အစိမ်းရောင်ပျားရည် ရိုးရှင်းစွာဗာဒံပင်၏အနုအသီးအပွဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါခွံမာသီး, ဒါမှမဟုတ်အမျိုးအနွယ်ကိုတစ်ဦး fuzzy အစိမ်းရောင်ထည်ှုဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါပျားရည်အတွင်းရှိအမျိုးအနွယ်ကိုနီးပါးဂျယ်လီကဲ့သို့ကြောင်းဒါကြောင့်ငယ်ရွယ်တဲ့အခါသူတို့ကိုသင်တပြင်လုံးကို, ကိုယ်ထည်နှင့်အလူအပေါင်းတို့ pickle နိုင်ပါတယ်။ သူတို့အနည်းငယ်အသက်ကြီးပေမယ့်နေဆဲအမျိုးအနွယ်ကိုလှည့်ပတ်မဆိုခက် shell ကိုအားနည်းနေသည့်အခါ, သင်သည်ဤစာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ကိုယ်ထည်မရှိဘဲ kernel ကို pickle နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်အနည်းငယ်ဌာပနာမုနှင့် crunchy အားရစရာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအစိမ်းရောင်ပျားရည် (အခွံမာသီးအတွင်း၌ဖွဲ့စည်းခဲ့ပေမယ့်နေဆဲခက်ခဲခွံချို့တဲ့)
- 1/3 ခွက်ကိုရေ
- 1/3 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျားရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား (သို့မဟုတ်အခြား Non-iodized ဆား)
- 1 သို့မဟုတ် 2 sprig လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ (သို့မဟုတ်စမုန်နက်အရွက်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီယာစေ့ (သို့မဟုတ်စမုန်နက်သို့မဟုတ်ရိုင်းမုန္လာဥနီမျိုးစပါး)
- 2 3 မှအနက်ရောင် peppercorns
- optional: 1 သေးငယ်တဲ့ပူပြင်းတဲ့ချီလီငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အစိမ်းရောင်ပျားရည်၏ pointy စွန်းရုံအကြံပေးချက်များကိုချွတ်ချလိုက်တယ်။ apricots သို့မဟုတ်မက်မွန်သီးနှင့်ဆင်တူသည့် Hull တဦးတည်းအခြမ်းတစ်လျှောက်တွင်ရှိသည်သောချုပ်ရိုး, ရှာဖွေပါ။ ကြောင်းချုပ်ရိုးတစ်လျှောက် paring ဓါးကို run ။ အတွင်းမုန့်အရောင်, shell ကို-လျော့နည်း kernel ကိုထုတ်ဖော်ခြင်း, အချပ်တလျှောက်ကင်းထည်ခွဲ။
- လုံးဝပျားရည်နှင့်ဆားပျော်ဖို့တကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်နှိုးဆော်တစ်ပွက်ဖို့ရေ, ရှာလကာရည်, ပျားရည်နှင့်ဆားယူလာပါ။
- ဤအတောအတွင်း you go အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးအတွက် tucking အစိမ်းရောင်ဗာဒံစေ့နဲ့သန့်ရှင်းတဲ့ဖန်အိုးတလုံး (ဒီစာရွက်များအတွက်အိုးပိုးမွှားသတ်မှမလိုအပ်ပါဘူး), load ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်သငျသညျလက်ဆောင်တစ်ခုအဖြစ်သူတို့ကိုပေးဖို့စီစဉ်နေကြပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်, သင်၏ချဉ်အစိမ်းရောင်ပျားရည်၏တင်ဆက်မှုတစ်ခုဆွဲဆောင်မှုအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ( အသုံးပြု. လျှင်) သူတို့မြင်နိုင်ဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်အိုးတလုံး၏နှစ်ဖက်နှင့်အစိမ်းရောင်ပျားရည်များအကြားမှာရှိတဲ့ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်စမုန်နက် sprig နှင့်ချီလီငရုတ်ကောင်း tuck တစ်ဦးတူကိုသုံးပါ။
- ပုံးရည်ဆားရည်အိုင်အပြည့်အဝဆူအောင်တည်လာခဲ့ပါသည်ပြီးတာနဲ့ဖွဲ့စည်းခဲ့ကြစေခြင်းငှါမဆိုမြှုပ်ရိတ်ယူသွား။ အိုးတလုံးထဲမှာအစိမ်းရောင်ပျားရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်နံ့သာမျိုးကျော်ကပူဆားရည်အိုင်လောင်း။ အဆိုပါပျားရည်လုံးဝအရည်ဖြင့်ဖုံးလွှမ်းဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။
- သင်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာချဉ်အဖြစ်သင့်အစိမ်းရောင်ပျားရည်သိုလှောင်ပါလိမ့်မည်လျှင်, သင်သမျှသောလမ်းထိပ်မှအိုးတလုံးကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ချဉ်အစိမ်းရောင်ပျားရည်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းဆုံး 2 လကြာစောင့်ရှောက်မည်။
- အခန်းအပူချိန်မှာရေရှည်သိုလှောင်မှုအဘို့, ဆားရည်အိုင်၏မျက်နှာပြင်နှင့်အိုးတလုံး၏အနားကွပ်အကြားအနည်းဆုံး 1/2 လက်မ headspace ထွက်ခွာတစ်ပိုင့-size ကိုစည်သွပ်ဗူးအိုးတလုံး (သို့မဟုတ် 2 နှစ်ခွဲပိုင့်အိုး) သို့ပါဝင်ပစ္စည်းများထုပ်ပိုး။ တစ်ဦးအတွက်စည်သွပ်ဗူးအဖုံးများနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကို Secure ဆူရေရေချိုး (သင်တစ်ဦးမှာအသက်ရှင်နေထိုင်လျှင်အပြောင်းအလဲနဲ့အချိန်ညှိ 15 မိနစ် မြင့်သောအမြင့် ) ။ စည်သွတ်ပြီးတာနဲ့ချဉ်အစိမ်းရောင်ပျားရည်ကိုနှစ်ပေါင်း unopened, စောင့်ရှောက်မည်။ သငျသညျအိုးတလုံးဖွင့်လှစ်ပြီးနောက်ဒါပေမယ့်သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားရန်လိုအပ်သည်။
မှတ်ချက်: အကယ်. သင်သည်ရေခဲသေတ္တာချဉ်အဖြစ်သင့်အစိမ်းရောင်ပျားရည်ကိုလုပ်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုစည်သွပ်ဗူးများအပိုခြေလှမ်းယူပဲဖြစ်ဖြစ်, နမူနာမတိုင်မီဖွံ့ဖြိုးခြင်းနှင့် mellow ဖို့အရသာအနည်းဆုံးတစ်ပါတ်စောင့်ဆိုင်းရန်သေချာစေပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 125 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 332 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |