ဂန္ထဝင် Fettuccine Alfredo ကိုအကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်လုပ်သောရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနေ့စဉ်အစားအစာများများအတွက် splurge မဟုတ်ဘဲင်, ဒါကြောင့်ပျော်မွေ့! လေးလံသောမုန့်များအတွက်ထောပတ်, အစစ်အမှန်အရာများအတွက်အစိမ်းရောင်လုပ်နိုင်တဲ့ထံမှဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်အလင်းမုန့်သို့မဟုတ်နို့ဘို့မာဂျအစားထိုးဖို့ကြိုးစားမနေပါနဲ့။ ဒီစာရွက်စာဖြင့်ရေးသားနည်းတူဖြစ်စေ, သို့မဟုတ်သင်ရလဒ်နှင့်အတူစိတ်ပျက်ကြလိမ့်မည်။
စာရွက်ဒါရိုးရှင်းသောကြောင့်, သင်အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲတစ်ဘီး - အကြက်သွန်ဖြူအဆိုပါမုန့်ထူခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသော, လတ်ဆတ်နှင့်လောလောလတ်လတ်အစစ်အမှန်အရာကနေပြီးလျှင်ထို Parmesan ဒိန်ခဲဖြစ်ရမည်။ သငျသညျလတ်ဆတ် fettuccine လုံးကိုပိုကောင်းကိုရှာဖွေနိုင်မယ်ဆိုရင်! ရုံလတ်ဆတ်ကြောင်းသတိရ ခေါက်ဆွဲ သာအညီစာရွက်ချက်ပြုတ်ဖို့နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုမိနစ်ကြာ, ဒါကြောင့်အချိန် - ထိုခေါက်ဆွဲကိုစောင့်ဆိုင်းငံပြာရည်ရှိသည်။
တတ်နိုင်သမျှစာရွက်အဖြစ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အောင်ဖို့နောက်ထပ်လှည့်ကွက်ကြောင့်ပြုမိရဲ့ဒုတိယအစေခံရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီစာရွက်ကသင်၏ဧည့်သည်လှည့်ပတ်မစောင့်နိုင်ပါ။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအတွက်ခေါက်ဆွဲဘို့စောင့်ဆိုင်းနေစားပွဲ၌ထိုင်လျက်ရှိသည်! နူးညံ့သောခေါက်ဆွဲ, ကြွယ်ဝသောငံပြာရည်, အရည်ပျော်မှု၏ပေါင်းစပ် ဒိန်ခဲ ကိုချက်ချင်းစားရသောအခါ, နှင့်အေးမြကုန်တယ် parsley နှင့်ပင်စိမ်းအရသာထက်ကျော်လွန်ဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်သွန်ဖြူမုန့်အများကြီးနှင့်အတူဤဂန္အီတလီပန်းကန်တစ်ရိုးရှင်းသောအစိမ်းရောင်သုပ်, အချို့ဝိုင်ဖြူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါကသင်အမှန်တကယ်တစ်ထိပ်တန်းညစာများအတွက်လိုအပ်သမျှရဲ့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 (16 အောင်စ) အကွက်တွင် fettuccine ခေါက်ဆွဲ
- 3/4 ခွက်ကိုထောပတ်
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1-1 / 2 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက်လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/3 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်သော parsley minced
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းကုန်တယ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။ သည်အထိ Cook ကခေါက်ဆွဲ အယ်လ်ချို အထုပ်လမ်းညွန်အဆိုအရသိရသည်။
ဤအတောအတွင်းအလတ်စားအနိမ့်အပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်; အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ add; ချက်ပြုတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူမွှေးအထိ 2-3 မိနစ်ခန့်မွှေပေးပါ။ မီးရှို့သို့မဟုတ်အညိုရောင်ကိုဖွင့်ပါစေမထားပါနဲ့။
ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူဖို့မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Add; ဒယ်အိုးထဲကနေရေနွေးငွေ့မြင့်တက်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်အပူ။
အဆိုပါ cornstarch အတူ Parmesan ဒိန်ခဲဆမ်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူငံပြာရည်မှထည့်ပါ။
ငံပြာရည် Blend သည်အထိအလတ်စားအနိမ့်အပူကျော်အဆက်မပြတ်ဒီအရောအနှောနှိုးဆော်နှင့် creamy ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါခေါက်ဆွဲပြုသောအခါ, ချက်ပြုတ်ရေ 1/3 ခွက်ကိုသီးသန့်ဖယ်ထား, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်, ငံပြာရည်မှထည့်ပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲ coated သည်အထိငံပြာရည်အလွန် creamy လုပ်ဖို့လိုအပ်အဖြစ် reserved ချက်ပြုတ်ရေဖြည့်စွက်, ကြီးမားတဲ့မီးညှပ်သုံးပြီးဆမ်း။ parsley နှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်စာရေးနှင့်အတူချက်ချင်းအစေခံ toasted ကြက်သွန်ဖြူမုန့် နှင့်ဝိုင်ဖြူ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 791 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 50 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 31 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 140 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 345 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 69 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 19 ဂရမ် |