စိုင်း Bhaaji (စိုင်း Bhaji) စငျဒီစတိုင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

စိုင်း Bhaaji ပုံမှန်ငျဒီ (အိန္ဒိယအနောက်ပိုင်း) အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ အထဲတွင်အဆိုပါအစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြောင့်ကျန်းမာမုန့်ညက်ရွေးချယ်မှုပါစေ။ ပူချာပါတီမုန်နှင့်အတူစိုင်း Bhaaji အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ဇွန်း ကုလားပဲ Daal 2 နာရီအဘို့အနွေးရေအတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ် (Split ကိုဘင်္ဂလားဂရမ်)
• 2 ခိုင်အင်္ဂလိပ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အမြစ်များဆေးကြောဖြတ်အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့အရွက် 1 လက်တဆုပ်စာ
• ဒဏ်ငွေကုန်တယ် 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး
• 1 လက်တဆုပ်စာ fenugreek အရွက်
• 1-လက်မ Cube သို့ဖြတ် 1 ကြီးမားသောအာလူး
• 1-လက်မ Cube သို့ 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြတ်
• 1-လက်မ Cube သို့ဖြတ် 1 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီး
• 10 8
• ပြင်သစ်ပဲမျိုးစုံ , ထိပ်နှင့်အမြီးဖြတ်ညှို့ဖယ်ရှား
• 1-လက်မထူသောစက်ဝိုင်းထဲသို့ 1 မုန္လာဥနီဖြတ်
• 1 ခွက်ကုန်တယ် (1 လက်မအရွယ် Cube) sooran / ဆင်မျောက်ဥ (optional)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• နနွင်း မှုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံအမှုန့်
• ဂျင်းခြစ် 1 လက်မအရွယ်အပိုင်းအစ
• 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက် / canola / နေကြာချက်ပြုတ်ရေနံ
• 5 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဇီမျိုးစပါး
• 2 ထုကုန်တယ်
• အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး
• အရသာအတွက်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုး / ဖိအား cooker ထဲမှာအတူတူအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နံနံအမှုန့်, နနွင်းမှုန့်နှင့်ဂျင်း, အကုလားပဲ daal ရောမွှေပါ။ ရေ 1/2 ခွက်ကို Add နှင့် daal ပြုမရောက်မှီတိုင်အောင်, ချက်ပြုတ်, အဲဒါကိုအပြည့်အဝ mash ဖြစ်သင့်သည်။
2. ဒီအဆင့်မှာ Bhaaji အတွက်သိပ်ရေမျှမရှိစေသင့်ပါတယ်။ အဲဒီမှာသည်ဆိုပါက, အခြို့ကပိုချက်ပြုတ်ကြောင့်ခန်းခြောက်။
3. အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
4. အလတ်စားအပူပေါ်သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ ဘယ်အချိန်မှာပူ, ကဖို့ကြက်သွန်ဖြူ, ဇီမျိုးစပါးနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။ spluttering သည်အထိကြော်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဤအရောအနှောကိုထည့်သွင်းပြီးတော့ရပ်နှင့်။ ရောနှောနေခြင်းမှမွှေပေးပါ။

1. လတ်ဆတ်တဲ့ချာပါတီမုန်နှင့်အတူပူများအတွင်းပို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	2222
စုစုပေါင်းအဆီ	15 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	426 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	408 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	116 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	134 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )