ဤနည်းလမ်းကိုဝေးနေဖြင့်, ငါ့အကြိုက်ဆုံးလမ်းပြင်ဆင်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါသည်။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် Roasting သူတို့အရောင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်, သူတို့သည်ကင်ဆီကရ caramel ၎င်းတို့၏သဘာဝအချိုထွက်တတ်၏။ သူတို့ကသကြားလုံးနဲ့တူနေ; သူတို့ဒါကြောင့်စွဲလမ်းများမှာ!
ငါပင်ပေါက်ကြက်သွန်ဖြူအရသာများများပေးရကြက်သွန်ဖြူထုံမွှန်းသံလွင်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်ကိုသုံးပါ။ အရသာကွဲပြားစေရန်, သူတို့ပြုသောအမှုဖွင့်ဖွင့်ရှေ့တော်၌အနညျးငယျသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူပင်ပေါက် drizzle ။ ပိုပြီးစိတ်ကူးများနှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှ Add-ins များအတွက်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြံပေးချက်များနှင့်မူကွဲကြည့်ရှုပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
- 3 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ
- ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ 2 အလတ်စား (လိုက်သည်ကို)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 'F (200 ကို C / ဂတ်စ် 6) မှမီးဖိုအပူ။
- ပင်ပေါက်၏ချွတ်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်လှီးနှင့်မြည်းကြိုးကိုဖြည်ဖယ်ရှား, Discoloration အရောင်, သို့မဟုတ်ပြင်ပမှပျက်စီးရွက်။ အလျားတစ်ဝက်တွင်တစ်ဦးချင်းစီအညွှန့်ဖြတ်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏။
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, သံလွင်ဆီအပူ။ ယင်းကိုခွဲကြက်သွန်ဖြူ Add အပူကိုလျှော့ချခြင်း, နှင့်ပတ်သက်ပြီး 4 မှ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအညိုရောင်သို့မဟုတ်မီးလောင်မသွားပါစေပါနဲ့။ ဒါဟာညင်သာစွာကြက်သွန်ဖြူကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်ဝှမ်းပွက်ပွက်ရပါမည်။ တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူ Remove နှင့်စွန့်လွှတ်။
- ပင်ပေါက်ကျော်သံလွင်ဆီလောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, kosher ဆား၏အကြောင်းကို 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူဖြန်း။ ကုတ်အင်္ကျီမှရေနံနှင့်ရာသီနှင့်အတူပင်ပေါက်ဆမ်း။
- ထိုကဲ့သို့သောဝက်စာရွက်ဒယ်အိုးအဖြစ်အကြီးစားလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာထဲမှာပင်ပေါက်စီစဉ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးအကြိမ်အနည်းငယ်လှုပ်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အကင်။ သူတို့တင်ဒါများနှင့်ပြင်ပအပေါ်ကြင် Brown များမှာမှီ, ပင်ပေါက်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့် 10 မှ 15 မိနစ် roasting ဆက်လက်။
- မီးဖိုကနေ Remove နှင့်တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ပိုပြီး kosher ဆားနှင့်အတူဖြန်း။
ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- သူတို့ roasting ပြုအကြောင်းကို 10 မိနစ်မတိုင်မီလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်၏ 2 ဇွန်းနှင့်အတူပင်ပေါက် Drizzle ။
- သငျသညျမီးဖိုထဲကသူတို့ကိုယူမီတအရည်အသွေးကောင်းပိုးစာရှာလကာရည် 1 မှ 2 ဇွန်းနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်နှင့်အတူပင်ပေါက် Drizzle ။
- Toss တစ်အလွအားလပ်ရက်ပန်းကန်များအတွက်လှော်ပင်ပေါက်နှင့်အတူ walnuts နှင့်အခြောက် cranberries toasted ။
- ရာသီမှန်သည်ဆိုပါက, သင်သည်သူတို့၏အညှာမှပူးတွဲဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကလျော့ရဲရဲပင်ပေါက်ပရောနှင့် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။
- အသေးစားပင်ပေါက်ကိုပိုမိုနူးညံ့ပိုကြီးပင်ပေါက်ထက်ချိုဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။
- လျော့ရဲရဲနဲ့အရွက်ဟောင်းများကိုပင်ပေါက်၏နိမိတ်လက္ခဏာကိုဖြစ်ကြသည်။ ပင်စည်အဆုံးတစ်ဦးသောအဘို့ကိုချွတ်သွေးတွေစီးထွက်လာနှင့်ပြင်အရွက်၏အချို့သောချွတ်ကွာပြီးနောက်, အညှနျ့ဦးခေါင်းကိုကြည့်ရှုခြင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာနှင့်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းခံစားရသင့်တယ်။ အဆိုပါပိုလတ်ဆတ်, ပိုကောင်း!
- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်အများအပြားထူးခြားတဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးခံစားခွင့်ကိုပေး။ သူတို့က Anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူမြင့်မားဖိုင်ဘာအကြောင်းအရာနှင့်အများအပြားဓါတ်တိုးပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်တစ်ခုမှာဝတ်ပြုဗီတာမင် C နှင့် K. ၏အကြံပြုပမာဏ၏ထက်ပိုမို 100% ရှိပါတယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 186 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 107 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |