တစ်ခါတစ်ရံသင်တစ်ဦးသည်အလွန်တိုတောင်းသောကာလ၌အချိုပွဲတက် rustle ဖို့လိုပေမည်, ထို့နောက်မရှိထပ်မံသည်ဤဂန္ထဝင်ပြင်သစ် caramel ပန်းသီးထက်သင်မကြာခဏသူတို့ကိုလုပ်ပါလိမ့်မည်ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့ကြည့်ရှုပါ။
ပန်းသီးပဲအစဉ်အဆက်ဒီတော့အနည်းငယ် overpowering နှင့် sugary, ချိုမြိန်မဖြစ်ဖို့ရည်ရွယ်ဒါကြောင့်သူတို့ကသဘာဝစွယ်စုံင်နေကြသည်။ စပ်-ဌာပနာမုနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နွေးသူတို့ crepes သို့မဟုတ်တစ်အလွများအပြင်အောင် အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့် ။ သူတို့ကအနည်းငယ်စပ်ကင်ကြက်သားဒါမှမဟုတ်တစ်ခုမမျှော်လင့်ဘဲအပါအအဖြစ်အိမ်မှာအညီအမျှပါပဲ မာတီနစ်ရာမှအပူပိုင်း menu ကို ။
တစ်စူပါအစာရှောင်ခြင်းအချိုပွဲ, သင်ပန်းသီးနှင့်များ၏အိမ်လုပ်ကောင်းမြတ်ခြင်းနှင့်အတူအရသာ "cheater" ဟင်းဒီပန်းသီးနဲ့စတိုးဆိုင်-ဝယ်ဌာပနာမု shell ကိုဖြည့်ပါနိုင်ပါတယ် ပန်းသီး cider လျှော့ချရေးငံပြာရည် ; ဘယ်သူမှသင့်ရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်ကိုခန့်မှန်းမည်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
- 5 စပ်-ချိုမြိန်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာပန်းသီး (Jonagold, ရပ်နားတာ, Honeycrisp), peeled နဲ့ 1/2 လက်မ Cube သို့ဖြတ်
- 1 ဇွန်းပေါင်း 2 ဇွန်းခွဲသကြား granulated
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest
- 1/3 ခွက်ကိုပန်းသီး cider ***
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch, လိုအပ်အဖြစ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ဒယ်အိုးဖို့ပန်းသီး Add နဲ့ 1 ဇွန်းသကြားနှင့်အတူဖြန်း။ သူတို့ပဲတင်ဒါဖွင့်ရန်စတင်သည်အထိ 6 မှ 8 မိနစ်, မကြာခဏနှိုးဆော်, ပန်းသီးSauté။ overcook ဖို့, ဒါမှမဟုတ်ပန်းသီးအစားပန်းသီးသန့်စင်သောလဲဖြစ်လာမှစတင်ပါလိမ့်မယ်မဟုတ်သတိထားပါ။
ကျန်ရှိနေသေးသောသကြား, သစ်ကြံပိုးများနှင့်သံပုရာ zest နှင့်အတူပန်းသီးဖြန်း။ ညင်ညင်သာသာအရောအနှောဆမ်းနှင့်သကြား caramelize မှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိတစ်ဦးအပိုဆောင်း 2 မိနစ်အဘို့အအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်, နှင့်ပန်းသီးပြတ်သား-နူးညံ့ဖြစ်ကြသည်။
တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူတစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ဖို့ skillet ကနေပန်းသီးလွှဲပြောင်းပါ။ မြင့်မားတဲ့အထိအပူ Turn နှင့် skillet ဖို့ပန်းသီး cider add ဆို Brown-bits တက် scraping ။ အနည်းငယ်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ငံပြာရည်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ထူထားပါတယ်သည်အထိ cider နှင့်ဒယ်အိုးဖျော်ရည် 1 မှ 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြုသည်။ ပူနွေးသောပန်းသီးကျော်ချောငံပြာရည်လောင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
ကွတ်ရဲ့မှတ်ချက်: အကယ်. သင်သည်ထူငံပြာရည်ချင်လျှင်, ရေကိုတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက် cornstarch ပျော်နှင့်ငံပြာရည်သို့နှိုးဆော်, ထို့နောက်သူကမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ထူဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ကကုန်ကြမ်း, grainy မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာရှိပါလိမ့်မယ်မဟုတ်ပါလျှင်, cornstarch မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်သေချာစေရန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအရသာ။
*** သင်, သင်တန်း၏, လွယ်ကူစွာတစ်ပုလင်းဝယ်နိုင် ပန်းသီး cider စျေးကွက်မှာ - သင်တို့မူကားအားလုံးထွက်မသွားချင်ပါလျှင်, ထိုဗိုလ်လုပွဲထိအဘို့သင့်ကိုယ်ပိုင်ပါစေ။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်တစ်နာရီအကြောင်းကိုတစ်နည်းနည်းအချိန်ယူ, သင်မူကားအချိန်ရှိသည်အခါ, တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုရှေ့ဆက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ရုံမြည်းစမ်းဖို့ရေနှင့်သကြား, သစ်ကြံပိုးနှင့် allspice အချို့အပိုပန်းသီးပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ပန်းသီးအရောအနှော strain နှင့်စိုင်အခဲစွန့်လွှတ်။ ကဲဒါဆိုရင်တော့ - ပန်းသီး cider ။ ထိုအသင်အမြဲသင်သည် SIP နှင့်ပျော်မွေ့ရန်ဤစာရွက်အဘို့အလိုပါလိမ့်မယ်ယင်း 1/3 ခွက်ကိုထက်ပိုပြီးဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 178 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 3 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 33 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |