သူတို့ကိုသင်လိုအပ်တဲ့အခါသင်ရှေ့ဆက်အချိန်ဤ quesadillas ပြင်ဆင်ရိုးရှင်းစွာအကင်ဆိုင်ကသူတို့ကိုတက်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကအစတစ်ဦးကိုကြီးမြတ်စေ appetizer ကိုမဆိုပါတီသည်။ ဒီစာရွက်လည်းကျန်ကင်ကြက်သားတက်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စ / 225 ဂရမ်ကြက်သားတင်ဒါ
- 4 ချပ်အနီရောင်ကြက်သွန် (1/4 လက်မအထူ)
- 4 ချပ်ခရမ်းချဉ်သီး (1/4 လက်မအထူ crosswise ချပ်)
- 8 6 လက်မအရွယ်-အချင်းမုန့်ညက် tortillas
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL Monterey ဂျက်ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ထက်သော cheddar ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ရေ
- 2 ဇွန်း / 30 ml လတ်ဆတ်တဲ့
- cilantro (ကုန်တယ်)
- 1 jalapeno ငရုတ်သီး (လိုက်သည်ကို)
- 1 ဇွန်း / 15 mL လတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည်
- 1 ဇွန်း / 15 mL သံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (အသေးစိတ်ဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)
- (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များအတွက်) အချဉ်မုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ရေ, cilantro, လိုက်သည်ကို jalapeno, ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီတစ်ဦး Blender အတွက်ပေါင်းစပ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ရာသီသည်အထိရောနှောနေခြင်း။
- ရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားတင်ဒါချထားပါ။
- လုံးဝ coating, ကြက်သားတင်ဒါကျော် marinade လောင်း။ 4 နာရီအဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
- Preheat ကင်။
- 6 မိနစ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ marinade နှင့်ကင်ထဲကနေကြက်သားဖယ်ရှားပါ။
- ရေနံနှင့်အတူကြက်သွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတိုက်အကြောင်းကို 4 မိနစ်အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကင်နှင့်အတူဖြန်း, ရံဖန်ရံခါလှည့်။
- သင်ကတခြားပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်စဉ်အခါ, ကင်၏ထိပ်ထိန်သိမ်းအပေါ်သတ္တုပါးနှင့်နေရာများတွင် tortillas ခြုံ။
- အဆိုပါကင်ထဲကနေအရာရာဖယ်ရှားပါ။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ခဲအတူတူရောမွှေပါ။
- ထက်ဝက် tortillas အပေါ်ဒိန်ခဲ၏အကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကိုချထားပါ။
- ကြက်သားတဦးတည်းကြက်သွန်နီ၏အချပ်များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထဲကတစ်ခုအချပ်နှင့်အတူထိပ်တန်း။
- တစ်သားညှပ်ပေါင်မုတူတစ်ခုခုလုပ်ဖို့အခြား tortilla နှင့်အတူထိပ်တန်း။
- ကင်ပေါ်ချထားပါနဲ့ဒိန်ခဲအရည်ကျိုနှင့် tortillas ကောင်းတဲ့ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။
- ရပ်ကွက်ထဲသို့ကင်ကြက်သား Quesadillas Cut နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။