ဂျပန်နှမ်း salad dressing ကြော်

ဤတွင် Mayonnaise မသုံးပါဘူးနှမ်းဆီနှင့်အရသာဆေးထည့်မယ့်ပဲပုပ်ငံပြာရည်-based သုပ်ဘို့ကြီးစွာသောစာရွက်ပါပဲ။ နှမ်းသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဂျပန်အတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်နှင့်တစ်ခါတစ်ရံဂိုမာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်လူသိများသည်။ ဂိုမာဂျပန်နှမ်းကိုဆိုလိုသည်နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုတစ်ဦးဆိမျ့အနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာရှိသည်။ Shiro ဂိုမာ unhulled အဖြူနှမ်းမျိုးစေ့ muki ဂိုမာအဖြူအမျိုးအနွယ်နှင့် kuro ဂိုမာအနက်ရောင်နှမ်းအမြိုးအနှယျဖြစ်ပါတယ် hulled ဖြစ်ပါတယ်။ ဂိုမာ abura နှမ်းအမျိုးအနွယ်ကိုရေနံဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးလေးယောက်ထုတ်ကုန်အာရှစျေးကွက်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီစာရွက် Shiro ဂိုမာနှင့်ဂိုမာ abura ဘို့ရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။

သမိုင်းကြောင်းအရ, အဆိုပါနှမ်းအမျိုးအနွယ်ကိုပြန် 3000 မှဘီစီအာရှုရိပြည်ချိန်းတွေ့, ပထမဦးဆုံးမှတျတမျးတငျထားရာသီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအိန္ဒိယနိုင်ငံနှင့် Orient တစ်လျှောက်လုံးကျယ်ပြန့်ကြီးထွားလာ။

အများစုက Mayo-based ဂိုမာသူတို့ကဒီပဲပုပ်ငံပြာရည်-based တစ်သင်းလုံးကကစားသမားထက်ပိုကယ်လိုရီများသော်လည်း recipes ကြိုက်တတ်တဲ့။ နည်းပါးလာကယ်လိုရီကကျန်းမာသန်စွမ်းရွေးချယ်မှုအောင်, Mayo မပါဘဲရှိပါတယ်။ ဒီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ရှာလကာရည်အရသာကပိုသိသာသည်နှင့်များစွာအဘို့လည်းအချဉ်ဖြစ်လိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦး creamier, ချိုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားလိုပါကဂပြနျသို့မဟုတ်အရည်အသွေးမြင့် Mayonnaise 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ သင်က creamier ချင်ပါတယ်ဒါပေမယ့် Mayo ချင်ကြဘူးဆိုရငျ, 15-30 စက္ကန့်တစ် Blender အတွက်အရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။

နှမ်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမား , သင်တန်း, အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာတတ်ပေမယ့်သခွားသီးနှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားပေါ်တွင်လည်းအကြီးပါပဲ။ သငျသညျလညျးဤတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနဲ့တူပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အအေးခေါက်ဆွဲအပေါ် may ။

ဒီစာရွက်အများဆုံးနှမ်းအရသာအဘို့သင့်ကိုယ်ပိုင်နှမ်းမျိုးစေ့များကို toasting နှင့်ကြိတ်ရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ သို့သျောလညျးသငျသညျအစမြေပြင်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျစမ်းသပ်အဖြစ်, သငျသညျအစဖြည့်စွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားစေခြင်းငှါ:

• ကညာသံလွင်ဆီ 1/2 ခွက်ကို
• 2 tbsp ။ mirin ၏
• 1/2 Tsp ။ ဆားငန်
• 1/2 Tsp ။ minced ကြက်သွန်ဖြူ

သငျသညျဂျပန်စူပါမားကက်မှာပုလင်းနှမ်း dressings သည်တွေအများကြီးတွေ့ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကအိမ်မှာလုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ သငျသညျအထိ 2-3 ပတ်ကြာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2-3 tbsp ။ ဆန်ရှာလကာရည်
• 1 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
• 2 Tsp ။ သကြား
• 1 Tsp ။ နှမ်းကိုဆီ
• 3 tbsp အဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များကိုကင်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှမ်းမျိုးစေ့များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်သူတို့ကို toasted ။ 2-3 နှမ်းမျိုးစေ့များအလျှိုလျှိုပေါ်ပေါက် start သောအခါ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. အချောသည်အထိတစ်မော်တာများနှင့် pestle အတူ toasted နှမ်းမျိုးစေ့များကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
3. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထမင်းရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်သကြားရောမွှေပါ။
4. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အတူတူအရာအားလုံးကို whisk ။ ရေခဲ burg ဆလတ်၏ရိုးရှင်းသုပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာမိုးဖွဲခရမ်းချဉ်သီး, ပြုတ်ကြက်ဥ, wakame နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူပဲရှိတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	118
စုစုပေါင်းအဆီ	9 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	475 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	8 ဆ
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )