Zigeunersauce, ဒါမှမဟုတ် Gypsy ငံပြာရည် - ရိုးရာစားသောက်ဆိုင်မှာအခြားဂျာမန် "အစာရှောင်ခြင်း-အစာ" ကို item ဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ် "Gaststaette ။ " Zigeunersauce အရောင်တောက်တောက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်နှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည် ဟနျဂရေီ paprika နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ ဒါဟာသိပ်သင်ကအစာစားနေတဲ့ခဲယဉ်းအချိန်ရှိသည်မယ်လို့အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သင်အသုံးပြုမြေပြင် paprika ၏အရာမျိုးကို watch, သို့မဟုတ်သင်အပူတက်ကိုဖွင့်နိုင်ဘူး။ ဒါဟာသာမန် schnitzel ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းရေနံ
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (လိုက်သည်ကိုအကြောင်းကို 1 ခွက်),
- 3 ခွက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီ, လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ်
- အဝါရောင် ) ချပ်,
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ဖိ)
- 1 1/2 ဇွန်းမုန့်ညက် (သို့မဟုတ်အညိုရောင်ဆန်မုန့်ညက်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- paprika (ချိုမြိန်ဟနျဂရေီ, မြေ)
- 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika (ပူဟနျဂရေီ, မြေ)
- 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 လုပ်နိုင် / 14 အောင်စဟင်းရည် (ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ် 1 1/2 ခွက်အိမ်လုပ်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ (မြည်းစမ်းဖို့ငွေပမာဏ၏အသီးဖျော်ရည်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် (ပျားရည်, သကြားသို့မဟုတ်
- agave ဝတ်ရည် , ဒါမှမဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦး skillet အတွက်ရေနံအပူပေးပြီးမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ကြက်သွန်ချပ် saute ။
- အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းချပ် Add နှင့်ကြာကြာမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်မုန့်ညက်နှင့်မြေပြင် paprika နှစ်ခုစလုံးအမျိုးမျိုးဖြန်းနဲ့ 1 မှ 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- Blend သည်အထိခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- အဆိုပါ Add ကြက်သားဟင်းရည် တစ်ခုချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်နှိုးဆော်, တစ်ကြိမ်ကိုအနည်းငယ်။ အထူသည်အထိ Cook နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
- အရောအနှောအကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အညင်ညင်သာသာချက်ပြုတ်ကြပါစို့။
- အရသာနှင့် add သံပုရာဖျော်ရည်ကို မြည်းစမ်းဖို့, ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်
ဤသည်ပူပြင်းခြင်းနှင့်စပ်ခရမ်းချဉ်သီး-အနံ့ Gypsy ငံပြာရည်ဧည့်သည်တစ်ဦးမုန့်ညက်မထိုက်မတန်သို့ဝက်သား cutlets, ဝက်သားခုတ်သို့မဟုတ် schnitzel ပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာသင်ဂျာမန်စတိုင်ညစာစားပွဲပါတီများအတွက်ညစာစားရန်သူတို့ကိုဟုမေးလျှင်သူတို့ကိုသင်အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အမေရိကန်တွေပုံမှန်အားအဖြစ်ဂျာမန်အစားအစာထင်သောအရာကိုမဟုတ်ပါဘူး။
တစ်ဦးစစ်မှန် menu ကိုများအတွက်, sauerkraut နှင့်အတူနွေဦးပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော, ပေါင်းအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ဂျာမန်စတိုင်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအဖြူရောင်မုန့်နဲ့တူနေတဲ့အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝတ်ပြုကြလော့။
သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောအမျိုးစုံရ menu ကိုလိုလျှင်, sauteed မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်နွေးထွေးသောပွငျသစျသို့မဟုတ် sourdough မုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဘေကွန် mash အာလူးသို့မဟုတ်ဆန်ဖြူတွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
သင်တစ်ဦး Gypsy ငံပြာရည် entree အတူအနီရောင်သို့မဟုတ်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုထမ်းဆောင်နိုင်; ရွေးချယ်မှုအသားသင့်ရဲ့ပန်းကန်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်အပျေါ၌မူတည်ပါသည်။ ကဝက်သားရဲ့ရှိလျှင်, grenache သို့မဟုတ် zinfandel ကဲ့သို့သောအလတ်စား-body အနီရောင်ကိုရွေးချယ်ပါ။ သငျသညျအမဲသား်ထမ်းဆောင်နေခဲ့လျှင်ထိုလီဗာပူးအလုပ်လုပ်မယ်ဆိုတာ, သို့မဟုတ်သင် cabernet sauvignon တူသောပိုပြီးအပြည့်အဝ-body အနီရောင်နှင့်အတူလိုက်နိုင်ဘူး။ အမဲသားကိုကြက်သားရင်သားကင်ဆာဖြစ်တယ်ဆိုရင်, chardonnay, riesling သို့မဟုတ် sauvignon blanc ကဲ့သို့သွေ့ခြောက်သောအဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်သွားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 225 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 741 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 42 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |