ကြက်သားရာခီတိုရိ

ရာခီတိုရိလမ်းပေါ်ရောင်းချသူအားဖြင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပြီးကောင်းတဲ့အအေးဘီယာဖြင့်လိုက်ပါသွားရိုးရာစတိုင်ဂျပန် kebabs ဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားကြက်သား kebabs သင့်ရဲ့လိုအပ်ချက်အပေါ် မူတည်. စုံလင် appetizer သို့မဟုတ်အဓိကသင်တန်းပါစေ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင် / 900 ဂရမ်ကြက်သားရင်သားတန်း, အဆီမြားကိုပွငျဆငျနှင့်ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့
• 1 ခွက် / 240 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ထောက်. သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
• 12
• scallions ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့သာအဖြူဝေမျှ,
• 2 ဇွန်း / 30 ml chives
• / 15 mL 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ် peeled နှင့်ခြစ်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL သကြား
• 10 ဝါး skewers

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1/2 ခွက်ကို / 120 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကို ထောက်. (သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ) နဲ့ပေါင်းစပ်, ဂျင်းနှင့် chives ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါ နှင့် resealable ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းထက်ဝက် marinade ။ ကင်များအတွက်အရံကျန်ရှိနေသေးသော marinade ။ အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်အင်္ကျီနှင့်ရေခဲသေတ္တာမှဆမ်း။ Preheat ကင်။ marinade ထံမှကြက်သား Remove နှင့် scallions အတူကြက်သားပြောင်း skewers ပေါ်သို့ချည်။ ပူပြင်းတဲ့ကင်ပေါ်သို့ချထားပါ။ ထမင်းချက်အချိန်ရဲ့ပထမဦးဆုံး 2-4 မိနစ်အတွင်းမှာယူထားတဲ့ marinade တွေနဲ့တိုက်။

ကင်ကြက်သားက 165 ဒီဂရီ (အကြိမ်အနည်းငယ်လှည့်အကြောင်းကို 6 မှ 8 မိနစ်) ၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိအထိပါပဲ။ Remove နှင့် 1/2 ခွက်ကို / 120 mL နှစ်များအတွက်ပူပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။