toasted Parmesan ကြက်သွန်ဖြူမုန်အဓိကဟင်းတစ်သုပ်သို့မဟုတ် spaghetti နှင့် meatballs ၏ရိုးရှင်းမုန့်ညက်ဖို့အံ့သြစရာပူးတှဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကင်ကင်, အသားမုန့်သို့မဟုတ်လှော်ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်မည်သည့်အီတလီအဓိကပန်းကန်တွေနဲ့လည်းအရသာပါပဲ။
ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မုန့်ကိုမဆိုအမျိုးအစားနှင့်မဆိုအမျိုးအစားနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါသည် ဒိန်ခဲ ကြောင်းကိစ္စအဘို့။ ငါသည်ဤလုပ်နောက်ဆုံးအချိန်ငါ Havarti နှင့် Parmesan နှင့် Romano ဒိန်ခဲတစ်ဦးအရောအနှောကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
သငျသညျအထဲကချက်ပြုတ်ကြသောအခါဒီစာရွက်ကင်နိုင်ပါတယ်ကြောင့်လည်းအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒါမုန့်ရှိကြောင်းသံတမန်နည်းကယ့်ကိုပူပြင်းသည်နှင့်ဒိန်ခဲကောင်းမကောင်း bubbly ရရှိသွားတဲ့သေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဒါဟာပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးမီးဖိုတဖို၌လည်းလုပ်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျမုန့်ကို toasting သို့မဟုတ် broiling နေတယ်ဆိုရင်, သင်တဦးတည်းဘေးထွက် broil နိုငျသညျ, ထို့နောက်ကျော်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ထို့နောက်မုန့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် toasted လိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ချပ် sourdough သို့မဟုတ်အီတလီပေါင်မုန့်
- ပျော့ပျောင်း 1/3 ခွက်ကိုထောပတ်,
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 3/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်ချထားပါ။ ပြင်ဆင်ပါနှင့် preheat သည့်ကင်ဒါမှမဟုတ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးသို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးမီးဖို preheat ။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 2. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထောပတ်ပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မုန့်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစပေါ်တွင်ထောပတ်အရောအနှောကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာတစ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးမီးဖိုသို့မဟုတ် broil အတွက် 3. Toast မုန့်ကိုရွှေသည်နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ။
ရွှေခန့် 2-4 မိနစ်သည်အထိကင်, မုန့်ကင်တဦးတည်းအခြမ်းရန် 4 ။
မုန့်ကျော်ကိုဖွင့်, မျက်နှာပြင်အလုပ်မလုပ်ခြင်း, ထောပတ်အရောအနှောတွေနဲ့ပြန့်နှံ့ဖို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ကင်ပြန်သွားပါ။ အောက်ခြေ toasted ဖြစ်ပါတယ်နှင့်ဒိန်ခဲခန့် 2-4 မိနစ်အရည်ကျိုသည်အထိအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကင်။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 194 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 36 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 249 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |