ဂျင်း Sauce ကြော်

Liv အဘိဓါန်ဝမ်တည်းဖြတ်။

တရုတ်အစားအစာနှင့်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အသုံးအများဆုံးဂျင်းငံပြာရည်ပင်လယ်စာ, အထူးသဖြင့်ကဏန်းအသားနှစ်များအတွက်အသုံးပြုသည်တဂျင်းဝက်အူချောင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးရှိပါတယ်။ ဒီပင်လယ်စာဂျင်းငံပြာရည်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများထုလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့်ဆန်ရှာလကာရည်ကုန်တယ်နေကြသည်။

အလွန်အများအားတရုတ်အစားအစာအတွက်သုံးပါရဲ့နောက်ထပ်ဂျင်းငံပြာရည်နှင့်အတူ "xiaolongbao" (小籠包) သို့မဟုတ်ဖက်ထုပ်နှစ်အဘို့ဖြစ်၏။ ဂျင်းငံပြာရည်ဒီလိုမျိုး၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့် julienned နေကြသည် အနက်ရောင်ရှာလကာရည် ။ သင်တို့မူကား, အစားအနီရှလကာရည်သို့မဟုတ်ဆန်ရှာလကာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျပဲပိစပ်ဆော့စ်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်သင်ဤ add နိုင်ပါတယ်ကြောင့်အဲဒီလိုလုပ်ဖို့ဿုံအဆင်ပြေပါသည်။

တရုတ်ကလူတရုတ်ကလူပင်လယ်စာအများစုယုံကြည်အဖြစ်ဂျင်းနှင့်အတူပင်လယ်စာရှိသည်ဖို့ကြိုက်တယ်နှင့်အထူးသဖြင့်ကဏန်း, "ယဉ်" အစားအစာများဖြစ်ကြသည်။ ဒါ့အပြင်ဂျင်းမဆိုမနှစ်မြို့ဖွယ် fishy အရသာတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်အနံ့ရနိုငျသညျ။ ကဏန်းအသားမှာပရိုတိန်းနဲ့လက်စထရောမြင့်မားသောကွောငျ့နောက်ထပ်အကြောင်းပြချက်နှင့်အစာခြေစနစ်ပြဿနာတွေဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပြီးဒါဂျင်းဒီအခြေအနေကိုတားဆီးဖို့ကူညီနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်တရုတ်ကလူဂျင်းနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူပင်လယ်စာစားရန်ကိုကြိုက်ရတဲ့အကြောင်းရင်းပါပဲ။

• ပင်လယ်စာဂျင်းနှစ်ငံပြာရည်:

က minced 2 ချပ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း,

1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား

2 ဇွန်းဆန်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် / အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို vinegr / အနက်ရောင်ရှာလကာရည်

အတူတူအရာအားလုံးကိုရောထွေးနှင့်အသုံးမပြုမီမိနစ် 30 ကစွန့်ခွာ။

* Xiaolongbao တောင်ပိုင်းတရုတ်ဒေသများထံမှပေါင်း Bun အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်ရှန်ဟိုင်းနှင့် Wuxi ဒေသများနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ Xiaolongbao အစဉ်အလာသေးငယ်တဲ့ဝါးငွေ့အတွက်ပြင်ဆင်သောကြောင့်, "Xiaolong" သေးငယ်တဲ့ဝါးမီးသင်္ဘောကိုဆိုလိုသည်။ ကအမည် "Xiaolongbao" တယ်ဒါကြောင့်ပါပဲ။ Xiaolongbao လည်းထိုင်ဝမ်တစ်ဘုံနံနက်စာဖြစ်ပါတယ်။

ဤဆောင်းပါးတွင်အတွက်ဂျင်းငံပြာရည်ထိုကဲ့သို့သောပုစွန်ဘောလုံး, ဗာဒံသီးပုစွန်ဘောလုံးသို့မဟုတ် potstickers အဖြစ်ပုစွန်် appetizers အတူကောင်းတဲ့နှစ်ငံပြာရည်စေသည်, သူတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုအာရှစျေးကွက်မှခရီးမလိုအပ်ပါဘူး။ သင်တို့သည်လည်း grilling ရှေ့တော်၌ထိုပုစွန်အပေါ်တိုက်မှဂျင်းငံပြာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ခွက်ကိုအလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/4 ခွက်ကိုအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (minced)
• 2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• 2 နွေဦးကြက်သွန်နီ (ထုကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့် minced ဂျင်းငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ဒါကြောင့်ပဲအရည်ကျိုပေမယ်မီးရှို့ရာမရသည်အထိသေးငယ်တဲ့မိုးသည်းထန်စွာပြီနောက်ဟင်းအတွက်မြင့်မားသောအပူကျော်အညိုရောင်သကြားအရည်ပျော်။
3. အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်အရောအနှောထည့်ပါ။
4. အညိုရောင်သကြား (အပဲပိစပ်ဆော့စ်အရောအနှောထည့်သွင်းပြီးနောက်ကြောင့်ယာယီခိုင်မာစေပါလိမ့်မယ်) နောက်တဖန်အရည်ကျိုအထိပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။
5. ကုန်တယ်နွေဦးကြက်သွန်နီနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်နှင့်အပါအသို့သွန်းလောင်းခြင်း, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။

1. potstickers, gyoza သို့မဟုတ်အခြားတရုတ်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	51
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,872 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )