အဘယ်သူမျှမစကော့တလန်နံနက်စာ Tattie scones မပါဘဲပြည့်စုံပါလိမ့်မယ် - Tattie အာလူးများအတွက်အကျွမ်းတဝင်သက်တမ်းဖြစ်ခြင်း။ အဲဒီမှာ Tattie Scones အဘို့များစွာသောစကော့တလန်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်ဒါပေမဲ့ဒီအကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးသည်။ တချို့က Tattie Scones ကြက်ဥမပါဝင်သင့်ကြောင်းငြင်းခုန်ပေမယ့်ငါ့ကိုကြက်ဥထည့်သွင်းမှုအတွက်အတူတကွအာလူးကော်စေရန်ကူညီပေးသည်နှင့်တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါး scone စေသည်။ တဦးတည်းသို့မဟုတ်မထည့်ရန်သင့်ခေါ်ဆိုမှုဖြစ်ပါတယ်။
Tattie Scones တခါတရံအာလူး scones ဟုခေါ်ကြသည်နှင့်အသင်တို့သည်လည်းထိုသူတို့ကိုခေါ်နားထောင်မည်အကြောင်း fadge အိုင်ယာလန်တွင်သို့မဟုတ်အာလူးမုန့်။
သူတို့ကလုပ်မြန်ဆန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြပြီးတက်သုံးစွဲဖို့တစ်အသုံးဝင်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ကျန် mashed အာလူး ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1lb / 500g ချက်ပြုတ်အာလူး, နှင့် mash
- 1 အောင်စ / 30g ထောပတ်, လူးခွငျးအဘို့အပိုပေါင်းအရည်ကျို
- 1 / 2tsp ဆား
- 1 အလတ်စားကြက်ဥ
- 4 အောင်စ / 125g မုန့်ညက်, ပေါင်းထုတ်လှိမ့်များအတွက်အနည်းငယ်အပို
- 1tsp
- မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 395 ° F / 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / ဓါတ်ငွေ့မှ 6 မီးဖို Preheat
- ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ mashed အာလူးထားပါနှင့်စေးကပ်မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်အပေါငျးတို့သညျအခွားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
- ခန့်½ / 1 စင်တီမီတာအထူလက်မတစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ 4 တန်းတူပြင်ဆင်ပြီးသုံးအထိမ်းအမှတ်မုန့်စိမ်းသို့လက်ဝါးကပ်တိုင်ဂိုးသွင်းပြီးရင်ပန်းကန်ပြားပျံအရွယ်ကျည်သို့ဖြတ်ယူပါ။
- ထောပတ်နဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူးနှင့်ရွှေအညိုရောင်နှင့်ထမြောက်တော်မူသည်အထိ 15 မိနစ်များအတွက် scones ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါ scones ကိုလည်း griddle သို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာ-based ဒယ်အိုးပေါ်တွင်မီးဖိုထိပ်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ Cook က scones ရွှေနှင့်ထမြောက်တော်မူသည်အထိတစ်ဖက်တစ်ချက်ပေါ် 5 မိနစ်
- နွေးနေစဉ်စားပါ။ ငါထောပတ်အတွက် smothered သတ္တုတွင်းကြိုက်တယ်။
အဘယ်အရာကိုအာလူး Tattie Scones များအတွက်အသုံးပြုနည်း
သင့်ရဲ့ mash အောင် (သို့မဟုတ်ကျန် mash သုံးပြီး) အခါသင် starchy အာလူးဖြင့်လုပ်သော mashed အာလူးချင်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ Waxy မျိုးပေါင်း lumpy ဖြစ်, အကောင်းဆုံးမှာ waxy mash နှင့်အဆိုးဆုံးဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့အဘို့အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်း mash ရိုးရာ Marie Piper သို့မဟုတ်ဘုရင်ကအက်ဒွပ်သည်။ သင့်ကိုအစဉ်ကိုဝယ်မျိုးစုံ mashing အဘို့သင့်လျော်သည်နှင့်သင် OK ကိုဖွစျလိမျ့မညျစစ်ဆေးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 224 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 161 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 606 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |