Haddock ကော့နှင့်ဆက်စပ်သောသောပျော့-အနံ့ကုမ္ပဏီတစ်ခုကအဖြူငါးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဟင်းချိုအတွက် broiled, အံ့သြစရာဖုတ်မယ့်, ဒါမှမဟုတ်နက်ရှိုင်း-ကြော်, ထိုသို့အများအပြားဖြည့်စွတ်အရသာမှသူ့ဟာသူချေးငှားသည်။
မီးဖုတ်ထားသော haddock crusted ဒါက crispy panko ငါးပျော်မွေ့ဖို့အလွနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ haddock တန်းပါတဲ့အရသာဝါရင့်ကြက်ဥအရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောပြီးတော့ panko breadcrumbs.While နက်ရှိုင်း-ကြော် haddock (ငါးနှင့်ချစ်ပ်) နဲ့ coated, ဒီမီးဖုတ်ထားသောဗားရှင်းစိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်အကောင်းဆုံးအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကအဆီနှင့်ကယ်လိုရီဖြတ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအရသာယဇျပူဇျောလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သင်တစ်ဦးအသေးစိတ်အပေါ်ယံပိုင်းပိုနှစ်သက်လျှင်, အစားအစာ Processor ကိုအနည်းငယ်ဆ panko အစအန pulse ။
အဆိုပါတန်းတစ်နှင့်အတူအရသာများမှာ အိမ်လုပ်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည် သို့မဟုတ် remoulade ငံပြာရည်။ ငါးနှင့်ချစ်ပ်များ၏စိတ်ကျေနပ်စရာမိသားစုမုန့်ညက်မှုအတွက်မီးဖုတ်ထားသောပြင်သစ် fries သို့မဟုတ်လှော်အာလူးနဲ့ငါးတန်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးမုန့်ညက်, အပေါ်ကနေငါးတန်းအစေခံ ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ် သို့မဟုတ်အလင်း coleslaw တစ်ဘက်နှင့်အတူ။
သင်သည်သင်၏ဧရိယာ၌ haddock မတှေ့နိုငျလြှငျ, ကော့, Pollock, ဒါမှမဟုတ်ငါးခူတန်းနှင့်အတူအစားထိုး။
သငျသညျအသားညှပ်ပေါင်များအတွက်ဖုတ်တန်းပါသုံးစွဲဖို့အစီအစဉ်ရှိပါကရုံအစအနအတူသင်တို့အင်္ကျီမတိုင်မီ Bun-size ကိုဝေမျှသို့သူတို့ကိုငါကသူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ ၌သူတို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် toasted buns နှင့်အတူ အာလူးကြော် သို့မဟုတ် fries ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင် haddock တန်းပါ (6 အောင်စဝေမျှဖို့ 4-အောင်စသို့ဖြတ်)
- ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 1/2 ခွက် panko breadcrumbs နှင့်
- 3 ဇွန်း parsley (Flat-ရွက်သို့မဟုတ် curly, ထုကုန်တယ်) ကုန်တယ်
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3 ဇွန်း Mayonnaise
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Creole ရာသီ (သို့မဟုတ်အလားတူရာသီဆားရောစပ်)
- 1 သံပုရာ (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့, ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 425 'F (220 ကို C / ဂတ်စ် 7) မှမီးဖိုအပူ။
- လိုင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦးလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်; ရေနံနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားသို့မဟုတ်ဖြီးနှင့်အတူသတ္တုပါးကိုလေပေါ်မှာပ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအားလုံး (ပေါ့ပေါ့) ကျော် haddock တန်းဖြန်း။
- ကျယ်ပြန့်, ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ထားတော်မူ၏။
- အခြားကျယ်ပြန့်, ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာ panko အစအနနဲ့ parsley ပေါင်းစပ်။
- တတိယပန်းကန်ထဲမှာ, Mayonnaise နဲ့ Creole ရာသီနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။
- , ထိုမုန့်ညက်တစ် haddock အပိုင်းအစနှစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် coating, အဲဒီနောက်ကြက်ဥအရောအနှောအတွင်းလွှာနှစ်ပြီးလျှင်, ကုတ်အင်္ကျီမှနှစ်ဖက်စလုံးကလှည့်။ ယင်းနောက်အစအနငါးလိုက်နာကူညီမှပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိပ်ခြင်း, panko အစအနအရောအနှောထဲတွင်ငါးလွှာလှိမ့်။ ငါး၏ကျန်ရှိသောအပိုင်းပိုင်းတွေနဲ့ပြန်လုပ်ပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာ haddock စီစဉ်ထားပါ။ ရှည်လျားသော, ပါးလွှာနှင့်အတူအပိုငျးပိုငျးအတှကျ "အမြီး" ဟုအဆိုပါလွှာအောက်ရှိပါးလွှာအစိတ်အပိုင်းများ tuck ။ သူတို့အညီအမျှချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သူတို့ကအထူအတွက်ယူနီဖောင်းဖြစ်သင့်သည်။
- 18 မှ 22 မိနစ်ငါးတန်းပါမုန့်ဖုတ်, သို့မဟုတ် haddock မှတဆင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အလွှာလွယ်ကူစွာတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူနေသည်အထိပါပဲ။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်အချိန်ဒါအလွန်ပါးလွှာသို့မဟုတ်ထူတန်းများအတွက်ချိန်ညှိ, အထူပေါ်တွင်မူတည်သည်။
- သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု၏ condiments အတူသံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတူမီးဖို-ကြော်ငါးတန်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သိကောင်းစရာများ
- Done များအတွက်ငါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းစမ်းသပ်ဖို့, ထူလွှာ၏ဗဟိုသို့လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်ထည့်သွင်း။ လှည့်ကွက်များနှင့်ဓာတ်လှေကား။ ဗဟိုကနေငါးကိုအလွယ်တကူအလွှာများနှင့်ဒီလိုပါပဲပေါ်လာသငျ့သညျ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 577 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 343 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2.121 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 47 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 50 ဂရမ် |