ဒါကသူတို့တစ်တွေသတ္တုပါး packet ကိုအတွက်ကင်နေကြသည်ကတည်းကနွားငယ်သား Shanks ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးအဆင်ပြေနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအာလူးသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ Shanks ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 လက်မအထူ 6 နွားငယ်သား Shanks,
- 1/2 ခွက်ကို (120 mL) ဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်
- 1/2 ခွက်ကို (120 mL) သံလွင်ဆီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- (ထုကုန်တယ်) 1 အသေးစား shallots
- 2 ဇွန်း (30 mL)
- လိမ္မော်ရောင် zest
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (10 mL) ဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) စမုန်ဖြူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းဖန်ပန်းကန်ထဲမှာ Shanks ချထားပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
- Shanks, အဖုံးကိုကျော်အရောအနှောကိုလောင်း, နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 6-12 နာရီစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
- အလတ်စားအပူအဘို့အ Preheat ကင်။
- သတ္တုပါးနှစ်ခုကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ 3 Shanks ချထားပါ။ ကျော်ခေါက်ပြီး packet ကိုဖန်တီးရန်သတ္တုပါး၏အနား crimp ။
- အဆိုပါကင်ပေါ်ကို packets တွေကိုချထားပါနဲ့ 30-35 မိနစ်တိုက်ရိုက်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
- Remove နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 2052 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 126 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 34 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 67 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 715 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2.888 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 193 ဂရမ် |