Bakaliaros (ထားလိုက်ပါ-kahl-ထာဝရဘုရားကို-ros) ဆားများတွင်ထိန်းသိမ်းထားခဲ့ပြီးကြောင်းကော့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပိုလျှံဆားဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကအနည်းဆုံး 12 နာရီကြာစိမ်ခံရဖို့လိုအပျကွောငျးကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းကိုရောင်းပါတယ်။
အုန်းတနင်္ဂနွေ, ဒီအရသာရှိတဲ့ငါးအဘို့အဦးရိုးရာဟင်း Battery ကို-ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်နှင့်အဖြစ်လူသိများနေတဲ့ tangy ကြက်သွန်ဖြူသို့ကျဆင်းလာနှင့်အတူအရသာဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ် Skordalia (skor-thal-ထာဝရဘုရားကို) ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 - 1 1/2 ပေါင်။ ဆားကော့
- 2 ခွက် Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်
- ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 ခွက်ကိုရေ
- ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- ငရုတ်ကောင်းမြေ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်) လောလောလတ်လတ်ထိမခိုက်
- ကြော်ဘို့ Canola သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေအေးအောက်မှာငါးဆေးနှင့်မည်သည့်အကြေးခွံသို့မဟုတ်မြင်နိုင်သွေ့ခြောက်သောအရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရေကိုအကြိမ်အနည်းငယ်ထွက်ပြောင်းလဲနေတဲ့အနည်းဆုံး 12 နာရီကြာရေအေးထဲမှာစိမ်။ 2-လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ငါး Cut နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အဆိုပါ Battery ကို Make
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦး whisk အသုံးပြုခြင်း, ဖြည်းဖြည်းထူ Battery ကိုပုံစံများအထိရေထဲမှာ whisk ။ သင်ကချွတ်ပြေးခြင်းမရှိဘဲငါးလိုက်နာနိုင်အောင်ကထူဖြစ်သင့်ပါကရည်ယိုဖြစ်ချင်ကြဘူး။ ရာသီဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောအဆိုပါ Battery ကို။
- ဒယ်အိုးအတွက်ကျဆင်းသွားသည့်အခါရေမျက်ရည်စက်လေးတွေ sizzles နှင့်ခုန်သည်အထိကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ဆီကိုအပူ။ သင်တစ်ဦးကရေနံ / သကြားလုံးသာမိုမီတာရှိပါကရေနံ၏အပူချိန်ကအနည်းဆုံး 350 'F (175 ဂ) ဖြစ်သင့်ပါတယ်။
- အဆိုပါ Battery ကိုအတွက်ငါးနှစ်နှင့်ဂရုတစိုက်ပူရေနံအတွက်ထားပါ။ ကြော်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိငါးထို့နောက်ဖယ်ရှားစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိနွေးခြင်းနှင့်ပြတ်သားစောင့်ရှောက်ဖို့နွေးမီးဖိုတဖို၌တစ်စာရွက်ဒယ်အိုးကျော်တစ်မုန့်ဖုတ်ထိန်သိမ်းပေါ်ငါးချထားပါ။
- Skordalia အဖြစ်လူသိများသည့်အရသာကြက်သွန်ဖြူသို့ကျဆင်းလာနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ပျော်မွေ့။