ကိုရီးယား Bulgogi စွပ်ပြုတ် (Bulgogi Jungol) ကြော်

Bulgogi jungol လည်းသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမဆိုကျန်တဲ့ marinated bulgogi နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုံးစွဲဖို့ကောင်းတစ်ဦးလမ်းကြောင်းတစ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အရသာတစျအိုးတလုံးကိုမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါအမြဲတမ်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အသား marinated ပွီ, bulgogi jungol လွယ်ကူသောကိုရီးယားစွပ်ပြုတ်အတွက်အမဲသားကိုအသုံးပြုရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ တစ်ပင် heartier မုန့်ညက်အဘို့, အိုးမှခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ခွက် bulgogi marinated
• ဖြာ 1 ကြက်သွန်,
• 2
• scallions , ကုန်တယ်
• ဖြာ 2 မုန်လာဥ,
• 1/2 ခွက်ကိုပဲပင်ပေါက်
• (ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကဲ့သို့အပိုကောင်းတယ်ရောင်စုံ) 2 ခွက်ကတခြားကိုက်အရွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
• 1 ခွက်ရေ
• သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု (enoki, shiitake, ခလုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်) ၏ 1 ခွက်မှို
• 1 ပိတ်ပင်တားဆီးမှု tofu
• အရသာအတွက်ဆားသို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးဟင်းချိုအိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသော wok မှာတော့နှိုးဆော်-ကြော် marinated bulgogi နှင့်ကြက်သွန် (s) ကိုစုံတွဲတစ်တွဲမိနစ်။ အိုးထဲသို့အားလုံးတို့သည် marinade ထား. , မည်သည့်အရည်စွန့်လွှတ်ကြဘူး။
2. (မှို မှလွဲ. ) ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
3. ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
4. နိမ့်မျှတည်ထားပါရန်လျှော့ချပေးပါတယ်။
5. 5 မိနစ်ပြီးနောက်, မှို, tofu နှင့် scallions ထည့်ပါ။
6. 3-4 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ပိတ်ထားပါ။
7. ဆားနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။

* ခေါက်ဆွဲဖြည့်စွက်လျှင်, မှိုနှင့်အတူ cellphane (dangmyun) add သို့မဟုတ်အဆုံးမှာ Pre-ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။