မီးဖိုလျှောအာလူးနှင့်အတူသိုးသငယ်၏ကင်ခြေထောက်နဲ့

ဒါဟာသိုးသငယ်၏အစဉ်အလာလှော်ခြေထောက်နဲ့မရှိဘဲအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်ပှဲနေ့စိတ်ကူးဖို့ခဲယဉ်းပါတယ်။ အရသာ၏အမှိုက်ပုံဖြင့်လိုက်ပါသွား မီးဖို-လှော်အာလူး , ကအများအပြားအားဖြင့်ချစ်သူတို့သောဂန္ဂရိဟင်းပါပဲ။

အမိန့်မှသိုးသငယ်၏အဘယ်မျှလောက်ကြီးသောခြေထောက်စီစဉ်တဲ့အခါမှာ, သင်လူတစ်ဦးနှုန်းအသား (uncooked) ၏တစ်ပေါင်ပေါ်တွက်သင့်ပါတယ်။ သေးငယ်ခြေထောက်တွေ tastier ဖြစ်ကြပြီးပိုပြီးနူးညံ့ကင်ဒါနှစ်ခုသေးငယ်ခြေထောက်တွေထက်တစ်အလွန်အမင်းကြီးမားတဦးတည်းအဘို့အရွေးချယ်အားထုတ်လျက်ရှိကြ၏။ အသားတစ်ပေါင်နှုန်းအချိန် roasting ၏ 20-25 မိနစ်ခန့်မှန်းကြသည်။

ငါ roasting မတိုင်မီအနည်းဆုံးတစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုးသငယ်၏ခြေထောက်စိမ်လို။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• သိုးသငယ်ကို 1 ခြေထောက် (ပိုလျှံအဆီမြားကိုပွငျဆငျအတွက်အရိုး, မိုင်းအကြောင်းကို 9 ပေါင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ )
• 5 ပေါင်။ အာလူး (အဝါရောင်, ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ peeled နှင့်ဖြတ်)
• အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
• 3/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 2 သံပုရာ (ဖျော်ရည်)
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ရိုက်ချိုး)
• Rosemary 2 sprig (ပင်စည်ကနေချွတ်အရွက်)
• 2 tbsp ။
• ကြမ်းဆား
• 1 Tsp ။ ငရုတ်ကောင်းလောလောလတ်လတ်မြေ
• ယင်းအာလူးများအတွက်:
• (မိုးဖွဲများအတွက်) 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• ဆား pinch
• ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်) pinch
• 2 သံပုရာ (ဖျော်ရည်)
• 1 Tsp ။ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 2 Tsp ။ အခြောက်လှန်း oregano
• 1 Tsp ။ အခြောက်လှန်း Rosemary

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါ marinade Make: ချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor နဲ့ process ကိုရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်အသားကိုချွတ်ပြေးနေတဲ့အပေါ်ယံလွှာ၏နည်းနည်းဖြစ်ပေါ်လာသောပါဘူးဒါ marinade ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတွက်ထူဖြစ်သင့်သည်။

ကြီးမားတဲ့ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားကိုချထားပါ။ တတ်နိုင်သမျှအသားကိုဖုံးအုပ်ထူအလွှာအတွက် marinade အပေါ်တိုက်။ ကင်ဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာ။

425 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှအာလူးထည့်ပါ။

သံလွင်ဆီနဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထို့နောက်ရာသီနှင့်အတူမိုးဖွဲ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, oregano နှင့် Rosemary Add နှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်ကောင်းစွာအာလူးဆမ်း။

အဆိုပါကင်ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့အာလူးထားပါနှင့်ဗဟိုမှာရှိတဲ့ရေတွင်းတစ်တွင်းပါစေ။ အာလူး၏ထိပ်ပေါ်မှာသိုးသငယ်၏ခြေထောက်အိပ်လေ၏။

20 မိနစ် 425 ဒီဂရီမှာကင်။ အပူချိန်ဟာ 350 ဒီဂရီကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အဝတ်မခြုံဘဲကင်မှဆက်လက်။ တစ်ဦးက 9 ပေါင်ခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 နာရီကိုယူပါလိမ့်မယ်။

သူတို့ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဒယ်အိုးဖျော်ရည်နှင့်အတူအာလူးနှင့်သိုးသငယ် baste ရန်သေချာစေပါ။

ဒါဟာမီးဖိုကွဲပြားလေ့ရှိသောကြောင့် Done ဆိုင်သောနေရာများတွင်တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောအသားသာမိုမီတာသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ငါခြေထောက်၏ meatiest အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ဖြည့်စွက်တဲ့သာမိုမီတာ 155 ဒီဂရီ (F) တွင်ရောက်ရှိသည့်အခါမီးဖိုကနေသိုးသငယ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကြိုက်တယ်။

တစ်လင်ပန်းဖို့သိုးသငယ်၏ခြေထောက် Remove, အဖုံး, ထိုသို့သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီအနည်းဆုံး 15 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုသည်။

သိုးသငယ်ကိုအနားယူနေစဉ်, သင်ကအနိမ့် broil setting ကိုမှမီးဖို၏အပူကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အာလူးလိုအပ်ပါကအနည်းငယ်အပိုအရောင်ကိုပေးနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, တစ်လင်ပန်းရန်အာလူးကိုဖယ်ရှားသူတို့ကိုသံပုရာတစ်ညှစ်ခြင်းနှင့်ဆားတစ်ဖျန်းပေးပါထို့နောက်လိုက်သည်ကိုသိုးသငယ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1526
စုစုပေါင်းအဆီ	100 ဂရမ်
Saturation အဆီ	37 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	48 ဂရမ်
လက်စထရော	382 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,761 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	46 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	106 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )