ငှက်ပျောရွက်ငါး Filet မုန့်ဖုတ်

by Darlene Schmidt က

09 ၏ 01

အဆင့် # 1: သင်ဟာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်ကဘာလဲ
ငှက်ပျောရွက်သို့မဟုတ်သတ္တုပတ်ရစ်ထိုင်းငါးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ မူပိုင် Darlene အေ Schmidt က, About.com ကော်ပိုရေးရှင်း
ဒီစာရွက်တစ် 1-စာမျက်နှာ print ထုတ်လို့ရတဲ့ဗားရှင်းတွေ့: ထိုင်းငါး Banana ရွက်ကြော်အတွက်
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- 2-4 ငါးထိုကဲ့သို့သောအနီရောင် snapper, ဆော်လမွန်, ကော့, talapia, etc အဖြစ်တန်းပါ, ဖြစ်နိုင်ရင်လတ်ဆတ်တဲ့, ဒါပေမယ့်အေးစက်နေတဲ့လည်းအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ် (2-4 တာဝန်ထမ်းဆောင်)
- 1 pkg ။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ငှက်ပျောရွက် OR ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်သံဖြူသတ္တုပါး
- 1 shallots
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 လက်မအရွယ်အစားအပိုင်းအစ galangal (သို့မဟုတ်ဂျင်း), ကိုခွဲ
- 2 Tsp ။ မြေပြင်နံနံ
- 2 tbsp ။ ငါးငံပြာရည်
- 1/2 နိုင်ကောင်းသောအရည်အသွေးအုန်းသီးနို့
- 1 လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်ငရုတ်သီး, ခွဲ, OR 1/4 1/2 မှ Tsp ။ အခြောက်ကြေမွငရုတ်သီး
- 1 Tsp ။ (သင့်ဒေသခံစူပါမားကတ်အမွှေးအကြိုင်အတန်းမှာမှ) ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/2 ထုံးဖျော်ရည်
- 1 Tsp ။ စွန်ပလွံသကြား OR အညိုရောင်သကြား
- ရက်ရက်ရောရောလက်တဆုပ်စာလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းရွက်နှင့် / သို့မဟုတ်နံနံ
09 ၏ 02

အဆင့် # 2: စားနပ်ရိက္ခာပရိုသို့မဟုတ် Blender အတွက်နေရာပါဝင်ပစ္စည်းများ။
စားနပ်ရိက္ခာပရိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ မူပိုင် Darlene အေ Schmidt က, About.com ကော်ပိုရေးရှင်း
သင့်ရဲ့အစားအစာကို Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ Place:
- 1 shallots
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 လက်မအရွယ်အစားအပိုင်းအစ galangal (သို့မဟုတ်ဂျင်း), ကိုခွဲ
- 2 Tsp ။ မြေပြင်နံနံ
- 2 tbsp ။ ငါးငံပြာရည်
- 1/2 နိုင်ကောင်းသောအရည်အသွေးအုန်းသီးနို့
- 1 လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်ငရုတ်သီး, ခွဲ, OR 1/4 1/2 မှ Tsp ။ အခြောက်ကြေမွငရုတ်သီး
- 1 Tsp ။ (သင့်ဒေသခံစူပါမားကတ်အမွှေးအကြိုင်အတန်းမှာမှ) ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/2 ထုံးဖျော်ရည်
- 1 Tsp ။ စွန်ပလွံသကြား OR အညိုရောင်သကြား
09 ၏ 03

အဆင့် # 3: Blitz & မြည်းစမ်း-စမ်းသပ် Sauce ။
Blitzing ပြီးနောက်ငါးအဘို့ငံပြာရည်။ မူပိုင် Darlene အေ Schmidt က, About.com ကော်ပိုရေးရှင်း
တစ်မွှေးထိုင်းငံပြာရည်ကိုဖန်တီးရန် 1 မိနစ် Process ကိုသို့မဟုတ်ရောနှောနေခြင်း။ , ငန်စပ်, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်တစ်ချိန်ခွင်လျှာများအတွက်ငံပြာရည်အရသာ-စမ်းသပ်ရန်။ ငန်သို့မဟုတ်အလုံအလောက်အရသာမဟုတ်ခဲ့လျှင်, 1 tbsp အထိထည့်ပါ။ ပိုပြီးငါးငံပြာရည်။ (သင်ယခုအောက်တွင်-ဆားကမလိုချင်ကြဘူးဒါကြောင့်ငါးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရဲ့တစ်ချိန်ကငံပြာရည်လျော့နည်းငန်မြည်းစမ်းလိမ့်မည်ဟုမှတ်ချက်) ။ သင့်ရဲ့အရသာအဘို့အလွန်းအချဉ်ပါလျှင်တစ်ဦးထိတွေ့ပိုပြီးသကြားထည့်ပါ။ အလုံအလောက်စပ်မဟုတ်ခဲ့လျှင် ပို. ငရုတ်သီးထည့်ပါ။
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာငါးတန်းထားပါနှင့် (ငါးစိမ်ဖို့လုံလောက်တဲ့) 1/3 ငံပြာရည်ကျော်အထိသွန်းလောင်း။ နောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ကျန်ရှိနေသောငံပြာရည်သီးသန့်ဖယ်ထား။
09 ၏ 04

အဆင့် # 4 - ငှက်ပျောရွက် (သို့မဟုတ်သတ္တု) ပြင်ဆင်ပါ။
ငှက်ပျောရွက်ဖြတ်တောက်ခြင်း။ မူပိုင် Darlene အေ Schmidt က, About.com ကော်ပိုရေးရှင်း
spproximately 1 ခြေလျင်စတုရန်း, ဒါမှမဟုတ်ရက်ရက်ရောရောငါးခြုံမှလုံလောက်အောင်ကြီးမား, ငါးခြုံမှငှက်ပျောရွက် * (သို့မဟုတ်သတ္တုပါး / ခေပျြမြားစက္ကူ) ၏အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဖို့ကတ်ကြေးကိုသုံးပါ။ (မှတ်ချက်: သင်၏အရွက်တောင်းမိလျှင်, ခေတ္တမျှမဆိုကျန်ကြွင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေနွေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း။ )
ဤသည်ကိုလည်း 350 ဒီဂရီမီးဖို preheat ဖို့ကောင်းတစ်ဦးအချိန်ဖြစ်ပါသည်။

(* ငှက်ပျောသီးအရွက်လတ်ဆတ်ဝယ်ယူသို့မဟုတ် Min Nan Chinese / အာရှအစားအစာစတိုးဆိုင်များတွင်အေးခဲနိုင်ပါတယ်။ )
09 ၏ 05

အဆင့် # 5 - ပုရွက်အတွက်ရာထူးငါး (သို့မဟုတ်သတ္တု / သားရစောစက္ကူ) ။
အရွက်၏စင်တာ positioning ငါး (သို့မဟုတ်သတ္တု / သားရစောစက္ကူ) ။ မူပိုင် Darlene အေ Schmidt က, About.com ကော်ပိုရေးရှင်း
ရာထူး 1 ဦးချင်းစီအရွက်၏အလယ်လွှာ (သို့မဟုတ်သတ္တုပါး / ခေပျြမြားစက္ကူစာရွက်) ။
09 ၏ 06

ငါးကျော်အဆင့် # 6- Spoon Sauce
Sauce နှင့်အတူငါးကိုဖုံးအုပ်။ မူပိုင် Darlene အေ Schmidt က, About.com ကော်ပိုရေးရှင်း
1-2 tbsp ဇွန်း။ ငါးကျော်ကပိုငံပြာရည်။ သငျသညျကျန်တဲ့ငံပြာရည်တစ်ဦးရက်ရက်ရောရောပမာဏကိုရှိသင့် - ်ထမ်းဆောင်ဘို့ဤရှိသည်။
09 ၏ 07

အဆင့် # 7 - ငါးထုပ်။
ငါးအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိက။ မူပိုင် Darlene အေ Schmidt က, About.com ကော်ပိုရေးရှင်း
အခုတော့လွှာ (ညာခြင်းနှင့်လက်ဝဲဘက်နှစ်ဖက်) ၏တစ်ဦးချင်းစီအဆုံးကျော်ငှက်ပျောရွက်ခေါက်။ ထိုအခါ (ကပစ္စုပ္ပန်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကများကဲ့သို့) ငါးကျော်ရှည်နှစ်ဖက်ခေါက်။
09 ၏ 08

အဆင့် # 8 - ပြင်ဆင်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ငါးထုပ်သိမ်းရန်နေရာ။
Tray ထဲမှာပေါ်ငါးအထုပ်နေရာယူခြင်း။ မူပိုင် Darlene အေ Schmidt က, About.com ကော်ပိုရေးရှင်း
သင့်ရဲ့စာရွက် (ဤနေရာတွင်ကျွန်ုပ်၏ broiling ဒယ်အိုးသုံးပြီးပေါ့) spillage ကာကွယ်တားဆီးဖို့အပြားလျှင်အနားတက်ခေါက်နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်, ဗန်း, ဒါမှမဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။ unwrapping ကနေငါးကာကွယ်တားဆီးဖို့ဆင်းသတ္တုပါးပေါ်ငါး packets တွေကိုချထားပါ, ခေါက်ခြမ်း။ သို့မဟုတ်, (ကြာကြာ satay တုတ်ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အဝက်အတွင်းရိုက်ယူခဲ့သည်နိုင်ပါသည်) အရွက်ကနေတဆင့် pointy အဆုံးယက်က satay ချောင်းကိုနှင့်အတူအသီးအသီး packet ကို secure ။ ကုမ္ပဏီအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မယ်ဆိုရင်ဒါဟာအဆင်းလှတင်ဆက်မှုစေသည်။
မုန့်ဖုတ်ငါး packets တွေကို 350 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ငါးကိုအလွယ်တကူအလွှာများနှင့်အတွင်းပိုင်းဇာတိပကတိအားသည်အထိမရှိတော့စဖြစ်ပါတယ်။ ဤအတောအတွင်းနူးညံ့သိမ်မွေ့အနာစိမ်းကယူလာပြီးရင်နွေးစောင့်ရှောက်ဖို့နိမ့်ဆုံးမှလျှော့ချခြင်း, ကျန်ငံပြာရည်တက်အပူ။
09 ၏ 09

သင့်ရဲ့ထိုင်းငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!
ငှက်ပျောရွက်ပေါ်မှာထိုင်းငါးအမှုဆောင်ခြင်း။ မူပိုင် Darlene အေ Schmidt က, About.com ကော်ပိုရေးရှင်း
အဆိုပါ packets တွေကိုငါးညာဘက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်တန်း unwrapping နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ငှက်ပျောသီးအရွက်နဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပန်းကန်မှအသီးအသီး transfering အားဖြင့်ဖွင့်ပန်းကန်။ ဆန္ဒရှိလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း / နံနံပေါင်းအနည်းငယ်လတ်ဆတ်-ဖြတ်ငရုတ်သီးနှင့်အတူထိပ်တန်း။ ဆန်နှင့်ဘက်မှာပူနွေးငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ပျော်မွေ့!

အဆင့် # 1: သင်ဟာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်ကဘာလဲ

အဆင့် # 2: စားနပ်ရိက္ခာပရိုသို့မဟုတ် Blender အတွက်နေရာပါဝင်ပစ္စည်းများ။

အဆင့် # 3: Blitz & မြည်းစမ်း-စမ်းသပ် Sauce ။

အဆင့် # 4 - ငှက်ပျောရွက် (သို့မဟုတ်သတ္တု) ပြင်ဆင်ပါ။

အဆင့် # 5 - ပုရွက်အတွက်ရာထူးငါး (သို့မဟုတ်သတ္တု / သားရစောစက္ကူ) ။

ငါးကျော်အဆင့် # 6- Spoon Sauce

အဆင့် # 7 - ငါးထုပ်။

အဆင့် # 8 - ပြင်ဆင်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ငါးထုပ်သိမ်းရန်နေရာ။

သင့်ရဲ့ထိုင်းငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!

Enjoy similar articles

Newest

Users choice