ကြက်သွန်ဖြူ, ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ငရုတ်သီး၏ပေါင်းစပ်ပန်းကန်တစ်အရသာအရှေ့တောင်အာရှအသွင်ပေးသည်။ ကြာကြာသင်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်ခိုင်မာစိမ်သတိရပါ။ ဤရွေ့ကားအတောင်မဆိုပေါ့ပေါ့ cookout သို့မဟုတ်ဂိမ်းနေ့ကအခမ်းအနားအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 ပေါင်ကြက်သားအတောင်ပံ
- အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
- 1 ခွက် / 240 mL ထုံးဖျော်ရည်
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 4 အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး (အမျိုးအနွယ်နှင့်ထုအန်စာတုံး)
- 4-5 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 ဇွန်း / 30 ml အဖြူရောင်သကြား
- 1 ဇွန်း / 15 mL ငါးငံပြာရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL အဖြူငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. ကြီးမားတဲ့ပလပ်စတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံး marinade ပေါင်းစပ်။ တောင်ပံအကြံပေးချက်များကိုချွတ်ချုံ့။ မြေတပြင်လုံးအတောင်ပံသုံးပြီးလျှင်, ယင်း drummettes ထံမှတိုက်ခန်းသောအဘို့ကိုခွဲထုတ် join အကြားခုတ်ဖြတ်။
2. နေရာအတောင်ပံကြီးတစ်ခု resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုပုံမှန်အရွယ်အိတ်သို့။ အားလုံးကြက်သားကောင်းစွာအင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်ထိပ်တန်းကျော်အရောအနှောကိုလောင်း။ နှစ်ခုအိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်ဝက်အတွင်းအရောအနှောကိုဝေနှင့်အိတ်နှုန်း marinade ၏ထက်ဝက်သုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ။ အတောင်ပံ 4-6 နာရီစိမ်ကြပါစို့။
အလတ်စားအပူအဘို့အ 3. Preheat ကင်။
4. အိတ် (s) နှင့်အရံ marinade ကနေအတောင်ပံဖယ်ရှားပါ။ ကင်ပေါ်ကိုအတောင်ပံထားပါနှင့်ထမင်းချက်အချိန်ရဲ့ပထမဦးဆုံး 10 မိနစ်အတွင်းမှာယူထားတဲ့ marinade တွေနဲ့နိန်, 30-35 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဒီပွိုင့်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း 4 ကြိမ်အကြောင်းကိုအတောင်ပံ Turn ပြီးနောက် marinade ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။ မီးလောင်ရာများအတွက် Watch နှင့်အပူချိန်ကိုထိန်းညှိဒါမှမဟုတ်ကင်၏အေးစိတျအပိုငျးမှပယ်အတောင်ပံရွှေ့။ တိုက်ခန်းမြန်မြန် drummettes ထက်ချက်ပြုတ်, ဒါကြောင့်လိုအပ်သကဲ့သို့, ထိုသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်နေရာလေးကိုကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ရှိသည်ဖို့သေချာစေမည်
5. အတောင် 175 ဒီဂရီအက်ဖ်တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိဖို့ပြီးတာနဲ့ကင်ထဲကနေဖယ်ရှားဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 633 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 36 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 16 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 190 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,150 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 63 ဂရမ် |