05 ၏ 01
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစုသိမ်း
လအော Maroney ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သငျသညျ၏စကားကိုသင်တို့ကြားရပြီ ပန်းဂေါ်ဖီ mash အာလူး နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသင်သည်ထိုသူတို့တစ်ဦးပါပေးကမ်းခြင်း၌စိတ်ဝင်စားပါပဲ။ သူတို့ကဒီပန်းကန်ထဲမှာအာလူးအချို့ substitutes, ကယ်လိုရီအတွက်အလွန်နိမ့်သည်အရာ, ပန်းဂေါ်ဖီအဖြစ်သာမန် mash အာလူးမှတစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ စိတျအပိုငျးပန်းဂေါ်ဖီနှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအာလူးကိုအသုံးပြုပြီးပန်းကန်နေဆဲပုံမှန်အစည်းအဝေး mash အာလူးအဖြစ်ပေမယ်နည်းပါးလာကယ်လိုရီအားဖြင့်ထိုအတူရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, အရသာနှင့် texture ရှိသည်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီတစ်ခွက်ကိုသာတစ်ဝှမ်း 25 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်နေစဉ်ချက်ပြုတ်အာလူးတစ်ခုမှာခွက်, တွေအကြောင်း 135 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသင် add ဘယ်လောက်နို့သို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူဂရုစိုက်အဖြစ်, သငျသညျအခြို့သောအဓိကကယ်လိုရီကိုကယျတငျနိုငျ!
ဤလွယ်ကူသောပန်းဂေါ်ဖီ mash အာလူးလုပ်, သင်ပထမဦးဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတကွစုဝေးစေမည်။ ဒီစာရွက်အဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- 2 ပေါင် russet potoates, peeled နှင့် Cube
- 2 ခွက်ပန်းဂေါ်ဖီ florets
- 1/2 ခွက်ကို lowfat buttermilk
- 1/4 Tsp ဆား
- 1/8 Tsp မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
တာဝန်ထမ်းဆောင် 6
ကယ်လိုရီ 121, ဆီ .5 gm, Pro ကို 4gm, Carbs 27gm အမှုဆောင် per
05 ၏ 02
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်
လအော Maroney Next ကို, သင်ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့အာလူးနှစ်ဦးစလုံးချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်ကြိမ်လိုအပ်ဒါကြောင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအတူတူပင်အိုး၌သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့အနည်းငယ်လှည်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အကောင်းဆုံး texture များအတွက်သီးခြားစီသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်။ ဆန့်ကျင်သကဲ့သို့သင်တို့ကိုရေလောင်း-Down ဖြစ်လာမှအပန်းဂေါ်ဖီကိုစောင့်သောကြောင့်ဆူဖို့ပန်းဂေါ်ဖီငွေ့နိုင်ပါတယ်။
သင်တစ်ဦးအပိုဆောင်းအိုးဆေးကြောထဲကနေကိုယ့်ကိုယ်ကိုကယ်တင်ချင်တယ်ဆိုရင်သို့သော်, သင်ကကြီးမားသောအိုးထဲမှာအာလူးကိုချက်ပြုတ်စတင်နိုင်ကြောင်းခန့် 5 မိနစ်နောက်ပိုင်းတွင်ပန်းဂေါ်ဖီ add နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအာလူးနဲ့ပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်ပြီးစီး။
သီးခြားစီအာလူးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဤခြေလှမ်းများကိုလိုက်နာပါ။ အာလူးအဘို့အမြင့်မားအပူကျော်ရေ၏ကြီးမားသောအိုးနေရာပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စားမြင့်မှအပူကိုလျှော့ချဖြစ်လျှင်, အာလူးထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူအိုးအဖုံးဖုံး, ဆယ်မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ခက်ရင်းခွ-တင်ဒါသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ တစ်ဦး colander အတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီအဘို့, ရေအကြောင်းကိုနှစ်ခုလက်မနှင့်အတူကြီးမားတဲ့အိုးဖြည့်ပါ။ ရေကို simmers နှင့်ရေနွေးငွေ့ထုတ်လုပ်သည်အထိအလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပန်းဂေါ်ဖီ Add, နှင့်နေရာ။ အဖုံးဖုံးနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိအကြောင်းကိုငါးမိနစ်များအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီငွေ့။ ဒီခြေလှမ်းစဉ်အတွင်းရေအဆင့်ကိုတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။ လိုအပ်လျှင်သင်သွေ့ခြောက်ဖို့အိုး၏အောက်ဆုံးချင်ကြပါဘူးအဖြစ်အနည်းငယ်အပိုရေကိုထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့် Blender ထဲသို့သွန်းလောင်း။
05 ၏ 03
အဆိုပါဂေါ်ဖီရောနှောနေခြင်း
လအော Maroney Next ကိုသင်ပန်းဂေါ်ဖီစင်ကြယ်သောတစ်မျိုးဖြစ်စေခြင်းငှါပန်းဂေါ်ဖီရောနှောနေခြင်းပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာကောင်းတဲ့နှင့် creamy mash အာလူးအဘို့ငါဖြစ်စေမည်။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီဟာ Blender တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးသုံးပြီးနှင့်အတူ နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender , အ buttermilk ၏ 1/4 ခွက်ကို add (သင်လက်ပေါ်မဆို buttremilk ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်မှတ်စု, အဲဒါကိုအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ် သင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ် သုံးပြီးပုံမှန်နို့နှင့်အဖြူရှာလကာရည်။ ) Blend မြင့်သောအရောအနှော (အချို့အသေးတုံးအဆင်ပြေဖြစ်ကြသည်) အတော်လေးချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီးအထိပါပဲ။
05 ၏ 04
ဂေါ်ဖီနှင့်အာလူးရောထွေး
လအော Maroney အခုတော့ကအာလူးရောထွေးနှင့်သင့်ပန်းဂေါ်ဖီ mash အာလူးကိုချွတ်ပြီးမြောက်ရန်အတူတကွ cauliflower ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်အာလူးချထားပါ။ buttermilk ၏ကျန်ရှိသော 1/4 ခွက်ကို Add နှင့်တစ်ဦးကိုသုံးပါ လက်ရောနှော သုံးဆယ်ခန့်စက္ကန့်များအတွက်အာလူးနဲ့နို့ရောနှောဖို့အလတ်စားမြန်နှုန်းပေါ်မှာ။ ထို့နောက်ပန်းဂေါ်ဖီသန့်စင်သော, ဆား, နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အာလူးကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ကြပြီးချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ creamy များမှာသည်အထိနောက်တဖန်အလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်ရောမွှေပါ။
05 ၏ 05
အစေခံ
လအော Maroney သငျသညျမဆိုအခြား mash အာလူးလိုအဖြစ်ပန်းဂေါ်ဖီ mash အာလူးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, သူတို့ကယ့်ကိုအရသာနဲ့တူပုံကိုကို un-ပန်းဂေါ်ဖီမှာပါအံ့သြခံရ! ခံစားကြည့်ပါ, ဤ mashed အာလူးသာမန် mash အာလူးထက်သုံးပုံတစ်ပုံလျော့နည်းကယ်လိုရီဆံ့အဖြစ်။