Bohnenkraut (Satureja hortensis) ကလည်း gartenkraut နှင့် bergkraut အဖြစ်လူသိများသည်အဘယ်မှာရှိနွေရာသီ savory များအတွက်ဂျာမန်စကားလုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်များအတွက်-ရှိရမည်အမွှေးအကြိုင်, အထူးသဖြင့်အစိမ်းရောင်ပဲစဉ်းစားသည်။ ဒါဟာအစပြင်သစ်အမွှေးအကြိုင်အရောအနှော၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်က de Provence ။
ဒါဟာကိုအသုံးပြုသည်မည်သို့
ဒါဟာဆောင်းကာလကို savory နှင့်ဆက်စပ်သောနှစ်စဉ်စက်ရုံ, တစ်ဦးနှစ်ရှည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဆောင်းကာလကို savory ထက်လျော့နည်းခါးသောအရာ oregano ၏ဆင်တူသည်ခိုင်ခံ့သော, အနံ့အရသာရှိပါတယ်။
နှစ်ဦးစလုံးမျိုးကိုအခြောက်လှန်းနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဂျာမန်အစားအစာကိုမကြာခဏအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဖယ်ရှားသောချက်ပြုတ်, စဉ်အတွင်းလတ်ဆတ်သော savory တစည်းရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ အရသာကကြီးမားသောပမာဏသာရှိမနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်နိုင်အောင်အားကောင်းနေလို့ဖြစ်ပါတယ်။
ဘယ်လိုဒါဟာဂျာမနီတယ်
Savory အရှေ့ပိုင်းမြေထဲပင်လယ်ဧရိယာမှဇာတိဖြစ်ပါတယ်နှင့်၎င်းတို့၏ဘုန်းကြီးကျောင်းဥယျာဉ်၌စိုက်ပျိုးရန်ဘုန်းကြီးများအားဖြင့်ဆောင်ယူ ခဲ့. , 9 ရာစုအတွင်းဂျာမဏီသို့ရောက်ကြ၏။
ဒါဟာ purportedly မနှစ်မြို့ဖွယ်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးလျော့ကျလာ, ပဲ၏အစာခြေနှင့်အတူကူညီနိုင်သည်။ အခြောက်လှန်း ပဲ , ပဲဟင်း, အခြောက်ပဲမကြာခဏဤသည်အလွန်အကြောင်းပြချက် savory နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေကြသည်။
အဘယ်အရာကိုနွေရာသီ Savory ဖြည့်
ဒဏ်ငွေကုန်တယ်သည့်အခါအခြောက်ပဲ, ပဲနှင့်ပဲဟင်းအပြင်, နွေရာသီ savory လည်း, အသားနှင့်ငါးအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်နှင့်, တစ်ဦးရိုးရှင်းသော vinaigrette မှအရသာထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
bohnenkraut နှင့်အတူကောင်းစွာသွားရသောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် parsley, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း, tarragon, ကြက်သွန်နီ, ဖြစ်ကြသည် suppengemüse (ဟင်းချိုအစိမ်းရောင်) နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။
နွေရာသီ Savory နှင့်ဆောင်းရာသီ Savory အကြားကွာခြားချက်များ
savory နှစ်ယောက်စလုံးအမျိုးအစားများကိုမြေထဲပင်လယ်အတွင်းအစပြုကာ peppery အရသာရှိသည်။
- savory နွေရာသီ: ဒီကပိုဘုံအမျိုးမျိုးတစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးအနံ့နှင့်ချိုအရသာရှိပါတယ်နှင့်လတ်ဆတ်သောအရွက်ကြက်ဥဟင်းလျာများ, ပဲ, ပဲဟင်းနှင့် topping အဖြစ် breadcrumbs နှင့်အတူရောထွေးအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်အပါအဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ယင်း၏အခြောက်လှန်းပြည်နယ်မှာ, ပြင်သစ်, အီတလီ, နှင့်ဘူလ်ဂေးရီးယားအတွက်အမွှေးအကြိုင် Blend တှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။
- ဆောင်းရာသီ savory: Savory ရဲ့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဝမ်းကွဲပိုပြီးမွှေးကြိုင်နှင့်ခါးသောအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့အမျှင်ဖြိုဖျက်နှင့်၎င်း၏ကောင်းသောအခြမ်းအထဲကရောက်စေဖို့အချိန်ကြာကြာကာလအဘို့ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာမကြာခဏအရသာ stuffing, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအစလာမီနှင့်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်းများတှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။
Bohnenkraut အသုံးပြုခြင်းချက်ပြုတ်နည်း
ဂန္ထဝင်ဂျာမန်အစိမ်းရောင်ပဲကြော်: လတ်ဆတ်တဲ့နွေရာသီ savory, ဥယျာဉ်တော်-လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပဲ, အမဲသား bouillon, parsley, နှင့်ထောပတ်ဒီအရသာဘက်ပန်းကန်အတှကျလိုအပျရဲ့သမြှသောဖြစ်ကြသည်။
ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဂျာမန် Bean ကိုစွပ်ပြုတ်ကြော် : ဤစာရွက်မှာတော့နွေရာသီ savory အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ၎င်း၏အခြောက်ပုံစံများတွင်အသုံးပြုသည် fava ပဲ, ဝက်သားခါးကို, အာလူး, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီသောက်သည်။