ကုန်ကြမ်းသက်သတ်လွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာသင့်ရဲ့ကုန်ကြမ်းအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများမှဇာတ်ကောင်များနှင့်အတိမ်အနက်ကိုထည့်သွင်းဖို့တလမ်းတည်းဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။ အရသာ၏အတိမ်အနက်ကို Creating ကုန်ကြမ်းအစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။ တစ်ဦး savory စာရွက်ရေအဘို့ကိုခေါ်နှင့်ပန်းကန်များကဆက်ပြောသည်ရှုပ်ထွေးပျော်မွေ့အခါတိုင်းဒီကုန်ကြမ်းဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သုံးပြီးကြိုးစားပါ။ ပိုက်ဆန် crackers , ဝက်အူချောင်း, pates, marinades နှင့်များစွာသောပိုပြီးချက်ပြုတ်နည်းများရေအချို့ကိုငွေပမာဏအဘို့ကိုခေါ်ပါ။ သင့်ရဲ့စတော့ရှယ်ယာအတွက်အရသာတစ်ခုဌန်နှင့်အတူန်းကျင် Play ။ မုန္လာဥနီနှင့်ဆလရီနီးပါးဘာမှနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်နေချိန်မှာထိုကဲ့သို့သောဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် parsley အဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်ပန်းကန်နှင့်အတူလိုက်မည်မဟုတ်ကြောင်းဟာအလွန်အစွမ်းထက်နှင့်ကွဲပြားအရသာထပ်ထည့်ပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက်ကိုရေ (filter ရေစုံလင်သော်လည်းသင်လည်း 1 မုန်လာဥနီ၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူခွက်, ဆလရီ, ဒါမှမဟုတ်သင်ရွေးချယ်အခြားမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အထိကိုအစားထိုးနိုင်သည်)
- 4 ခွက်မျိုးစုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ကုန်တယ်သေးငယ်မုန်လာဥ, ဆလရီ, အဝါရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်, leeks, shiitake သို့မဟုတ် cremini မှို, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ကညွတ်, ပြောင်းဖူး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ချီလီငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး)
- optional: 1 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- optional: (ထိုကဲ့သို့သော parsley, cilantro, ပညာရှိ, tarragon, marjoram, စမုန်ဖြူ, oregano သို့မဟုတ်ပင်စိမ်းကဲ့သို့) 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်
- optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင် peppercorns
- optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း minced ဂျင်း
- optional: 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
- optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား (သို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း unpasteurized miso ငါးပိ, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- nama shoyu , ထိုကဲ့သို့သော dulse, kelp, wakame သို့မဟုတ် hijiki အဖြစ် 1 ဇွန်း minced ပင်လယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အထက်အကြံပြုချက်များ၏စာရင်းထဲကသင့်ရဲ့တပ်မက်လိုချင်သောအပါဝင်ပစ္စည်းများရွေးချယ်ပြီးကြီးမားတဲ့ဖန်အိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူသူတို့အားလုံးကိုရောမွှေပါ။
သင်တစ်ဦးရေဓါတ်ခန်းခြောက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်သင်တို့ထိရန်ရုံနွေးသည်အထိအလွန်နိမ့်အပူကျော်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပူသည်, ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ထဲတွင်ရောနှောထားပါနှင့် 145 ° F ကိုမှ up ပြုလုပ်နွေးသို့မဟုတ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်း refrigerating မတိုင်မီတစ်နာရီမှတက်ဘို့ထိုင်ကြကုန်အံ့။
အစားအစာတစ်ခု cheesecloth သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေကွက်ရေစစ်အောင် (အစတော့ရှယ်ယာကြာရှည်မည်မဟုတ်တော့ရေ၌ကျန်ကြွင်းရစ်သောလျော့နည်းအစားအစာအမှုန်,) နှင့်အတူထွက်အရေးပါ strain ။
သင်ကစတော့ရှယ်ယာအသုံးမပြုမီအခန်းအပူချိန်ဖို့နွေးဖို့ခွင့်ပြုရန်ဆန္ဒရှိလိမ့်မည်။ ဤသည်စတော့ရှယ်ယာလည်းရေများအတွက်စိတ်ကျေနပ်စရာအစားထိုးစေသည်!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 49 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 3,566 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |