03 ၏ 01
မည်သို့ဂျာမန်လိုပဲကင်မှ - တစ် Schwenker နှင့်အတူဘာဘီကျူးဂျာမန်စတိုင်
Waldemar Ermantraut / EyeEm / Getty Images ပထမဦးစွာတစ်ဦးအတွက်အသိပေးချက်: အများစုမှာ ဂျာမန်ကင် hibachis သို့မဟုတ်သေးငယ်ကျော်က လျှပ်စစ်ကင် (မီးခိုး minimize လုပ်ဖို့) ။ တခါတရံမှာသူတို့လသာဆောင်ပေါ်ကင်, သို့သော်ဤအခွင့်မပေးသည့်အခါပွင့်လင်းမီးလောင်မှုမကြာခဏခွင့်ပြုမထားရှိရာ, ပန်းခြံများအသုံးပြုကြသည်။
သငျသညျသို့သော်တစ်ဦး "Schraebergarten" (ဥယျာဉ်၏သေးငယ်တဲ့အသိုင်းအဝုိင်း) ကိုပိုင်ဆိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကံကောင်းဖြစ်ကြသည်သို့မဟုတ် "Schwenkers" ခွင့်ပြုတဲ့သစ်တောဧရိယာ၌ဖြစ်လျှင်သင်တစ်ပွင့်လင်း၏ပျော်စရာမွေ့လျော်စေခြင်းငှါ beechwood မီး နှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်ဆိုင်းငံ့မယ့်ကင် tripod ကို set up ။
Saarland အတွက်မူလက (အနောက်တောင်ဂျာမဏီ, ပြင်သစ်နှင့်နယ်စပ်ချင်း) နှင့်လူအပေါင်းတို့ဂျာမဏီကျော်မွေးစားခြင်း, "Schwenker" ပျော်စရာနှင့်အရသာပြင်ပတွင်အတိတ်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦးက tripod မညီမညာဖြစ်နေသောမြေပြင်အနေအထားအပေါ်အလွန်တည်ငြိမ်ပြီးသည်နှင့်အတူတူထားအနည်းငယ် tools များနှင့်အတူဆင်းယူနိုင်ပါသည်။ ဒီအကင်အမှန်တကယ်နိမ့်နည်းပညာဖြစ်ပါတယ်တို့နှင့်ကြီးသောရလဒ်များကိုဖြစ်ထွန်းတက်ထားကြ၏။
03 ၏ 02
ရိုးရာ Schwenker ကင်: ဝက်သား Schnitzel နှင့် Bratwurst
grandriver / Getty Images သငျသညျ bratwurst သို့မဟုတ်ဝက်သားဖြစ်စေ cutlets အကြားရှေးခယျြဖို့ရှိသည်ချင်မှာမဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်ပုံမှန်ဂျာမန် "Grillfest" အမဲသားထုတ်ကုန်အပေါ်များသောအားဖြင့်တိုတောင်းသည်။ ကင်ဘို့တချို့ကအကြီးအစိတ်ကူးများ:
- Lyoner ဝက်အူချောင်း - တစ်ကွိုင်သို့လှိမ့်။ တချို့က bratwurst s ကိုလည်းဤလမ်းလာကြ၏။
- တူရကီသို့မဟုတ် ကြက်သား schnitzel
- ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- " Schwenkbraten " တစ် marinated ဝက်သားကင်သို့မဟုတ် cutlets
ဂျာမနီမှာတော့သင်မကြာခဏအဆင်သင့်-to-ကင်ဟာအမဲသတ်သမားရဲ့မှာဝက်သား cutlets ဝယ်နိုင်ပေမယ့် US မှာ, သင်ဖြစ်ကောင်းသင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးကဂျာမန်ဝက်သား cutlet သို့မဟုတ် " Schnitzel " အထူ 1/2 3/4 ဖို့လက်မဖြတ်တစ်ဦးပခုံးကင်၏ cross-အပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဆီဥနှင့် connective တစ်ရှူးနှင့်အတူချည်ထားသော meaty အပိုင်းရှိတယ်။ ဤသည်တစ်ရှူး grilling နေချိန်မှာစိုထိုင်းသောအမဲသားကိုစောင့်ရှောက်။
03 ၏ 03
တစ်ဦး Schwenker ကင်တက်ချိန်ညှိခြင်း
Marén Wellmann / EyeEm / Getty Images ဒါကြောင့်ယခုသင်ကင်ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ သငျသညျ thoughtfully တစ်ခုချင်းစီအကြောင်းကိုခြောက်လသို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. ပေရှည်ပြီး, သတ္တုသုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်လျှောက်တွင်ဆောင်ခဲ့ကြပါပြီ။ ဒါ့အပြင်သင့်ရဲ့ကိရိယာအစုံအတွက်ထိပ်မှာသူတို့ကိုအတူတကွထုံးမှ non-မီးလောင်လွယ်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ tripod တည်ဆောက်ပေးရန်, ခြောက်ခြေလျင်ခြံစည်းရိုးပို့စ်များ, ကြံ့ခိုင်သံဘောင်, သို့မဟုတ်အခြားသတ္တုပစ္စည်းကိုသုံးပါ။ တစ်ဦးတြိဂံအတွက်အတူတကွသူတို့ကိုအမှီသူတို့ကိုကျင်းပရန်ထိပ်န်းကျင်လျှပ်စစ်ခြံစည်းရိုးဝါယာကြိုးခြုံ။ အဆိုပါ tripod ရွှေ့ခြင်းနှင့်မီးကိုကျော်ပါကနေရာချ။
အကောင်းဆုံးကတော့, သင်ပိုကောင်းထိန်းချုပ်မှုချက်ပြုတ်ကြိမ်ရန်ကင်မြှင့်ခြင်းနှင့်နိမ့်ချင်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ကဆေးလိပ်သောက်မီးဖိုသို့မဟုတ်အလားတူကိရိယာမှတစ်ကင်ချေးနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကမိုးသည်းထန်စွာ-တာဝန်ကွင်းဆက်ဟာကင်ဆွဲထားဖို့ဝါယာကြိုးခုတ်တွေနဲ့တော်တော်များများအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။
(ကတြိဂံမှာ) ကွင်းဆက်အနေဖြင့်ကင်ရပ်ဆိုင်းရန်။ လက်ကျန်ငွေစာရင်းများအတွက်ဂရုတစိုက်ကင် Check နှင့်ညှိ။
grilling မတိုင်မီတစ်နာရီအကြောင်းကိုသင်တို့မီးစတင်ပါ။ အစဉ်အလာ, beechwood ကိုအသုံးပြုသည်သင်တို့မူကားမဆိုအခြားကောင်းစွာထင်းမီးကိုသုံးနိုင်သည်။ Beechwood တိကျတဲ့အရသာဖြစ်စေဝေငှမ, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့ကိုမရရှိနိုင်ကင်ထံမှသင်တို့ကိုရပ်တန့်မပေးသင့်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းဤစီမံကိန်းများအတွက်မီးသွေးမီးလုပ်လိမ့်မည်။
အခုတော့သင်သည်သင်၏ရိုးရာ Schwenker အပေါ်ကင်ဖို့အဆင်သင့်များမှာ!