အဆိုပါ grilling သောကျောက်အထူးသဖြင့်ခရစ္စမတ်နှင့် New နှစ်ပတ်လည်ညစာပါတီများအတွက်ရေပန်းစားသည်။ ပူသောကျောက်ချက်ပြုတ်လည်းလူကြိုက်များတဲ့စားသောက်ဆိုင်ကို item ဖြစ်ပါတယ်။ ဧည့်သည်များအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသော, အသီးအသီးကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသူသို့မဟုတ်သူမ၏ကိုယ်ပိုင်ပူသောကျောက်အမိန့်။ ဧည့်သည်များပိုမိုသေးငယ်တဲ့အသားဖဲ့, ဒါမှမဟုတ်ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုချက်ပြုတ်ရန်အဘို့အဒါဟာလွယ်ကူသည်။ အသားတစ်ဦးအမျိုးမျိုးမကြာခဏကဤပါတီများမှာကိုပူဇျောပါ, ဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးလူတိုင်းအရာအားလုံးမြည်းစမ်းကြကုန်အံ့ဖြစ်ပါတယ်။
500 ° F ကို, (မီးတောင်သို့မဟုတ်အခြားကျောက်,) သဘာဝကကြောကျခဲပစ္စည်းမှမီးဖို၌အပူထို့နောက်သူကအမျိုးမျိုးသောအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့က၎င်း၏အပူရှည်လျားဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရှိရာစားပွဲသို့ဆောင်ခဲ့ကြ၏ဖြစ်ပါတယ်။
ဝက်အူချောင်းပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်အာလူးနှင့်တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ လြယ္ကူအတူတူထားအစေခံခြင်းငှါ, ထမင်းချက်မီးဖိုချောင်ထဲမှာသူငယ်ချင်းအစားနှင့်အတူအချိန်သုံးစွဲသည်။
အသားအတော်များများကအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် မိုးလုံလေလုံကင် ။ ကြည့်ရှုပါ အသားစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြတ်တောက်မှု၏ဤစာရင်း ပေးသောကင်ကောင်းကောင်း။ Boneless ဝက်သားခုတ်, ကြက်သားနဲ့ငါးတန်းလည်းပူသောကျောက်အပေါ်ကောင်းစွာပြုလိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 - 12 အောင်စ။ လူတစ်ဦးနှုန်းကင်, ငါးသို့မဟုတ်ပုစွန်များအတွက်သင့်လျော်သောအသားသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို
- parboiled , ထိုကဲ့သို့သောအာလူးအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုခွဲ,
- ချိုမြိန်အာလူး , ပြောင်းဖူး, မုန်လာဥနီ, squash
- ကုန်ကြမ်း, ထိုကဲ့သို့သောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မှိုအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုခွဲ,
- နှင်းကျပဲ , ခရမ်းချဉ်သီး, စမုန်နက်, zucchini
- ထိုကဲ့သို့သောနာနတ်သီး, အစိမ်းပန်းသီး, မက်မွန်သီးအဖြစ်လိုက်သည်ကိုသီးသောအသီး
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်း (အောက်တွင်ကြည့်ပါ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါအသား, ငါး, ကြက်သားသို့မဟုတ်ပုစွန် grilling မတိုင်မီ marinated နိုင်ပါသည်။ လွယ်ကူသော marinade ၏ထွက်ဖန်ဆင်းထားသည် များထဲမှသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကို သံလွင်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ဇွန်း, canola, ဆီ , ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရသာဖြစ်သည်။ marinades အကြောင်းကိုလေ့လာပါနှင့်တွေ့မြင် ထိပ်တန်းတစ်ဆယ်ကင် marinades ။
သငျသညျချက်ပြုတ်မယ့်အသားထူသောသို့မဟုတ်ပိုမိုပါးလွှာမယ့်တဦးတည်း-တစ်ဝက်လက်မအကြောင်းကိုလိုက်သည်ကိုဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
သင့်ရဲ့ပူပြင်းတဲ့ကြောကျခဲသို့မဟုတ်ကင်ထိုသို့ကျောက်အညွှန်ကြားချက်ကိုဖတ်ပါ။
သူတို့ထဲကတချို့ကအပူမတိုင်မီပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံကျောက်ကိုရန်သင့်အားအကြံပေးနှင့်အချို့သောအခြားသူများကိုမကျင့်နေစဉ်ကျောက်ဆားသုံးစွဲဖို့သငျသညျပြောပြပါ။ မီးဖို၌အပူခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူးပေးသောယခုလျှပ်စစ်ကျောက်များလည်းရှိပါသည်။
အတော်ကြာဝက်အူချောင်းပြင်ဆင်ပါ။ သငျသညျဒိန်ခဲ, Mayonnaise နှင့်သင်စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်အရာအားလုံးထက်အပါအဝင်အမျိုးမျိုးကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်ပေမယ့်အများစုကဝက်အူချောင်း, ဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်အပေါ်အခြေခံထားတယ်။ ဒီနေရာမှာအနည်းငယ်ငံပြာရည်စိတ်ကူးများဖြစ်ကြသည်။ အရပျကိုပယ်တစ်ခုန်တဲ့အတိုင်းဒီကိုသုံးပါနှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ဖန်တီးပါ။ အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ချိန်အထိအေး (သို့မဟုတ်နွေး) ဝက်အူချောင်းထားပါ။
ဒိန်ချဉ်-based ဝက်အူချောင်း
တစ်ဦးခွက်ကိုမှ Add ဒိန်ချဉ် (အအက်ဆစ်ခုတ်လှဲရန်လိုအပ်အဖြစ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဦးဖြစ်တော့ add):
- လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်း, arugula ကုန်တယ် 2 ဇွန်း, 1 ဇွန်းကုန်တယ် chives, အရသာအတွက်ဆား
- 2 ဇွန်းမုန်ညင်း, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန်နက်အမြိုးအနှယျ
- 1 - ပူစီနံ, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကုန်တယ် 2 ဇွန်း ချိုမြိန် paprika အမှုန့် , အရသာအတွက်ဆား
- 2 ဇွန်း capers, အများအပြားကုန်တယ်ငါးသေတ္တာတန်း, အရသာမှ Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- 1 - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်, ကုန်တယ်ပူစီနံ, အရသာအတွက်ဆား
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအတော်ကြာလေးညှင်းပွင့,, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ပန်းရောင် peppercorns , စိတ်ပျက်, ဆားမြည်းစမ်းဖို့။
- 1 - 2 ဇွန်းကော့ညက်, 1/4 ခွက်ကိုစပျစ်သီးပျဉ်, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်လေးညှင်းပွင့, အရသာအတွက်ဆား
ခရမ်းချဉ်သီး-based ဝက်အူချောင်း
ခရမ်းချဉ်သီး 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူရောနှောသီးဖျော်ရည်၏ 1/2 ခွက် (နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဦးအဖြစ်တော့, လိုအပ်လျှင်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့ဆားထည့်:
- ကုန်တယ်ပင်စိမ်းနဲ့ chives
- အရသာ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက်, 1 ဇွန်းကုန်တယ် parsley, Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအတော်ကြာလေးညှင်းပွင့, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကုန်တယ် Rosemary, မြေ အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဇွန်းကုန်တယ် parsley ။
- 1/4 ခွက်ကိုတူနာငါးငါး, ကုန်တယ်ငါး, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်းထုကြက်သွန်, စိတ်ပျက်ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်
အချဉ်မုန့်အခြေစိုက်ဝက်အူချောင်း
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်, ကိုပြင်ဆင် 2 ဇွန်း horseradish
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်, 2 ဇွန်းပူစီနံဂျယ်လီ
ထောပတ်-based ဝက်အူချောင်း
- ထောပတ်၏ 6 ဇွန်း 1 ဇွန်းနှင့်အတူအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ရောထွေး ကင်ရာသီ grilling နေစဉ်အသားပေါ်ဖြီး - ။
- grilling နေစဉ်အသားပေါ်ဖြီး - ထောပတ်၏ 6 ဇွန်းမြည်းစမ်းဖို့ (ထိုကဲ့သို့သောဖရန့်ရဲ့ကဲ့သို့) ပူပြင်းတဲ့ဆော့စ်တွေနဲ့အရည်ကျိုခြင်းနှင့်ရောစပ်။
အခြားအဆော့စ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်ဂျင်းနဲ့ 1 ကုန်တယ်, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်အတူ 1/2 ခွက်ကို teriyaki ငံပြာရည်ရောထွေး
- ဝိုင်ဖြူ၏ 1/2 ခွက်နှင့် 1 ခွက်ပြီးလျှင်ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲနှင့်တသားတကြက်သားဟင်းချို၏မုန့်နိုင်ရောမွှေပါ။ ပူပြင်းသည်အထိမိုက်ခရိုဝေ့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အနွေးထားပါ။