ဒါဟာသင့်ရဲ့ကင်ပေါ်မှာလာမယ့်အသားဖြစ်စေခြင်းငှါ,
နှစ်ပေါင်းထောင်ပေါင်းများစွာ၏လွန်ခဲ့သောရှေးခေတ်အီဂျစ်တို့စားစရာဘို့ငှက်ကုလားအုတ်မရောက်ရ။ ဤရွေ့ကားကြီးမားသောပျံသန်းသောငှက်များမှာတက်မှ 250 ပေါင်အတွင်းအလေးချိန်နှင့် 7 ပေရှည်ရပ်တည်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အစားကြက်အလားတူဖြစ်ခြင်း၏, ငှက်ကုလားအုတ်ပိုပြီးအရသာနှင့် texture အတွက်အမဲသားကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ဒါဟာအကြီးဘက်စုံရှိပြီးဝက်အူချောင်းနှင့်ပင်ပူခွေးအဖြစ်, အသားကင်သို့ဖြတ်, မြေပြင်ဝယ်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်သည်ငှက်ကုလားအုတ်အလွန်ပိန်ကြုံသောအမဲသားကဲ့သို့အပါဆုံးမဆိုသားနဲ့ကင်များအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ငှက်ကုလားအုတ်အသား၏ရရှိမှုနေဆဲမဟုတ်ဘဲအစက်များသောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အသစ်သောငှက်ကုလားအုတ် Ranch ကတွေ့ရှိရန်ပိုမိုလွယ်ကူလာပြီဖြစ်ပါတယ်လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်တက်လျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်အတူ။ ငှက်ကုလားအုတ်လည်းအများအပြားစားသောက်ဆိုင်မှာ menu ပေါ်တွင်တက်ဖေါ်ပြခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အများဆုံးကိုအခြားအသားငှက်ကုလားအုတ်မကြာခဏရှိသောသစ်ပင်ခြောက်အစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာတွေ့ရှိတာဖြစ်ပါတယ်ထက်ကလက်စထရောအတွက် leaner နှင့်အနိမ့်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ အဲဒီမှာယခုငှက်ကုလားအုတ်သယ်အများအပြားအွန်လိုင်းဆိုင်များတွင်လည်းရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ကလက်တွေ့ဘယ်နေရာမှာမဆိုတင်ပို့ရှိနိုင်ပါသည်။ ငှက်ကုလားအုတ်စက်မှုလုပ်ငန်းအုပ်စုများအချိန်သင်အားဖြင့်တတ်သကဲ့သို့, နှုတ်ကပတ်တရားတော်ကိုနှင့်ငှက်ကုလားအုတ်၏ရရှိမှုပြန့်နှံ့ဖို့အလုပ်လုပ်ကိုင်နေကြသည်ဖြစ်ကောင်းစျေးနှုန်းအချိန်ကျော်ဆင်းလာကြလိမ့်မည်ဆိုလိုတာက, စျေးကွက်အပေါ် ပို. ပို. ငှက်ကုလားအုတ်ထုတ်ကုန်မြင်လိမ့်မည်။
အခါငှက်ကုလားအုတ်အရာနှစ်ခုသတိရချက်ပြုတ်ထံသို့မရောက်ရ။ ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, ငှက်ကုလားအုတ်အသားကိုသင်ချက်ပြုတ်ကြလိမ့်မည်အရှိဆုံးဆိုအသားထက် leaner ဖြစ်ပါတယ်။ က overcook ကချက်ပြုတ်ရေးအခါအစိုဓာတ်အတွက်ကျင်းပရန် marinades မသုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ။ ဒါ့အပြင်သူကဒါကြောင့်သင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအများကြီးလျော့နည်းကျုံ့မြင်ရပါလိမ့်မည်အမှီကြောင့်။
အဲဒါကိုစနစ်တကျချက်ပြုတ်လျှင်ပင်ကအလွန်အနီအရောင်ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်ဒုတိယအငှက်ကုလားအုတ်အမဲသားထက်သံအတွက်ပိုမိုမြင့်မားသည်။ အမဲသားကိုစနစ်တကျချက်ပြုတ်လျှင်အဆုံးအဖြတ်သည့်အခါချက်ပြုတ်အမဲသားနှင့်အတူအရောင်မနှိုင်းယှဉ်ပါနဲ့။ ပြုမိတဲ့အခါမှောင်အနီရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ က Done စစ်ဆေးသည်တစ်ဦးအသားသာမိုမီတာသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးသည်အဘယ်ကြောင့်ဤသည်ဖြစ်ပါတယ်။
ငှက်ကုလားအုတ်အလတ်စားများအတွက် 150 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အပူချိန်ဖို့ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ ငှက်ကုလားအုတ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ကြိမ်အမဲသားအဖြစ်အကြောင်းကိုတူညီသော်လည်း, သငျသညျငှက်ကုလားအုတ်ချက်ပြုတ်ရန်အသုံးပြုရသည်အထိပြုလုပ်အပေါ်တစ်ဦးအနီးကပ်မျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။
ငါပြောခဲ့သကဲ့သို့, ငှက်ကုလားအုတ်အသားချက်ပြုတ်နည်းများအများစုမဆိုစားစရာဘို့အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာနေဆဲသင်တစ်ဦး meaty မုန့်ညက်ပေးခြင်းနေချိန်မှာသင့်ရဲ့အဆီနှင့်အလက်စထရောလ်စားသုံးမှုလျှော့ချရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ marinating ကြိမ်လျှော့ချနှငျ့သငျလျော်ကြေးပေးရန်အသုံးပြုနံ့သာမျိုးကိုပမာဏကန့်သတ်ချင်ပေလိမ့်မည်ဒီတော့ငှက်ကုလားအုတ်ကိုပိုမိုလျင်မြန်စွာအမဲသားထက်အရသာစုပ်ယူ။ ငှက်ကုလားအုတ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်များစွာသောအရသာရှိပြီးယေဘုယျအားဖြင့်ကောင်းစွာစားချင်သောသူ၏ပယင်း pickiest နေဖြင့်ကြိုက်နှစ်သက်သည်။ တစ်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြတ်သင်ချက်ပြုတ်နှင့်အသား၏အရသာရန်အသုံးပြုရနိုင်အောင်သင်ကကြိုးစားပြီးပထမဦးဆုံးအကြိမ်ရွေးချယ်ပါ။ အဲဒီနောကိုသင်သေချာပိုငှက်ကုလားအုတ်အဘို့အပြန်သွားပါလိမ့်မည်။