အဘိဓါန် Moroccan Kefta Kebab

Kefta ဖြစ်ပါသည် မြေပြင်အမဲသား ပုံမှန်အားဖြင့်ဇီ, paprika, minced ကြက်သွန်, နံနံ, နဲ့ parsley နှင့်ရော, ဒါမှမဟုတ်သိုးသငယ်, သစ်ကြံပိုး, Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mint အရွက် optional ကိုဖြစ်ကြသည်။ ဒီစာရွက်ကဤနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရိုးရာပမာဏလည်းပါဝင်သည်ပေမယ့်သင့်ရဲ့အရသာမှညှိစေနိုင်သည်။

ဝါရင့် kefta တစ်ထိပ်တန်းကင် kebab (brochette) ဖွအမဲသားကိုအရောအနှောတဲ့ဂျပိန် meatloaf ကဲ့သို့သော skewer ပေါ်သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်ကင်ဖြစ်ပါတယ်စေသည်။ အဆိုပါ kefta kebabs couscous တစ်လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်များနှင့်ဘေးထွက်နှင့်အတူအရသာရှိပါတယ်အဖြစ်နှင့်အတူမုန့်ပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင် ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်လှော်ငရုတ်ကောင်းသုပ် ။ ဒါဟာအစကအခြားအဘိဓါန် Moroccan ဟင်းလျာများ၏နံပါတ်၏အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပါသည်။

သငျသညျပိန်မြေပြင်အသားကိုသုံးနိုင်သည်ပေမယ့်ဂန္စာရွက်မြင့်မားအဆီတွင်ပါဝင်သောအကြောင်းအရာများကိုခေါ်ဆိုသည်။ အစဉ်အလာ, အသား, အဆီ, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးအတူတကွဘောဇဉ် grinder ရှောက်သွားမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ဦးကအသေးစိတ်ကြိတ်ပိုမိုနှစ်သက်သည်။ မြေပြင်ဂျင်း, နနွင်း: စာရွက်ကွဲပြားစေရန်, သင်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအောက်ပါ၏တစ်ဦးချင်းစီကိုတက် add နိုင်ပါတယ် Ras အယ်လ် Hanout သို့မဟုတ် minced ကြက်သွန်ဖြူ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား (သို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကို, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုပေါင်းစပ်)
• optional: 3 အောင်စအမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ဆီဥကို
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်အလွန်ဒဏ်ငွေသို့မဟုတ်ခြစ်)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ် cilantro
• optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• optional: (သိုးသငယ်နှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့) 1 ဇွန်းကုန်တယ် Mint အရွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, နှင့်အရသာရောနှောနေခြင်းခွင့်ပြုပါရန်သို့မဟုတ်မဟုတ်တော့ 1 နာရီထိုင်ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါ kefta ထို့နောက်ပုံဖော်နှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။
2. kebabs စေရန်, kefta ပမာဏအနည်းငယ်ကို ယူ. ဆလင်ဒါသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းပုံစံမျိုးစုံသို့သူတို့ကိုငါပုံဖော်။ က skewer ပုံသှငျးဖို့ကဖျစ်ညှစ်, အမဲသားကို Skewer ။
3. မီးခဲကျော်ကွတ်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 မိနစ်အသီးအသီးအခြမ်း။ (ဒါဟာမီးခဲဘယ်လောက်ပူပေါ် မူတည်. လျော့နည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအချိန် ယူ. , ဘယ်လောက်ထူသင် kefta shaped ဖြစ်နိုင်သည်။ ) သင်အသားထွက်ခန်းခြောက်ကြဘူးဒါဂရုတစိုက် kebabs Watch ။

1. ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, သို့မဟုတ်သင်အပိုဆောင်း kebabs ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်ပူစောင့်ရှောက်ဖို့လူမီနီယံသတ္တုပါးအတွက်ခြုံ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	600
စုစုပေါင်းအဆီ	39 ဂရမ်
Saturation အဆီ	17 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	16 ဂရမ်
လက်စထရော	191 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	168 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	8 ဆ
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	51 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )