ဂျမေကာတွင်လူရှုပ် Tofu ကြော်

ဒီစာရွက်က "ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှဂရိတ် gluten-အခမဲ့သက်သတ်လွတ်စားဟင်းလျာများ" ငါ့ဒုတိယချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ကနေကြွလာနှင့် tofu ပြင်ဆင်ထားရန်အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးစပ်အဓိကသင်တန်းများကြိုက်နှစ်သက်လျှင်ဤစာရွက်စမ်းပါ။ သင်တစ်ဦးပျော့, သေးသေးသ zesty လိုပါကပန်းကန်ရိုးရှင်းစွာထိုကဲ့သို့သောငှက်ပျောသီးသို့မဟုတ်ရှည်လျားခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအဖြစ်ပျော့ငရုတ်ကောင်း, နှင့်အတူဤစာရွက်ထဲတွင် Scotch ဘောနက်ငရုတ်ကောင်းအစားထိုးလိုက်ပါ။

သင်သည်သင်၏ tofu စိမ်ရန်လုံလောက်သောအချိန်ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်ရှေ့ဆက်ရည်ရွယ်ထားတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အချိန်တစ်ရက်ကဒီပြင်ဆင်နေစတင်ချင်ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 လုပ်ကွက် (13.5 အောင်စ) အပိုအခိုငျအမာ tofu
• အဖြူသို့မဟုတ်မှောင်မိုက် 1/2 ခွက်ကိုရမ်,
• 2 Scotch ဘောနက်ချီလီ, အန်စာတုံး
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, ခြစ်
• 1 ဇွန်းခြစ်ဂျင်း
• 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ minced
• 3 ဇွန်းအုန်းသီးရေနံ
• 1 ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်လေးညှင်းပွင့
• 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် allspice
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
• 2 scallions (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ), လူဖြူများနှင့်အစိမ်းရောင်နှစ်ဦးစလုံးထုကုန်တယ်
• 1/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
• 1/4 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ် (လိုအပ်ပါက gluten-အခမဲ့အသုံးပြုနိုင်သည်)
• 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 1 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်
• 1/2 ခွက်ကိုရေ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကောင်းစွာတစ် Tofu Xpress သို့မဟုတ်အခြား tofu စာနယ်ဇင်းသုံးပြီး tofu နှင့်စာနယ်ဇင်းတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ဒါမှမဟုတ်စင်ကြယ်သောမီးဖိုချောင်သို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအတွက်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကများနှင့်မိုးသည်းထန်စွာသံဗူး (နှစ်ခုပြားသို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်ခြင်းပျဉ်ပြားအကြားနေရာ tofu) နဲ့နှိပ်နှင့်အများစုသည်အထိ 2 နာရီငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုခြင်းဖြင့် ရေ tofu ကနေဖိအားပေးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်မီနေ့ရက်များ, အညှစ်ပြီးအလတ်စားပန်းကန်လုံးထဲသို့ tofu ဖိဘို့ကလွဲလို့ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သထားပါ။

ပါးလွှာသော marinade စေရန်အတူတကွ Whisk ။

4 မှ 6 တန်းတူစတုဂံစ tofu လှီး, ပြီးတော့အညီအမျှ 9 က x 13 လက်မကိတ်မုန့်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာသို့သူတို့ကိုငါစီစဉ်ပါ။ လုံးဝ tofu စတုဂံကိုဖုံးလွှမ်းရန်အ tofu ကျော် marinade လောင်း။ လူမီနီယံသတ္တုပါးသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပေါ့ပေါ့တန်တန်အဖုံးဖုံးနှင့် tofu 8 နာရီမှနေ့ချင်းညချင်းသို့မဟုတ်တက်ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုပါ, တစ်ဝက်ဆန္ဒရှိလျှင်အချိန် marinating မှတဆင့်အချိန်တစ်ချိန်ကလှန်လှော။ သင်တို့သည်လည်းဖြစ်သူတို့ကိုထားခဲ့နိုင်သည်, သူတို့သည်အဖြစ်ကောင်းစွာဤနည်း marinade များများတက်စိမ်ပါလိမ့်မယ်။

သင် tofu ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲတခါနက်ဖြန်နေ့၌, 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ရန်သင့်မီးဖို preheat ။ (ကကြီးမား lipped cookie ကိုစာရွက်လိုမျိုး) တစ်ဦး nonstick မုန့်ဖုတ်ဗန်းသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူတစ်ခုသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဖျာနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့ tofu ချထားပါ။ တစ်ဦးချင်းစီ tofu အသားကင်၏ထိပ်ပေါ်မှာနံ့သာမျိုးနှင့်ထိုကဲ့သို့သောကြွင်းသောအရာများ၏-bits တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်, ကုတ်အင်္ကျီဖို့ tofu ၏ထိပ်ပေါ်မှာအညီအမျှမဆိုကျန်ရှိသော marinade လောင်း။

ဂရုတစိုက်အချိန်ဖုတ်မိနစ် 30 အကြာတွင်လှန်လှောကြည့်, တစ်နာရီအဘို့ဖုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမည်သည့်ကျန်ရှိနေသေးသောအမွှေးအကြိုင်အရောအနှောကိုချွတ်ခြစ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	289
စုစုပေါင်းအဆီ	12 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,481 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	အသက် 30 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	11 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )