ယခုရာသီမုန်ညင်းအစိမ်းရောင်များအတွက်အခြေခံစာရွက်, တောင်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအခြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ မုန်ညင်းအစိမ်းရောင်သောက်သည်ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သို့မဟုတ်ဆားဝက်သား, ဝက်သား hocks သို့မဟုတ်ဝက် jowls ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒီစာရွက်လည်းအတူအလုပ်လုပ်တယ် မုန်လာဉဝါအစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် collard အစိမ်းရောင် ။
သင့်ရဲ့အစိမ်းရောင်အတွက် grit ကိုရှောင်ရှားရန်, စုပ်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်, ဒါမှမဟုတ်ရေအေးနှင့်အတူ dishpan ဖြည့်ပါ။ ထပ်အစိမ်းရောင် Swish, ရေကိုပြောင်းလဲရန်နှင့် swish ။ သင်စုပ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာ၏အောက်ဆုံးအပေါ်မည်သည့်သဲကျန်ကြွင်းမခံစားရနိုင်ပါတယ်သည်အထိပြန်လုပ်ပါ။ အထုပ်ဂရင်းဖြစ်ကြောင်းဆိုပါတယ်ရင်တောင် "သန့်ရှင်းတဲ့," နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုသုတ်ခြင်း။ gritty အစိမ်းရောင်ထက်ပိုဆိုးဘာမှမရှိဘူးပဲ!
ငရုတ်ကောင်းရှလကာရည်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ပူငံပြာရည်နှင့်အတူမုန်ညင်းအစိမ်းရောင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
ဟာမနှင့်အတူမုန်ညင်းဂရင်း
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခိုင်မုန်ညင်းအစိမ်းရောင် (ကောင်းစွာဆေးကြော)
- 1 နောက်ကျောပေါင်အဆီ (သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် Chunk သို့မဟုတ်ထူဘေကွန်)
- optional: သကြား
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သူတို့ကိုတစ်ဦးချင်းစီအချိန်ဖျန်, လတ်ဆတ်သောရေ၌သင်တို့၏မုန်ညင်းအစိမ်းရောင် 3 သို့မဟုတ် 4 ကြိမ်ဆေးကြောပါ။ (gritty မုန်ညင်းအစိမ်းရောင်ထက်ပိုဆိုးဘာမှမရှိဘူးင်) ထိုအခါကိုအဓိကအားထားနှင့်အဓိကအားထားပစ်ပယ်ထံမှ leafy တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်။
- browned သည်အထိကြီးမားတဲ့ဒတျချြမီးဖိုသို့မဟုတ် stockpot ကြော်အဆီ 1 ပေါင်ကိုပြန်ထူဘေကွန်, ဒါမှမဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်တုံးခုနှစ်တွင်; အိုးဖို့မုန်ညင်းအစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။
- အစိမ်းရောင်တျောမူမညျစတင်သည်အထိကြော်, နှိုးဆော်။
- ရေ 2 ခွက် Add နှင့်အစိမ်းရောင်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်ခန့် 1 နာရီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို။ လိုအပ်အဖြစ်ကပိုရေထည့်ပါ။
- အချို့လူများကမုန်ညင်းအစိမ်းရောင်, collard အစိမ်းရောင်ချက်ပြုတ်နှင့်မုန်လာဉဝါတစျအိုး၌အားလုံးအတူတကွ greens ။ သင့်အနေဖြင့်အစိမ်းရောင်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ရေတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြားထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့မီးရှို့ခြင်းမပြုကြဒါအလတ်စားအပူပေါ်မကြာခဏမွှေပေးပါ။
- ရာသီဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် cider ရှလကာရည်သို့မဟုတ်ပူငရုတ်ကောင်းရှာလကာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
မုန်ညင်းအစိမ်းရောင်အနက်ရောင်-eyed ပဲစေ့တွေဟာလိုက်သည်ကိုမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်များနှင့်အတူကောင်းတဲ့ဘက်ပန်းကန်ကိုလုပ် cornbread ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 399 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 83 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,313 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 29 ဂရမ် |