နှေးကွေး Cooker တက္ကဆက်ဝက်သားဆွဲ

တစ်ဦးကတက္ကဆက်-စတိုင် ကင်ငံပြာရည် ဒီတင်ဒါအတွက်လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီးအကြီးအရသာဝက်သားဆွဲထုတ်။ ဒါဟာဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူ, လွင်ပြင်ကိုစား, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဆွဲဝက်သားသားညှပ်ပေါင်မုများအတွက်အခုတော့ဒီကြီးမားတဲ့လိပ်သို့မဟုတ် slider ကို Bun ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်။

နှေး cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ, ဒီဆွဲဝက်သားပြင်ဆင်နေလျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ့်ကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်သေချာအောင် ဝက်သား၏ညာဘက်ညှပ် အများအပြားရှိပါတယ်အဖြစ်။ သင်ဤများအတွက်ဝက်သားခုတ်, ဝက်သားခါးကို, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဝက်သား tenderloin အသုံးပြုချင်ကြဘူး။ အဲဒီအစားလည်းဝက်သားတင်းပါးသို့မဟုတ်ဘော်စတွန်တင်းပါးအဖြစ်လူသိများသောဝက်သားပခုံး, အကောင်းဆုံးကိုတက္ကဆက်ဝက်သားဆွဲထုတ်စေသည်။

ပခုံးသို့မဟုတ်တင်းပါးသော်လည်း, တိရစ္ဆာန်ရဲ့နောက်ဘက်ကနေတော့မဟုတ်ပါဘူး - ဒါဟာပကတိဝက်၏ပခုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဝက်သားပခုံးပုံမှန်အားလှော်သို့မဟုတ်ဖြစ်ပါတယ် braised ။ ဒါကဆိုပါတယ်ကပုံမှန်ဆွဲဝက်သားဖန်ဆင်းထားသည်ကိုဘယ်လိုအရာကိုလည်းနှေးကွေးကင်သို့မဟုတ်ကင်သည်ကြီးလှ၏။ ဝက်သားပခုံးပုံမှန်အားဖြင့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာ 5 သို့မဟုတ် 10 ပေါင်ကင်အဖြစ်ရောင်းစားနေပါတယ်။

နှင့်ဖျက်စီး - - ဿုံနှေး cooker ထဲမှာရှည်လျားနှေးကွေးချက်ပြုတ်ပြီးချက်ပြုတ်ရေးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဝက်သား၏ဤအထူးဖြတ်ရွေးချယ်ရာတွင်များအတွက်အကြောင်းပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးတာနဲ့အမှုကိုပြုချက်ပြုတ်ရုံနှစ်ခုချိတ်နှင့်အတူကဖျက်စီးနှင့်သင်ဿုံတင်ဒါဆွဲဝက်သားရပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (လိုက်သည်ကို)
• 1 boneless ဝက်သားပခုံးသို့မဟုတ်ဝက်သားတင်းပါး (3 မှ 4 ပေါင်)
• kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 1/4 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 1/2 ခွက်
• ခရမ်းချဉ်ရည်
• 1/3 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
• 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
• 1 ဇွန်းရည်
• 1/4 ခွက်ကို Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 ဇွန်း Creole မုန်ညင်းတစ်ခုသို့မဟုတ် grainy မုန်ညင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစိတ်ပျက်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ယင်းအတွက်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီစီစဉ် နှေးကွေးနေ cooker ။ ယင်းဝက်သားကင်နှင့်အတူထိပ်တန်း (ခွငျထောဖယ်ရှား), ထို့နောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်အတူဖြန်း။
2. အဖုံးများနှင့်ဖျက်စီးဖို့လုံလောက်တဲ့နူးညံ့သည်အထိ, 8 မှ 10 နာရီချက်ပြုတ်။
3. ဤအတောအတွင်းအလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန် Add နှင့်ကြက်သွန်စဖြစ်ပါတယ်တိုင်အောင်sauté။
4. ကြာကြာ 2 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့sautéထည့်ပါ။
5. အဆိုပါ ketchup, သံပုရာဖျော်ရည်အညိုရောင်သကြား, ရည်, Worcestershire ငံပြာရည်, မုန်ညင်း, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြေမွအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ နိမ့်ဆုံးမှ splatters စောင့်ရှောက်ရန်, တစ်ဦး splatter မျက်နှာပြင်နှင့်အတူအဖုံးကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်အဖုံးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မကိုဖုံးလွှမ်း။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။

1. ချက်ပြုတ်ဝက်သားပခုံး Remove နှင့်တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ ကဖျက်စီးခြင်းနှင့်ပိုလျှံ Fats နှင့်အရည်စွန့်လွှတ်။ အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းကနေငံပြာရည်အချို့နှင့်အတူနှေးနှေး cooker ဖို့ဖျက်စီးရမဲ့ဝက်သားသို့ပြန်သွားသည်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 1 နာရီကြာရှည်ဖို့အကြောင်းမိနစ် 30 များအတွက်အနိမ့် setting ကိုအပေါ်ချက်ပြုတ်။
2. ဘက်ခြမ်းမှာကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်နှင့်အတူအုပ်စုခွဲလိပ်ပေါ်ဝက်သားကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်အကြိုက်ဆုံးနှစ်ဖက်အတူ coleslaw နှင့်ဇီယာစေ့ချဉ်ချပ်ထည့်ပါ။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

ထိပ်တန်း 14 အကောင်းဆုံးဆွဲထုတ်ဝက်သားချက်ပြုတ်နည်း

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	564
စုစုပေါင်းအဆီ	28 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	169 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	708 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	33 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	45 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )