အဆိုပါအချက်အပြုတ်အနုပညာအတွက်, (တွင်လည်းတရုတ်ငါးအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်လူသိများ) ငါးအမွှေးအကြိုင်တရုတ်နှင့်ဗီယက်နမ်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုမြေပြင်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ရောစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုနောက်ကွယ်မှတစ်ခုမှာသီအိုရီကချိုမြိန်အချဉ်, ငန်, ခါးသီးအနံ့များငါးအဓိကအရသာထည့်သွင်းရန်ရည်ရွယ်ကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အမှန်တရားမှာအစဉ်အလာငါးအမွှေးအကြိုင်ရောစပ်အတွက်ငန်ဘာမှမရှိဘူးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်အနံ့ (သို့မဟုတ်စပ်) ကိုအချက်အပြုတ်အနုပညာအတွက်ပုံမှန်အားဖြင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ညာဘက်မှာရှိတဲ့အရသာထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ။
သို့တိုင်, ငါးအမွှေးအကြိုင်အဓိကအရသာတစ်ချိန်ခွင်လျှာလွှမ်းခြုံသောသီအိုရီ, yin နှင့် yang ၏ balancing အတွေးအခေါ်နှင့်အညီ, ကျယ်ပြန့်ကိုးကားထားသည်။
အစဉ်အလာငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်မြေပြင်၏ဖန်ဆင်းထားသည် လေးညှင်းပွင့ , သစ်ကြံပိုး, စမုန်နက်မျိုးစေ့များ , ကြယ်ပွင့် anise နှင့်ဆီချွမ်းငရုတ်ကောင်း။ ဒါကအစွမ်းထက်ရောစပ်စေသည်, ငါးအမွှေးအကြိုင်ဖြည့်ညှင်းအတွက်အကောင်းဆုံးအသုံးပြုသည်။
ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့် marinades အတွက်သို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင် rubs အတွက်ရာသီအသားနှင့်ကြက်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ဒါကြောင့်လည်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့်မွှေးကြိုင်သောကွောငျ့, ငါးအမွှေးအကြိုင်အနံ့အရသာအချိုပွဲအဖြစ် savory ဟင်းလျာများများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
သင်တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင် grinder သို့မဟုတ်ကော်ဖီ grinder အတွက်နံ့သာမျိုးကိုကိုယ့်ကိုကိုယ်ကြိတ်ခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အထူးအမွှေးအကြိုင်စျေးဆိုင်သို့မဟုတ်အာရှစျေးကွက်များတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ပေမယ်သို့သော်ဆီချွမ်းငရုတ်ကောင်း, ကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်။ ဒါ့အပြင်အဆိုပါဆီချွမ်းငရုတ်ကောင်းလုပ်ငန်းစဉ်ရန်နောက်ထပ်ခြေလှမ်းကထပ်ပြောသည်သောပထမဦးဆုံး toasted ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်အများစုစတိုးဆိုင်များပုလင်းငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်ရောင်း, ဒါကြောင့်သင်ကအလွန်ကိုအသုံးပြုပြီးမည်မဟုတ်ပါအထူးသဖြင့်လျှင်, သင်၏ကိုယ်ပိုင်စေရန်အမှန်တကယ်မလိုအပ်ပါပဲ။
ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်နှင့်အတူသတိရဖို့ရာနံ့သာမြေပြင်တွေဟာတစ်ချိန်ကသူ့ရဲ့အာနိသင်လျင်မြန်စွာမှေးမှိန်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ထို့ကြောင့်ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့် (နှင့်အမှန်ပင်အားလုံးမြေပြင်နံ့သာ) တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာနှင့်ဝေး (ဆိုလိုသည်မှာမဟုတ်ဘဲမီးဖိုအနီး) အပူကနေသိမ်းဆည်းထားရပါမည်။