိုးဆော်, သင်၏ရွေးချယ်မှုကင်သို့မဟုတ်လှော်အမဲသားကိုကျော်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 157 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 16 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 316 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |