မေမေရဲ့အိမ်လုပ်အမဲသားစွပ်ပြုတ်

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့, နေ့စဉ်အမဲသားစွပ်ပြုတ်အဆင့်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ Cook ကအမဲသားကိုနောက်နေ့စွပ်ပြုတ်အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပြီးအောင်ထို့နောက်ရှေ့တော်၌ထိုတစ်နေ့တာ shanks ။

အဆိုပါအမဲသား Shanks နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒီစွပ်ပြုတ်ဟာသူ့ရဲ့ကြီးမြတ်အရသာပေးပါ။ ဒီစွပ်ပြုတ်ဖို့တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ ပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်အချိန်အဆုံးအနီးကဆက်ပြောသည်နိုင်နှင့်မုန်လာဉဝါသို့မဟုတ် parsnips အဆိုပါ rutabaga ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ နှင့်အတူဤအရသာရှိတဲ့စွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် လောလောလတ်လတ်မီးဖုတ်ထားသောဘီစကွတ် သို့မဟုတ် crusty လိပ်။

ရေခဲသေတ္တာစားကြွင်းစားကျန်; ကပင်ပိုကောင်းလာမယ့်နေ့ကပဲ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင်အမဲသား Shanks
• 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ
• 6 ခွက်ကိုရေ (ခန့်)
• (1/2 လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်) 1 ပေါင်စွပ်ပြုတ်အမဲသား
• 3 ဇွန်း
• မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
• 1 ဇွန်းထောပတ်
• 1 ဇွန်း
• အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 2 ခွက် rutabaga diced
• 5 မှ 6 မုန်လာဥ (peeled နှင့်လိုက်သည်ကို)
• 3 ခွက်အာလူး (diced)
• အရသာအတွက်ဆား
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်း parsley ကုန်တယ်
• optional: 2 ဇွန်းမုန့်ညက်ချောမွေ့သည်အထိအကြောင်းကို 3 ဇွန်းရေအေးနှင့်အတူပေးလိုက်တယ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်အတွက်အမဲသား Shanks နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီကိုတင် ဒတ်ခ်ျမီးဖို ; ရေနှင့်ပတ်သက်ပြီး 6 ခွက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖုံးဖုံး, အနိမ့်မှအပူကိုလျော့ချနဲ့ 1 1/2 2 နာရီကြာမျှတည်ထားပါ။
2. အရိုးတို့ကိုထံမှအမဲသား Remove, အန်စာတုံး, နှင့်အိုး၌ပြန်ထားတော်မူ၏။
3. မုန့်ညက်, ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ 3 ဇွန်းနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းဆမ်း။
4. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်အပူထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီကို၎င်း, Brown သည်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အင်္ကျီအမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်း add နှင့်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါအမဲသား Shanks နှင့်အတူအိုးမှထည့်ပါ။

1. အမဲသားကိုနူးညံ့သည်အထိအဖုံးများနှင့်မဟုတ်တော့ 1 နာရီများအတွက်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်။ အဆိုပါ rutabaga နှင့်မုန်လာဥ Add; အဖုံးကိုနှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အာလူး Add; ဖုံးအုပ် 20 လောက်မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။
2. အဆိုပါ parsley နှင့်အတူအရသာအတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
3. ထူစေရန်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်, အစွပ်ပြုတ်နှင့်ထမင်းချက်သို့ optional ကိုမုန့်ညက်နှင့်ရေအရောအနှောနှိုးဆော်။

8 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ဆောင်းဦးရာသီအမဲသားစွပ်ပြုတ်

အမဲသားနှင့်အနီရောင်ဝိုင်စွပ်ပြုတ်

အနှေး Cooker အမဲသားနှင့်ဘီယာစွပ်ပြုတ်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	592
စုစုပေါင်းအဆီ	24 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	156 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	565 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	38 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	54 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )