ဆူးပင်ပေါက်ဟင်းချို Stinging ငါသိဆိုဟင်းချို၏အနက်ရှိုင်းဆုံး, အမှောင်အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆူးပင်ပေါက်နေတဲ့သန့်စင်လုပ်သူများအဖြစ်အစဉ်အလာအနာပျောက်စေသောအလေ့အကျင့်များများတွင်အသုံးပြု, ဤဟင်းချိုများအတွက်-ငါ့ကို wow-ဖြစ်ပါတယ်-ဒီ-ကောင်းသော-ကြောင်းတစ်နည်းနည်းရှိပါတယ်အဲဒါကိုခံစားမိပေမယ့်လည်းအတော်လေးဖန်စီခံစားရနိုင်သည်ကိုကတစ်ကြော့ရှင်းနေကြပါတယ်။ ဆူးဈေးကွက်မှာပေါ်လာနဲ့ကျွန်မနောက်တဖန်ဒီဟင်းချိုစေနိုင်သည်တဲ့အခါတိုင်းနွေဦးတစ်ဦးအားရစရာပါပဲ။
လက်နက်ဆူးသင်သည်ထိုသူတို့အစာကိုစားနိုင်မီယဉ်ပါးခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်ဤအမိတ်ကို, အဖုထုတ်လုပ်ရှုပ်ထွေးဘယ်လိုယဉ်သလဲ? လွယ်ကူသော။ သင်သည်ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။ ဤတွင်သူတို့ရိုးရိုးတစ်ခု, လွယ်ကူသောစူပါအာဟာရနှင့်အရသာနွေဦးဟင်းချိုထည့်သွင်းထားပါသည်။
သငျသညျရှိသည်ဟုဖြစ်ပျက်ခဲ့လျှင် blanched နှင့်ရာသီအတွက်အစောပိုင်းကထဲကနေအေးခဲပြင်းထန်တဲ့ဆူး့ပထမဦးဆုံးကသူတို့ကို defrost ရန်ဒီနေရာကို-မလိုအပ်ဘို့ခေါ်လတ်ဆတ်သောသူတို့၏နေရာအရပ်၌သူတို့အတွက် pop, ရုံဟင်းချိုအတွက် defrost ကြစေနှင့်အပိုအနည်းငယ်လိုအပ်သော add ချက်ပြုတ်ဖို့မိနစ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ပေါင်
- ပြင်းထန်တဲ့ဆူး
- 1 ကြက်သွန်
- 2 ဇွန်းထောပတ် (ကှဲပွား)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား (ပေါင်းမြည်းစမ်းဖို့ပို)
- 1 ပေါင်အာလူး
- 6 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည် (သို့မဟုတ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် သို့မဟုတ်ရေ) *
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် nutmeg
- optional: 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- optional: အချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ်, ဒါမှမဟုတ်
- Horseradish Cream
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သငျသညျ (သင်လက်အိတ်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်သင်၏လက်ကိုကျော်ပလပ်စတစ်အိတ်ချပြီးအခွံမာသီးကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အလုပ်) ကိုဆူးကိုင်တွယ်ရန်သွားနေမယ်ဆိုရင်လက်အိတ်ဝတ်ဆင်။ သူတို့မှာအားလုံး gritty ပုံရသည်ဆိုပါကဘေးဖယ်ထားအဖြစ်, အအေးပြေးရေထဲမှာကသူတို့ကိုဆေး။
- အခွံနှင့်ကြက်သွန်ခုတ်။ အရာအားလုံးအကြာတွင်puréedရလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်မြင်တွေ့ရပုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးအလွန်အကျွံမစိုးရိမ်ကြဘူး။
- ကြီးမားသောအိုး၌, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ထောပတ် 1 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ဆားထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီခန့် 3 မိနစ်ပျော့များမှာသည်အထိကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်နေစဉ်, အာလူးအခွံနွှာ, သူတို့တက်ခုတ်။
- ကြက်သွန်နီရန်အာလူးနှင့်ဟင်းရည် Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပုံမှန်မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းထားဖို့အပူကိုလျော့ချလျက်, အာလူး, တွေအကြောင်း 15 မိနစ်အများအားဖြင့်တင်ဒါများမှာသည်အထိချက်ပြုတ်။
- ဆူး Add ကိုသူတို့လောက် 10 မိနစ်အလွန်နူးညံ့ပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ထောပတ်၏ကျန်ရှိသော 1 ဇွန်း, ပေါင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုးဆော် nutmeg ။
- တစ်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender နှင့်အတူသို့မဟုတ်နေသည်ဟုသူတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ဟင်းချို Puree ။ တစ်အစားအစာကြိတ်သို့မဟုတ်ဆန်ခါတစျဆငျ့အရောအနှောကို run နေတဲ့ silken နည်း fibrous texture သည်။
- သင်ကအသုံးပြုနေလျှင်, မုန့်ထဲမှာမွှေပေးပါ။ ရာသီသင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, အပိုဆောင်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ဟင်းချို။
- သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, အချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ်, ဒါမှမဟုတ် horseradish Cream တွေနဲ့တန်ဆာများကို ပြင်. ပူဟင်းချို, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
* အိမ်လုပ်စတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူလုပ်သည့်အခါအားလုံးဟင်းချိုလိုပဲဒီတစ်ခုကအကောင်းဆုံးအရသာ (သို့သော်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ပင်လွင်ပြင်ဟောင်းခေတ်ရေနှင့်မယ့်ဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်တယ်) ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 249 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 33 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,121 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |