Bakabana အင်ဒိုနီးရှားမူရင်းဆူရာနမ်ကနေငှက်ပျောကြော်ပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်။ မှည့်သော၏အချပ် ငှက်ပျော ထိခိုက်ခြင်းနှင့်ကြော်, ထို့နောက်တစ်ဦးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် စပ်မြေပဲဆော့စ် ။ ငှက်ပျောစွယ်စုံဖြစ်ကြပြီးသူတို့နေဆဲအစိမ်းရောင်ရှိနေစဉ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီပန်းကန်ကို (ငှက်ပျော၏အပြင်ဘက်တွင်အနက်ရောင်အခါ) ချို, မှည့်သောငှက်ပျောနှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အလွန်မှည့်သောငှက်ပျော
- 1 ကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- 1/2 ခွက်ကို cornstarch
- 2 ဇွန်း buttermilk
- 2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
- ဆား၏ဖြစ်တော့ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1/2 ခွက်ကိုမြေပဲဆော့စ် (အောက်တွင်စာရွက်မှ link ကိုကြည့်ပါ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, buttermilk, သကြားနဲ့ဆားတစ်ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့အတူတူ whisk ။ ထူချောမွေ့ Battery ကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့တဖြည်းဖြည်းအချို့ရေထည့်ပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုလည်းရည်ယိုမဖြစ်သင့်သို့မဟုတ်ကငှက်ပျောအချပ်လိုက်နာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ 15 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေဘက်သို့ယင်း Battery ကိုသတ်မှတ်မည်။
- ယင်းငှက်ပျော၏ချွတ်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်ချလိုက်တယ်။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူအခြားတအဆုံးကနေငှက်ပျော၏အသားအရေအတွက်အလျားလိုက်အပေါက်ပါစေ။ အရေပြားကိုချွတ် Pull ။
- 3 ရှည်လျားလက်မနှင့်အကြောင်းကို 1/3 လက်မအထူချပ်သို့ထောင့်ဖြတ်သည့်ငှက်ပျောချလိုက်တယ်။
- အဆိုပါ Battery ကိုထဲသို့ငှက်ပျောအချပ်ထားပါနှင့်ကုတ်အင်္ကျီကသူတို့ကိုနှိုးဆော်။
- လေးလံသောအိုး, နက်ရှိုင်း skillet, ဒါမှမဟုတ်နက်ရှိုင်းသောအဆီ fryer မှာတော့ 2 လက်မအနက်မှရေနံထားပါ။ အကြောင်းကို 350 ဒီဂရီအလတ်စားမြင့်အပူကျော်အပူ, ဒါမှမဟုတ် Battery ကိုတစ်ဦးတစ်စက်ပေါ့ပေါ့ကောင်းစွာနဲ့အညိုရောင် sizzles အထိပါပဲ။
- (လိုအပ်ပါကသုတ်၌) ဂရုတစိုက် (တစ်ချိန်ကလှည့်) နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်ခန့် 3-4 မိနစ်ခန့်အထိရေနံအတွက်ငှက်ပျောချက်ပြုတ်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဆားနှင့်အတူဖြန်း။
- အတူနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မြေပဲဆော့စ် နှစ်ပါ။