ထိုင်း stuffing ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း

သငျသညျစပ်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်သင်သည်ဤပူအနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းကိုချစ်မယ်! ရှည်လျားသော 4 လက်မ - ဤပျော်စရာစာရွက်ဘယ်နေရာမှာမဆို 2 ကနေနေသောငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းတစ်ခုဌန်နှင့်အတူစတင်သည်။ jalapeno, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်ငှက်ပျောငရုတ်ကောင်း (ဤအထူးသဖြင့်ပူပြင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်) နဲ့စမ်းသပ်မှု။ ပုစွန်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားအသားပေါင်းထိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျပ်အဲဒီငရုတ်ကောင်းထို့နောက်ရိုးရှင်းတဲ့ Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောနှင့်ကြော်နေကြသည်။ တစ်ဦး appetizer များအတွက်ထိပ်တန်း, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပြီးပြည့်စုံသည်ဘောဇဉ်များအတွက်ထိုင်းသုပ်သူတို့နှင့်အတူပျော်မွေ့!

အပိုဆုအဖြစ်ဤငရုတ်သီးထို့နောက်လျင်မြန်စွာကြော်စားသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များရောက်လာသောအခါရှေ့ဆက်အချိန်ကျပ်နိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8-10 ငရုတ်သီး ((2-4 လက်မရှည်လျား) ပစ္စည်းပစ္စယဖို့လုံလောက်တဲ့ဆူဖြိုး, အဓိကအားအတူ - အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း, jalapeno, ငှက်ပျောငရုတ်ကောင်းကြိုးစား)
• 1 ခွက်ပုစွန် (ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ် 1 ခွက်ချက်ပြုတ်ကြက်သား / ကြက်ဆင် - ကျန်လှော်ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်)
• 1 ဇွန်းငါးငံပြာရည်
• 1 လက်တဆုပ်စာမြေပဲ (လှော်)
• 1 galangal (သို့မဟုတ်ဂျင်းလတ်ဆတ်တဲ့လက်မအရွယ်အစား)
• 2
• ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့
• 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (သာအောက်ပိုင်း "အဖြူ" စိတျအပိုငျးကိုခွဲ - အရံတာရှည်အစိမ်းရောင်နောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ကိုအဓိကအားထား)
• 1 ကြက်ဥ
• တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ
• နံနံ (လတ်ဆတ်)
• 1/4 Tsp ။ ငရုတ်ကောင်း
• 1 ခွက် (လိုအပ်ပါကအဖြစ်ကြော်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုဘို့ဆီ - canola ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်)
• အဆိုပါ Battery ကိုများအတွက်:
• 1/2 ခွက်ကို (1/2 ခွက်ကိုရေနှင့်ရောပေါင်း 1/4 Tsp ။ ဆား) မုန့်ညက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ငရုတ်ကောင်းရှင်းလင်းစေရန်, (သင်အဆက်အသွယ်မှန်ဘီလူးဝတ်ဆင်အထူးသဖြင့်လျှင်) ရော်ဘာသို့မဟုတ်စေးလက်အိတ်တစ်စုံအပေါ်ထားတော်မူ၏။ သငျသညျလက်အိတ်ဝတ်ဆင်ချင်ကြပါဘူး အကယ်. ရုံ (ငရုတ်သီးကိုဆီအထိ 24 နာရီအဘို့သင့်လက်ချောင်းပေါ်မှာနေဖို့ပါလိမ့်မယ်) ကိုငရုတ်သီးကိုင်တွယ်ပြီးနောက်သင်၏မျက်စိမထိဖို့မသတိပြုရကြမည်။
2. လှီးဖို့ငရုတ်သီးဖွင့်: (အခြားဘက်ခြမ်းမှတဆင့်လှီးဖို့သတိထားပါဖြစ်) ကငရုတ်သီး၏အစွန်အဖျားမှဆင်းရုံပင်စည်ကိုအောက်တွင်နေတစ်ခုတည်းကို cut လုပ်ပါ။ ဒီကိုင်တွယ်ရန်ငရုတ်သီးပိုမိုလွယ်ကူစေပါလိမ့်မယ်, နှင့်လည်းအတော်လေးအလှဆင်များမှာအဓိကအားထားအဖြစ်ပေါ်တွင်ပင်စည်စွန့်ခွာဖို့ကြိုးစားပါ။

1. ညင်ညင်သာသာ (သင်ကဖွင့်ဖို့ထိပ်တန်းအနည်းငယ်ကိုက်ဖြတ်ရန်ရှိစေခြင်းငှါ) ကိုငရုတ်သီးပွင့်လင်း။ တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, အချည်းနှီးသောအဆိုပါငရုတ်သီးထွက်ခွာ, အစေ့ပေါင်းအတွင်းပိုမိုပေါ့ပါး-အရောင်ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိပ်ဖျား: အတွင်းပိုင်းအများစုထွက်တူးင့်ပြီးတာနဲ့သူက (သူကဖွင့်လှစ်, ဒါကြောင့်ရေကိုအတွင်းအပြင်ရရှိသွားတဲ့) ရေအေးအောက်ရှိငရုတ်သီးကို run ဖို့ကူညီပေးသည်။ ဤသည်မှာကျန်ကြွင်းသောမည်သည့်မျိုးစပါးဝေးကိုလျှော်ပါလိမ့်မယ်။ set သန့်စင်ထုတ်ငရုတ်သီးဘေးဖယ်။
2. အဆိုပါ stuffing, နေရာပုစွန်သို့မဟုတ်ကြက်သား, ငါးငံပြာရည်, မြေပဲ, galangal (သို့မဟုတ်ဂျင်း), ကြက်သွန်ဖြူ, နွေဦးကြက်သွန်မီးသီး (အရံအစိမ်းရောင်နောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ကိုအဓိကအားထား), ကြက်ဥ, နံနံနှင့်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ်ရဟတ်ယာဉ်အတွက်အတူတကွငရုတ်ကောင်းစေရန်။ ဖြစ်စဉ်ကိုကောင်းစွာ။ (သင်တစ်အစားအစာ Processor ကိုရှိသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် mince, မြေပဲနှိပ်စက်, အမဲသားတက်ခုတ်ကြဘူးလျှင်, လက်ဖြင့်အတူတူအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ )
3. တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, ငရုတ်ကောင်းသို့ဤအရောအနှော Stuff ။ Over-ပစ္စည်းပစ္စယမကျင့်။ ငရုတ်ကောင်းနီးပါးကိုပိတ်လိုက်နိုင်ဖြစ်သင့်သည်။
4. ပွင့်လင်းလာမယ့်အနေဖြင့်ငရုတ်ကောင်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်, နွေဦးကြက်သွန်အစောပိုင်းကထဲကနေယူထားတဲ့ကိုအဓိကအားထားအသုံးပြုပါ။ အသီးအသီးငရုတ်ကောင်း၏အလယ်တွင်န်းကျင်တစ်ဦးကို stem ခြုံပြီးအလွန်ညင်ညင်သာသာ (သင်ခက်လွန်းဆွဲထုတ်လျှင်, ပင်စည်ကိုချိုးဖျက်ပါလိမ့်မယ်) ကကြိုးနဲ့တုတ်။ သင်ကပင်စည်ထုံးဖို့မလိုအပ်ပါဘူး - ရုံ (ရှည်လွန်းင်လျှင်) ကတင်းကျပ်, ပြီးတော့ပိုလျှံဖြတ်လေ၏။
5. အဆိုပါ Battery ကိုဖြစ်စေခြင်းငှါ, ရိုးရိုး 1/2 ခွက်ကိုရေပေါင်း 1/4 Tsp နှင့်အတူ 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ဆားငန်။ အဆိုပါ Battery ကိုပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ။ သင်တဦးတည်းရှိပါကတစ်ဦး whisk ကိုသုံးပါ။
6. သေးငယ်တဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, သို့မဟုတ်သင့် wok ၏အောက်ခြေ၌ပါသောဆီအပူ။ အဆိုပါရေနံနက်ရှိုင်းအနည်းဆုံး 1 လက်မဖြစ်သင့်သည်။ ရေနံဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကိုဖြတ်ပြီး "မြွေ" (အပြောင်းအရွေ့) ကိုစတင်သောအခါ, လုံလောက်အောင်ပူပြင်းတဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ သငျသညျသေချာမနေလျှင်၎င်းသည်ထဲသို့ငရုတ်ကောင်း၏တဦးတည်း၏အဆုံးကိုနှစ်ပါ။ ရေနံပတ်လည် sizzles ပါကအဆင်သင့်ပါပဲ။

1. (ထိုဖုန်းခေါ်ဆိုမှုအပေါ် # 5-6 ပတ်ပတ်လည်) အလတ်စားဆင်းအပူပါ။
2. လျင်မြန်စွာအလုပ်လုပ်, ဂရုတစိုက်ပူရေနံအတွက်သူတို့ကိုနေရာချပြီးတော့ Battery ကိုစအချိန်တွင်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းတဦးတည်းနှစ်နှင့်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအနည်းဆုံး 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ Allow, ဒါမှမဟုတ်ငရုတ်ကောင်းရွှေ-အညိုရောင်များမှာသည်အထိ (သူတို့လှော်ငရုတ်ကောင်းတူဖို့လည်း start ဖြစ်နိုင်သည်) ။
3. ပြုမိတဲ့အခါ, ကိုဖယ်ရှားကာစုပ်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ယိုခွင့်ပြုပါ။
4. သူတို့နေဆဲဒယ်အိုးထဲကနေပူနေချိန်တွင်ငရုတ်ကောင်းကိုစား (သို့မဟုတ်အဆင်သင့်စားရန်သည်အထိမီးဖို၌နွေး) ။ အဖြစ်သည်ပျော်မွေ့, ဒါမှမဟုတ်နှစ်အတွက် "ထိုင်းချိုငရုတ်သီး Sauce" နဲ့အစေခံ (အနည်းဆုံးနီးပါးမည်သည့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ရရှိနိုင်ပါ, သို့မဟုတ် Min Nan Chinese / အာရှအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာရှာ) ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	898
စုစုပေါင်းအဆီ	34 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	403 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,186 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	28 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	115 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )