ကြက်သားပင်ပန်းနေပြီလား ကြက်ဆင်သင့်အဘို့လည်းခြောက်သွေ့တဲ့လား? ဒါမှမဟုတ်အသားလက်စထရောအတွက်လွန်းမြင့်မားသည်? မှိုဟင်းရည်တွေနဲ့ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာတူရကီ Roll အဘို့အဆူ Portman ရဲ့စာရွက်သမျှသောဤကိစ္စများဖြေရှင်းနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်, ဒီကြက်ဆင်ပန်းကန်အဆိုပါ plata (ပူပန်းကန်) အပေါ်ကောင်းစွာတက်တွင်စတင်, ဒါကြောင့်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ် ဂျူးဥပုသျနေ့ နှင့်အားလပ်ရက်နေ့လယ်စာစားသောက်။
Susan Portman သုံး၏မိခင်, ကိုးအဖွား, ဣသရေလအမျိုးကိုရန်အမေရိကန်လူဝင်မှုနှင့်တစ်ဦးပါရမီအနုပညာရှင်ဖြစ်ပါတယ်။ သူမ၏အိမ်သို့ခဲ့ကြသူဧည့်သည်များ၏ရာပေါင်းများစွာထေူမယ်လို့အမျှဆူကိုလည်းအများဆုံးအရသာဂျူးဥပုသျနေ့နှင့်အားလပ်ရက်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နှင့်ထူးခြားတဲ့ဗေဒထိသူတို့နှင့်အတူအစေခံဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။ Susan ကံကောင်းထောက်မစွာသည်ငါတို့အဘို့, သူမသည်ငါ့စာဖတ်သူများနှင့်အတူစစ်မှန်သောကြိုးစားခဲ့-and kosher ချက်ပြုတ်နည်းများ၏သူမ၏စုဆောင်းခြင်းဝေမျှဖို့စေတနာ့ဝန်ထမ်းပြီ, အနုပညာရှင်တစ်ဦးနှင့်တူချက်ပြုတ်ရေးနှင့်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါတူရကီများအတွက်:
- 2-ပေါင် / 1-ကီလိုဂရမ်
- ကြက်ဆင်လိပ်
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ဇွန်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ
- ကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
- ကုန်တယ် 2 ရိုးဆလရီ,
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 3 တပြင်လုံးကို
- allspice သီး
- Paprika
- 1/4 ခွက်ကိုဂျင်း ale
- အဆိုပါဟင်းရည်များအတွက်:
- လိုက်သည်ကို 6 မှ 8 လတ်ဆတ်သောမှိုများ,
- 1 မှ 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သားဟင်းချိုမှုန့်သို့မဟုတ်အမှုန့် bouillon
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- 1/4 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှအပူမီးဖို: အကြက်ဆင်စေ။ သံလွင်ဆီထဲမှာSautéကြက်သွန်ဖြူ။
- တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာအဖုံးတွေနဲ့သေးငယ်တဲ့ထည်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဆင်လိပ်ချထားပါ။ ကြက်ဆင်လိပ်ကျော်က smear ရေနံနှင့်sautéedကြက်သွန်ဖြူ။ ကြက်သွန်, ဆလရီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, နဲ့ allspice ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်ဆင်လိပ်ကျော်ကဂျင်း ale သွန်းလောင်း။ အဘယ်ကြောင့်? ဂျင်း ale နှင့် cola ကွီးမွတျသောကွောငျ့ အသားတင်ဒါ ။
- တင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်ထားပါနှင့် 2 မှ 3 နာရီကြာသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်လိပ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။
- အခန်းအပူချိန်ရန်ကြက်ဆင် Cool ။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာနာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အယိုအနေဖြင့်ကြက်ဆင်ဖယ်ရှားပါ။ မိုး ovenproof ်ထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲမှာအချပ်ကြက်ဆင်နှင့်နေရာ။ အဆိုပါဟင်းရည်လုပ်ပြီနောက်ဟင်းသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ယို strain ။
အဆိုပါဟင်းရည်အောင်: အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်တင်းမာနေယိုအပူ။ နူးညံ့သောအထိမှိုနှင့်sautéထည့်ပါ။
- တစ် Make ချောင်ငါးပိ အနည်းငယ်ရေနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူနှင့်ဟင်းရည်ထဲသို့ whisk ။
- ဟင်းချိုမှုန့်, သကြား (အနည်းငယ်သကြားဆိုဟင်းရည်၏အရသာကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်) နှင့်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါ။ ချိုမြိန်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုသုံးပြီးအစားခြောက်သွေ့တဲ့ဆိုပါက, သကြားကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်လည်းမရှိ။
- အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, ငံပြာရည်ထူသည်နှင့်အရသာပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင်, နှိုးဆော်။
- လိုက်သည်ကိုကြက်ဆင်လိပ်ကျော်ကဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဟင်းရည်အတွက်ကြက်ဆင်အပူပေးပြီးပူနွေးဝတ်ပြုကြလော့။