အဆိုပါသစ်အယ်သီးပင်များ၏သမိုင်း

ဖြစ်ကောင်းလူကိုစားပထမဦးဆုံးအစားအစာများတဦးသည်သစ်အယ်သီးကျောသမိုင်းမကြိမ်မှစတငျ။ "ဒီခရစ်စမတ်သီချင်း" 20 ရာစုအမေရိကရှိတစ်ဦးနှစျလိုဖှယျအားလပ်ရက်အားရစရာအဖြစ်တည်ထောင်ခဲ့သည်။ သို့သျောလညျးဥရောပ, အာရှနှင့်အာဖရိကမှာ, သစ်အယ်သီးမကြာခဏနေ့စဉ်ဟင်းလျာများအတွက်အာလူးများအတွက်အစားထိုး။ သစ်အယ်သီးတစ်ပွဲလမ်းသဘင်အရသာ add လုပ်ပေးမီးဖိုသို့မဟုတ်မီးဖိုကနေဖြောင့်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, သင်မူကားတစ်ဦးကြီးထွားလာတယ်ဆိုတာသိနိုင်ပါတယ်နှင့်အတူဤဆောငျးရာသီသီးနှံ၏အသုံးပြုမှုကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် သစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်နည်းများ savory နှင့်ချိုမြိန်နှစ်ဦးစလုံး။

သစ်အယ်သီးသမိုင်း

အဆိုပါသစ်အယ်သီးပင်, Castanea sativa, ပထမဂရိနိုင်ငံကနေတဆင့်ဥရောပသို့စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့ပါတယ်။ ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူမရေိကသူတို့ရဲ့အမျိုးပေါင်းယူဆောင်ရှည်လျားမီ, America မှာတွေ့ရတဲ့သစ်အယ်သီးပင်တို့၏အများစုယခုဥရောပဇာတိ Min Nan Chinese သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာထဲကနေလာပေမယ့် Native Americans တွေအမေရိကားရဲ့ကိုယ်ပိုင်အမျိုးမျိုး, Castanea dentata အပေါ် feasted ။

1904 ခုနှစ်, Long Island တွင်နယူးယောက်အပေါ်ကိုစိုက်အနာရောဂါစွဲအာရှသစ်အယ်သီးသစ်ပင်များနီးပါးတစ်ကြိမ်မှာဘီလီယံအတွက်ရေတွက်သောအမေရိကန်သစ်အယ်သီးလူဦးရေ, devasted တဲ့မှို hitchhiker ဆောင်သွားကြ၏။ ကယ်လီဖိုးနီးယားနှင့်ပစိဖိတ်အနောက်မြောက်တွင်သာအနည်းငယ်အာရှရပင်တို့သည်လယ်ယာကိုလွတ်ရ၏။ 21 ရာစုမှာတော့အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှာစားသုံးမှုရောင်းချအများဆုံးလတ်ဆတ်သစ်အယ်သီးတရုတ်, ကိုရီးယား, နှင့်အီတလီမှလာကြ၏။ ထိပ်တန်းအရည်အသွေးသစ်အယ်သီးပြင်သစ်မှာ marrons နှင့်ဥရောပအချို့အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်လူသိများကြသည်။

ခရစ်ယာန်ထုံးတမ်းစဉ်လာများတွင်ဤ starchy အခွံမာသီးစိန့်မာတင်၏ပွဲအပေါ်စားစရာ၏သင်္ကေတအဖြစ်ဆင်းရဲသောသူတို့အားပေးကမ်းကြသည်ကိုလည်းအစဉ်အလာ Tuscany အတွက်စိန့်ရှိမုနျ၏နေ့ခြင်းတွင်စားနေကြသည်။

သစ်အယ်သီးပုနေ့စဉ်အစားအစာအတွက်အဓိက feature ဘယ်မှာ Corsica ၏ကျွန်းတွင်, အဟောင်းအစဉ်အလာသစ်အယ်သီးကနေ 22 ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျနှင့်တစ်ဦးမင်္ဂလာဆောင်ပွဲ၌သူတို့ကိုအစေခံရန်မိန့်တော်မူ၏။

သစ်အယ်သီးအာဟာရ

သစ်အယ်သီးအာလူးအဖြစ်နှစ်ကြိမ်အဖြစ်တာကစီဓါတ်ဆံ့, ဒါပေမဲ့တခြားအခွံမာသီးနဲ့မတူဘဲ, အဆီအတွက်အတော်လေးနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။

ဖိုက်ဘာနဲ့ဗီတာမင် C မြင့်မား, သစ်အယ်သီးကိုလည်းတဦးတည်းခွံမာသီးထဲမှာဆယ်လီနီယမ်၏တစ်ရက်ရဲ့တန်ဖိုးရှိဆံ့။ ဒဏ္ဍာရီကရှိပါတယ်ဂရိစစ်တပ် 401-399 အတွက်အာရှမိုင်းနားမှမိမိတို့ဆုတ်ခွာနေဘီစီစဉ်အတွင်းသစ်အယ်သီးမိမိတို့စတိုးဆိုင်များအပေါ်အသက်ရှင်ကျန်ရစ်ကြောင်းအဆိုပါဂျပန်သူတို့ကြီးထွားလာဆန်စတင်မီကပင်သစ်အယ်သီးစိုက်ပျိုးစတင်ခဲ့သည်။

သစ်အယ်သီးတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးမကြာခဏအရှင်၏အမည်ပြောင်မှမြင့်တက်ပေးခြင်း, breadmaking များအတွက်မုန့်ညက်သို့သူတို့ကိုငါကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရှိရာတရုတ်, ဂျပန်, နှင့်တောင်ပိုင်းဥရောပအတွက်အရေးပါသောအစားအစာသီးနှံရှိနေဆဲ "ပေါင်မုန့်သစ်ပင်။ " သစ်အယ်သီးမုန့်ညက် gluten-အခမဲ့ဖြစ်တယ်, အီတလီတစ်ခါတလေစားဖိုမှူး, အထူးသဖြင့်ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်များစွာသောအမျိုးအစားများကိုပြင်ဆင်ထားရန်ကြောင့်သုံးပါ။ သစ်အယ်သီးလည်း, ဟင်းချိုသို့ pureed sauteed နှင့်ခေါက်ဆွဲထိပ်ဆုံးဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, အချိုပွဲသို့ဖုတ်နှင့်ရေခဲမုန့်သို့ခေါက်, casseroles မှဆက်ပြောသည်။ သင်တို့သည်လည်းလက်မှအစာစားခြင်းအဘို့ထိုသူတို့ကင်နိုင်ပါတယ်။

သစ်အယ်သီးသစ်ပင်များ

Highly တန်ဖိုးသစ်အယ်သီးသစ်အရောင်နဲ့ texture နှစ်ဦးစလုံးအတွက်၎င်း၏ဝမ်းကွဲ, သပိတ်ပင်ဆင်တူပါသည်။ ကိုလိုနီခေတ်မှာပုပ်-ခံနိုင်ရည်သစ်သားနှင့်စားသုံးဆီအခွံမာသီးပုလန်းလာသောအမေရိကန်စီးပွားရေးကိုလှူဒါန်းခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင်သူတို့ရဲ့ tanning ဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်မသိ, သစ်ပင်များကို 1000 နှစ်ပေါင်းအသက်ရှင်နိုင်နှင့်များသောအားဖြင့်သူတို့က 40 နှစ်သမီးအရွယ်ကိုရောက်ရှိသည်အထိအသီးထုတ်လုပ်ရန်စတင်ကြပါဘူး။

သစ်အယ်သီးအကြောင်းကပို

• သစ်အယ်သီးရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
• သစ်အယ်သီးဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

• ကုန်ကြမ်းသစ်အယ်သီးသတိပေးခြင်း
• သစ်အယ်သီးသမိုင်း
• သစ်အယ်သီးနှင့်ညီမျှနှင့်လူစားထိုး