char Siu barbecued ဝက်သားကြော်ဆန်ဟင်းလျာများအဘို့ကြီးစွာသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ 4 မှ 6 စားသုံးခြင်းစေသည်။
ပိုများသော Fried Rice ကချက်ပြုတ်နည်း
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 5 ဇွန်းမြေပဲ, ဆီ
- 4 ခွက်ကျန်ထမင်း (1 သို့မဟုတ် 2 ရက်ဟောင်း)
- 1 ခွက်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (နွေဦးကြက်သွန်, scallion)
- 1/2 ခွက်ကိုသေးငယ်တဲ့အေးစက်နေတဲ့ပဲ
- 1/2 ခွက်ကို (barbequed ဝက်သား diced
- char Siu )
- 2 ဇွန်းကြက်သားဟင်းရည်
- 3 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဝက်သား Fried Rice ကလမ်းညွှန်များ:
1. ငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။
အလတ်စားအပူ 1 မိနစ်ကျော် wok ၌ပါသောဆီ၏ 2. အပူ 2 ဇွန်း။ အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာလောင်း, ကြက်ဥအခြောက်အပြုတ်နှင့်အသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကွဲကွာနေကြချိန်အထိမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ wok ကနေကြက်ဥ Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. သန့်ရှင်းထဲက wok, ထို့နောက်အလတ်စားအပူ 1 မိနစ်ကျော် wok 3 tbsp ရေနံအပူ။ ဆန်နှင့်ကြက်သွန်အစိမ်းရောင် Add, 5 မိနစ်-ကြော်မွှေပေးပါ။
အဆိုပါပဲနဲ့ဝက်သား Add, နှိုးဆော်-ကြော်အခြားမိနစ်ဘို့။
4. ကြက်သားဟင်းရည်, Add ပဲပိစပ်ဆော့စ် , ကောင်းစွာရောနှောဖို့နှိုးဆော်။ ကြက်ဥနှင့်နှမ်းရေနံအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
5. wok မှဖယ်ရှားရန်နှင့်ပူဝတ်ပြုကြလော့။
ဒီစာရွက်တွင် Ron နေဖြင့်တင်သွင်းခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 727 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 179 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 569 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 105 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 25 ဂရမ် |