ဂင်းနစ် truffles အတွက်ဂင်းနစ်ရောထွေးလက်ျာဘက်တစ်ကြီးမားကျယ်ပြထိုးနှင့်အတူကြွယ်ဝတဲ့အိမ်လုပ်ချောကလက် truffles ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကမည်သည့်ဘီယာကိုနှစ်သက်များအတွက်စုံလင်သောနေပါပြီ! Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်နှင့်အတူတွဲအခါရဲရငျ့စှာပွော၏မှောင်မိုက်, fruity အရသာအံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ်။
pretzels တစ်ဦးအဖြစ်တော့, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအာလူးကြော်, မြေပဲ, ဒါမှမဟုတ်အလွှာပင်လယ်ဆား - ငါငန်တစ်ခုခုနှင့်အတူမိုင်းထိပ်ဆုံးမှကြိုက်တယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ဂင်းနစ် 1 12 အောင်စပုလင်း
- 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 12 အောင်စ
- Semi-ချိုမြိန်ချောကလက် (ထုကုန်တယ်)
- 2 ဇွန်း (အခန်းအပူချိန်မှာ) unsalted ထောပတ်
- (ထို truffles လှိမ့်များအတွက်) 1/2 ခွက်ကိုကိုကိုးအမှုန့်
- 1 ပေါင်ချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်း
- optional: နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ pretzels တူသော toppings, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအာလူးကြော်, မြေပဲ, etc
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းသို့ဂင်းနစ်၏ပုလင်းလောင်းနှင့်အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါကဆောင် ခဲ့. , က 1/2 ခွက်ကိုဆင်းလျော့ကျစေပါတယ်တိုင်အောင်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။ အဆိုပါအချိန်ကသင်၏မီးဖိုနှင့်ဒယ်အိုးပေါ် မူတည်. ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ငါ့အဘို့အကြောင်းမိနစ် 30 ကိုယူ။ ဒါဟာတိုးတက်မှုကြည့်ဖို့တိုင်းစရာခွက်ကိုထဲသို့လောင်းခြင်းဖြင့် simmers စဉ်အခါအားလျော်စွာပြုလုပ်စစ်ဆေးပါ။ က 1/2 ခွက်ကိုလျှော့ချသောအခါအပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. သင်ဂင်းနစ်အတွက်အသုံးပြုပြီနောက်ဟင်း-တူညီပြီနောက်ဟင်းထဲသို့မုန့်လောင်းဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်။ အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထားပါနှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်မုန့်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ က simmers နေစဉ်, တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်နေရာနှင့်ချောကလက်၏ထိပ်ပေါ်မှာပူဂင်းနစ်သွန်းလောင်း။
3. မုန့်တစ်မျှတည်ထားပါမှကြွလာပြီးတာနဲ့ချောကလက်နှင့်ဂင်းနစ်၏ပန်းကန်ကျော်လောင်း။ ချောကလက်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်အရောအနှောချောမွေ့နှင့် satiny ဖြစ်ပါသည်သည်အထိထို့နောက်အတူတူအရာအားလုံးကို whisk, အပူဟာချောကလက်အရည်ပျော်ခွင့်ပြုပါရန် 1 မိနစ်စောင့်ပါ။
4. unsalted ထောပတ် Add ပါ။ စာနယ်ဇင်းအတွက်ကုမ္ပဏီနှင့် ပတ်သက်. 2 နာရီအထိချောကလက်၏ထိပ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာပေါ်မှာတိုက်ရိုက်ထုပ်ပိုးပြီးတွယ်ကပ်တဲ့အလွှာက whisk ။
နွမ်းစက္ကူသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူ 5. လိုင်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းသံဖြူစကိုကိုးမှုန့်လောင်း။ ချောကလက်တစ်ဘောလုံးကိုထက်တောင်ဦးနှင့်ကိုကိုးမှုန့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့နေရာတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့သကြားလုံးကျုံးကိုသုံးပါ။ က coated ရဲ့တိုင်အောင်လှည့်လည်ပါစေနှင့်, မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချရန်သင့်လက်ဝါးအကြားကလှိမ့်ချလိုက်ပြီးတော့တစ်နည်းနည်းတစ်ဝှမ်းကလှိမ့်ပုံ။ အဆိုပါ truffles အပေါငျးတို့သညျအထိထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါဖွဲ့စည်းခဲ့-သငျသညျဤအသုတ်အနေဖြင့်တွေအကြောင်း 36 1 လက်မအရွယ် truffles ရသင့်ပါတယ်။
6. 30-40 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာဟာဗန်းက, truffles ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းအထိပါပဲ။ သငျသညျထိုသူတို့အားနှစ်တစ်အလတ်စားခရိုဝေ့ဖ်-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာသကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းနေရာနှင့်အရည်ကျိုသည်အထိ 30-ဒုတိယနှစ်တိုးမှာသူတို့ကို microwave ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲအခါ, အပူကာကွယ်တားဆီးဖို့တိုင်းစက္ကန့် 30 အပြီးမှာနှိုးဆော်။
ချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်းအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ချောမွေ့အခါ 7. လုပ်ပြီးဖယ်ရှားပြန်ပန်းကန်ထဲသို့ပိုလျှံယိုကြကုန်အံ့, ထိုအရည်ပျော်အပေါ်ယံပိုင်းသို့ truffles ကျဆင်းနေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွသို့မဟုတ်နှစ် tools တွေကိုသုံးပါ။
အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် truffles Set နှင့်, ချောကလက်နေဆဲစိုစွတ်သောနေစဉ်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ pretzels, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအာလူးကြော်, ပင်လယ်ဆား, ဒါမှမဟုတ်ရွေးချယ်မှုသင့်ရဲ့ topping တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန်း။ အဆိုပါ truffles အပေါငျးတို့သနှစ်ပြီးသောနှင့်အလှဆင်နေကြပါတယ်သည်အထိပြန်လုပ်ပါ။
8. အဲဒီဂင်းနစ် truffles အကောင်းဆုံးအခန်းအပူချိန်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ အထိနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွက်အပို truffles သိမ်းဆည်းထားများနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအခန်းအပူချိန်ထံသို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။
truffles ဖတ်ရှုပါရန်ကဘယ်လိုသင်ယူပါမှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
အားလုံး truffles ချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 195 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 6 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 21 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |