အရည်၏အလင်း, ကျန်းမာအစားအစာများနှင့်စာရေးတံနှင့်အတူအစာရှောင်ခြင်းကိုချိုး
တူရကီမှာတော့ဥပုသ်လ, ဒါမှမဟုတ်၏သန့်ရှင်းသောအလ '' Ramazan, ' မိုဃ်းလင်းနာရီအတွင်းအစာရှောင်ခြင်းနှင့်နေဝင်ချိန်များနှင့်နေထွက်အကြားစားသောက်တဲ့ဝိရောဓိအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ အစဉ်အလာ Ramazan ဝိညာဉ်ရေးနှင့်လျော့နည်းနှင့်အတူလုပ်ဖို့ခန္ဓာကိုယ်လေ့ကျင့်ဘို့အချိန်ကြောင်းကိုဤသို့ဖော်ပြသည်နေစဉ်, လူတွေကမကြာခဏပီပီဘူဖေးနှင့်ခမ်းနားထည်ဝါစွာအစားအစာများနှင့်အတူပါသွားသောသူရ။
Ramazan တူရကီအစားအစာနှင့် hospitatliy ရဲ့အကောင်းဆုံးတွေ့ကြုံခံစားဖို့တစ်နှစ်ရဲ့အကောင်းဆုံးအကြိမ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်သိမ်းသွားနှင့် overeat ရရန်၎င်း၏လည်းလွယ်ကူပါတယ်။
လူအတော်များများ Ramazan ကျော်အခါသူတို့ရရှိခဲ့ဖူးတဲ့အပိုပေါင်နှင့်အတူစစ်ချီ။ ဒါပေမယ့်ဆရာဝန်တွေနဲ့ dieticians ပိုလျော့နည်း Ramazan စဉ်အတွင်းသဘောတူသည်။ သငျသညျအနညျးငယျရိုးရှင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များအတိုင်းလိုက်နာလျှင်ကျန်းမာခံစားမှုကောင်းသောအစာစားခြင်းကျိန်းသေဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်ကြသည်။
1) ဟင်းချို Skip မနေပါနဲ့
တစ်စုံတစ်ဦးက '' iftar '(EEF'-tahr), တစ်ဦးချင်းစီညအစာရှောင်ချိုးသောပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်ဖျောပွထားသညျ့အခါစိတ်ကိုမှကြွလာသောပထမဦးဆုံးအရာ, စိတ်ကိုလာရန်ပထမဦးဆုံးအရာတစျခုဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ ဂန္ထဝင်တူရကီဟင်းချို နီးပါးအမြဲမုန့်, ရက်စွဲများနှင့်သံလွင်သီးများနှင့်အတူပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်။
လာဖို့ပိုအစားအစာ၏မြော်လင့်ခြင်းများတွင်လူများစွာတို့သည်ဟင်းချိုကိုကျော်သွားမှရွေးချယ်။ ကျွမ်းကျင်သူများမဟုတ်ရင်အကြံပြုသည်။ တူသောတူရကီဟင်းချို အနီရောင်ပဲဟင်းဟင်းချို , ezogelin ဟင်းချို ကရေနံကိုသာသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်ဖွဲ့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအစာရှောင်ခြင်း၏တစ်ရက်အကြာတွင်အစာအိမ်အပေါ်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်ကြပြီးအများကြီးလိုအပ်သောကယ်လိုရီ, ကျန်းမာဘိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့အာဟာရကိုပေး။ သူတို့ကအစသင်တက်ဖြည့်ပါနှင့်ဘောဇဉ်အတွက်သိပ်နောက်ပိုင်းတွင်အစာစားခြင်းကနေသင်တို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဝတ်ပြုကြလော့။
2) အနိမျ့အဆီနို့ထွက်ကုန်ပစ္စည်းများ Choose ပြီးတော့ Unsalted ဒိန်ခဲ
နို့ကဲ့သို့နို့ထွက်ပစ္စည်းများ လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ် သူတို့သည်ငါတို့နေ့စဉ်အစားအစာအတွက်ဖြစ်သကဲ့သို့, kefir နှင့်ဒိန်ခဲ Ramazan စဉ်အတွင်းနည်းတူအရေးကြီးလှသည်။ Ramazan ရိုးရာဟင်းလျာများအများကြီးကိုစားမယ့်အချိန်ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက, သင်သည်ဤအချိန်ကာလအတွင်းသင့်ရဲ့အစားအစာအတွက် ပို. ပင်နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုရှာဖွေပေမည်။
ဒါကြောင့်အနိမ့်အဆီအပေါင်းတို့နှင့်တကွသင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံး၏အနိမ့်ဆားဗားရှင်းရွေးချယ်ဖို့ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆရဲ့အဘယ်ကြောင့်ပါပဲ။
အတွက်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့ကိုသုံးပါ နို့-based အချိုပွဲ စေရန်နှင့်အနိမ့်ဆားဒိန်ခဲ '' borek '(bohr-ECK') ဟုခေါ်တွင်အလွှာဒိန်ခဲ pastry ။ ဒါ့အပြင်နေ့တိုင်းလွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် kefir ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုစားသုံးခြင်းကျန်းမာအစာခြေအောင်မြင်ရန်ကူညီပေးသည်ဆိုတာကိုသတိရ။
3) Brainpower ပြီးတော့ကြွက်သားကနျြးမာရေးအတှကျလုံလောက်ပရိုတိန်းစား
အနိမျ့ -fat skinless ကြက်ငှက်များနှင့်ပိန်ကြုံသောအနီရောင်အသားများကဲ့သို့ပရိုတိန်းအဖြစ်ပဲကနေကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း Ramazan ကာလအတွင်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်သင်ပိုမို brainpower အဖြစ်ကျေနပ်မှုသင်စောင့်ရှောက်ပေးခြင်း, အနာရောဂါငြိမ်းစရာအတွက်အထောက်အကူပြုရန်နေ့ရက်တိုင်းသည်ဤကျန်းမာပရိုတိန်းလိုအပ်ပါသည်။
ဆလာမီ, ဝက်အူချောင်းနှင့်ပင်ချစ်ရာသခင်သည်တူရကီနှင့်တူလုပ်ငန်းများ၌သား '' sucuk '(soo-JOOK') ရှိသောသေးငယ်တဲ့ပမာဏသာစားရပါမည်။
4) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားပွဲ၏စတား Make
Ramazan စဉ်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများနှင့်သုပ်စားပွဲ၏ကြယ်ဖြစ်သင့်သည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်တူရာသီအလိုက်မှောင်မိုက်တဲ့အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, တွေ့ရပုံရမယ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, များစွာသောရောင်စုံဟင်းလျာများနှင့်သုပ်အနည်းငယ်အမည်ကိုမှအရောင်နှင့်အစိမ်းငရုတ်ကောင်း, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပြောင်းဖူးနဲ့မုန်လာဥနီကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။
တတ်နိုင်သမျှနည်းနည်းကိုရေ၌သင်တို့၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်။ သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းသံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်၏အများကြီး better.Simple dressings သည်ကိုအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုများမှာသူတို့ရဲ့အရောင်, texture နဲ့အာဟာရကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။
5) လတ်ဆတ်တဲ့အသီးများနှင့်ဖျော်ရည်နှင့်အတူသကြားအစားထိုး
လတ်ဆတ်တဲ့အသီးကိုသင်၏မုန့်ညက်ကိုအဆုံးသတ်နှင့်သင့်အာခေါင်ကင်းစင်ဖို့ကျန်းမာရေးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ sugary အချိုပွဲ၏အရပျ၌လတ်ဆတ်တဲ့အသီးတစ်ပန်းကန်ကြိုးစားပါ။ သငျသညျရေအရပျ၌သစ်သီးဖျော်ရည်သောက်ကိုရွေးချယ်ထားလျှင်, သာလောလောလတ်လတ်ဖျစ်ညှစ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းညှစ်သောက်ရ
6) လုံးစပါး, Oats နှင့်အတူကပ်ထားပါ
Ramazan စဉ်အတွင်း lethargic ခံစားရဖို့အမြန်ဆုံးလမ်းအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်, crackers နှင့်အဖြူမုန့်ညက်-based အစားအစာများနှင့်အချိုချဉ်အများကြီးပေါ်တက်ဖြည့်ရန်ဖြစ်သည်။ ကျွမ်းကျင်သူများသင် Oats နှင့်ဖွဲ့မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုမုန့်နှင့်စီရီရယ်နှင့်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူကပ်ကြောင်းအကြံပြုသည်။ လူအများစု Ramazan စဉ်အတွင်းလျော့နည်းတက်ကြွဖြစ်သကဲ့သို့, နှစ်ဦးစလုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အကြားကန့်သတ်ပမာဏ၌စားရပါမည်။
7) ည Begin နှငျ့ရကေိုရပ်တန့်နေရမည်
ကျန်းမာရေးကောင်းမွန် Ramazan စဉ်အတွင်းလုံလောက်အောင်ရေသောက်ဘို့အနည်းဆုံးနောက်ဆုံးသော်လည်းမပြုလုပ်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။ ရေဖန်ခွက်နှင့်အတူအစာရှောင်ခြင်း Breaking စနစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီးသင်အမြဲ, 'sahur' (sah-HOOR ') ရဲ့အဆုံးမှာပဲနေထွက်ရှေ့တော်၌ထိုနောက်ဆုံးမုန့်ညက်ရေကိုသောက်သင့်ပါတယ်။
ဒါဟာအစသင့်ရဲ့အစားအသောက်အကြားအဖြစ်သူတို့ကိုကာလအတွင်းရေအများအပြားမျက်မှန်ကိုမသောက်ရန်အကြံပြုပါတယ်။
Ramazan နေ့ရက်ကာလကိုအရှည်ကြာဆုံးဖြစ်သည့်အခါပူပြင်းနွေရာသီလအတွင်းဖြစ်ပေါ်တဲ့အခါဒီအထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။