ဂန္ထဝင်နွားငယ်သား Parmesan

ဤသည်ဂန္နွားငယ်သား Parmesan စာရွက်အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးလွယ်ကူသောချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါ cutlets, breaded ကြော်, ပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူစုံလင်မှဖုတ်နေကြသည်။

ကျွန်မအဖြစ်ကောင်းစွာအဆင်သင့်လုပ်ဝါရင့် spaghetti ငံပြာရည်နှင့်အတူဤလုပ်ပြီးပြီ။ အချို့သောမှိုနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီ Saute သင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီ cutlets ကျော်ကသူတို့ကိုထားပါ။ အဆိုပါစာရွက်လည်းကြက်ဆင် cutlets သို့မဟုတ်ကြက်သားရင်သား cutlets နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ဟင်းစေ ချပ်ခရမ်းချဉ်သီး ။ ပိုပြီးစိတ်ကူးများများအတွက်အကြံပေးချက်များနှင့်မူကွဲမှာကြည့်လိုက်ပါ။

ဤသည်ကောင်းကင်တမန်သည်ဆံပင်ခေါက်ဆွဲ, spaghetti, ဒါမှမဟုတ် linguine အတူအရသာမုန့်ညက်စေသည်။ တစ်အလွမိသားစုမုန့်ညက်တစ်သုပ်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူမုန့်ထည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 နွားငယ်သား cutlets (1 ပေါင်)
• kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
• 1/2 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 ခွက်ခြောက်သွေ့ရာသီမုန့်အစအန
• 2 ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
• 2 ဇွန်း (ကြော်များအတွက်) သံလွင်ဆီ
• 4 ဇွန်း Parmesan ဒိန်ခဲ (လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်သို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့)
• 1 လုပ်နိုင်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (8 အောင်စ)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်း
• 8 အောင်စ Mozzarella ချိစ် (လိုက်သည်ကို)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်း 13-အားဖြင့်-9-by-2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးလူး။
2. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ cutlets ဖြန်း, ပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်ညက်အတွက်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာ cutlets နှစ်ပြီးလျှင်, ထို့နောက်ဝါရင့် breadcrumbs နှင့်။
3. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ရေနံအပူ။ ပူဒယ်အိုးထဲမှာ breaded cutlets ထားပါနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မှ 4 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်။
4. အဆိုပါဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာအညိုရောင် cutlets ထားပါနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲအနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်အတူဖြန်း။ သူတို့ကိုကျော်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဇွန်းနှင့်ထို့နောက်အခြောက်ပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါ cutlets ကျော် mozzarella ဒိန်ခဲချပ်စီစဉ်နှင့် 10 မှ 15 မိနစ် 350 မှာဖုတ်ရမည်။

1. ကြက်သွန်ဖြူမုန့်နှင့်တစ်ဦးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်အတူ spaghetti, linguine, ဒါမှမဟုတ်ကောင်းကင်တမန်သည်ဆံပင်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ cutlets နှင့်ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ စားပွဲ၌ပိုပြီး Parmesan ဒိန်ခဲပူဇော်ရန်သေချာစေပါ။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• ပါးလွှာသောကြက်ဆင် cutlets (scallopini) နှင့်အတူနွားငယ်သား cutlets အစားထိုးပါ။
• Thin ကြက်သားရင်သား cutlets နှင့်အတူနွားငယ်သား cutlets အစားထိုးပါ။
• ပါးလွှာသောဝက်သား cutlets သို့မဟုတ်ပြားဝက်သား tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုနှင့်အတူနွားငယ်သား cutlets အစားထိုးပါ။
• မှိုနှင့်အတူ - ထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီထဲမှာကိုခွဲမှို Saute အကြောင်းကို 4 မှ 6 အောင်စကိုနူးညံ့အညိုရောင်အထိပါပဲ။ အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာနွားငယ်သား cutlets ကျော်ကသူတို့ကိုဇွန်း။ ညွှန်ကြားအဖြစ် Parmesan, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ပင်စိမ်းနှင့် mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ - အနီရောင်နဲ့အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေနဲ့ 1 လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်၏ Saute အကြောင်းကို 1 ခွက်ကြက်သွန်စတစ်ခုဖြစ်သည်အထိပါပဲ။ အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ cutlets ကျော်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီဇွန်း။ ထိပ် Parmesan, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ပင်စိမ်းနှင့် mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူညွှန်ကြားထားသည်။
• သင်အကြိုက်ဆုံးစီးပွားဖြစ် spaghetti ငံပြာရည်၏ 1 ခွက်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ပင်စိမ်းအစားထိုးပါ။
• တစ်ဦးကိုသုံးပါ အိမ်လုပ် marinara ငံပြာရည် အစားလွင်ပြင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ပင်စိမ်း၏။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	778
စုစုပေါင်းအဆီ	42 ဂရမ်
Saturation အဆီ	17 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	17 ဂရမ်
လက်စထရော	285 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1200 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	40 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	58 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )